{"title":"Cuțite Nipone","description":"","products":[{"product_id":"cutit-japonez-yanagiba-pentru-sashimi-otel-de-inalta-calitate-maner-din-lemn-27-cm","title":"Cutit Japonez Yanagiba pentru Sashimi, Otel de Inaltă Calitate, Maner din Lemn, 27 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuțitul \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eYanagiba\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e este un instrument esențial în bucătăria japoneză, folosit pentru \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efelierea fină a peștelui crud\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e și prepararea perfectă a sashimi-ului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLama sa lungă și subțire de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e27 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e este ascuțită la un unghi precis pentru a realiza tăieturi netede și uniforme, menținând textura delicată a ingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFabricat din \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eoțel de înaltă calitate\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, acest cuțit oferă \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edurabilitate, claritate excepțională a tăișului și precizie profesională\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMânerul tradițional din lemn asigură \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eo prindere confortabilă și echilibrată\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, facilitând mișcările fluide necesare pentru tăierea fără efort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cb\u003eInstrucțiuni de utilizare și întreținere:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilizați doar pentru scopuri culinare\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Nu folosiți cuțitul pentru tăierea produselor congelate, a oaselor sau a legumelor tari (ex. dovleac).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEvitați mișcările de lovire pe tocător\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, deoarece pot deteriora lama și slăbi mânerul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerificați periodic starea lamei\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – fisurile sau ciobirile pot afecta performanța cuțitului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNu lăsați cuțitul în apă pentru perioade îndelungate\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – acest lucru poate deteriora mânerul și structura metalică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNu expuneți cuțitul la foc direct\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – temperaturile ridicate pot afecta duritatea și echilibrul lamei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAscuțire regulată\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Pentru a menține tăișul perfect, se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54616415011151,"sku":"JEEB582020","price":491.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/Poze_ceramica_vechi_37.png?v=1764967285"},{"product_id":"cutit-japonez-takobiki-pentru-sashimi-otel-de-inalta-calitate-maner-din-lemn-24-cm","title":"Cutit Japonez Takobiki pentru Sashimi, Otel de Inalta Calitate, Maner din Lemn, 24 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuțitul \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTakobiki\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e este un instrument tradițional japonez folosit în bucătăriile de sushi pentru \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etăierea precisă a sashimi-ului și a fructelor de mare\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAvând o lamă \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elungă și dreaptă de 24 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, acest cuțit este ideal pentru realizarea tăieturilor uniforme, fără a zdrobi textura delicată a peștelui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eFabricat din \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eoțel de înaltă calitate\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, cuțitul oferă \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eprecizie excepțională, durabilitate și un tăiș fin, ideal pentru bucătarii profesioniști\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eMânerul tradițional din lemn asigură o prindere \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eergonomică și echilibrată\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, permițând un control optim în fiecare mișcare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p4\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cb\u003eInstrucțiuni de utilizare și întreținere:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilizați doar pentru scopuri culinare\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Nu este destinat tăierii produselor congelate, a oaselor sau a legumelor tari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFolosiți întotdeauna un tocător\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Evitați lovirea puternică a lamei pe suprafețe dure, deoarece poate deteriora marginea de tăiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEvitați presiunea laterală pe lamă\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Lamele subțiri și ascuțite sunt proiectate doar pentru tăierea dreaptă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerificați periodic integritatea lamei\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Fisurile pot duce la deteriorarea iremediabilă a cuțitului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNu lăsați cuțitul în apă pentru perioade îndelungate\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Umiditatea poate deteriora mânerul și metalul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNu expuneți cuțitul la foc direct\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Temperaturile ridicate pot compromite structura oțelului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAscuțire regulată\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze pentru menținerea unui tăiș impecabil.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54616441127247,"sku":"JEEB582050","price":398.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/Poze_ceramica_vechi_40.png?v=1764967189"},{"product_id":"cutit-japonez-deba-otel-carbon-maner-din-lemn-19-5cm","title":"Cutit Japonez Deba, Otel de Inalta Calitate, Maner din Lemn, 19.5cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuțitul \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDeba\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e este o piesă esențială în bucătăria japoneză, conceput pentru \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eprelucrarea peștelui și a cărnii\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, oferind \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eprecizie și forță excepțională\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLama sa robustă de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e19.5 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e permite \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efiletarea peștelui, tranșarea cărnii și tăierea oaselor mici\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, fără a compromite textura alimentelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDatorită \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eascuțirii unilaterale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, acest cuțit realizează \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etăieturi curate și precise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, fiind preferat de bucătarii profesioniști.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMânerul său tradițional japonez, fabricat din \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elemn natural\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, oferă \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eechilibru perfect și confort optim\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, facilitând o utilizare sigură și eficientă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cb\u003eInstrucțiuni de utilizare și întreținere:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilizați doar pentru scopuri culinare\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Evitați tăierea produselor congelate, a oaselor mari sau a legumelor foarte tari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFolosiți întotdeauna un tocător\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Nu loviți lama de suprafețe dure, pentru a preveni deteriorarea tăișului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEvitați presiunea laterală pe lamă\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Cuțitele japoneze sunt ascuțite pentru tăieturi precise, nu pentru aplicarea forței laterale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerificați periodic lama\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Dacă apar fisuri, cuțitul trebuie retras din uz pentru a evita deteriorarea sau accidentele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNu lăsați cuțitul în apă pentru perioade îndelungate\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Acest lucru poate afecta atât lama, cât și mânerul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNu expuneți cuțitul la temperaturi ridicate sau foc direct\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e – Acest lucru poate compromite structura metalului.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAscuțire regulată\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Pentru a menține performanța optimă, se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54616496144719,"sku":"JEEB582110","price":670.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/Poze_ceramica_vechi_30.png?v=1764966871"},{"product_id":"cutit-japonez-sakai-takayuki-aji-kiri-12cm-otel-carbon-maner-din-lemn-12cm","title":"Cutit Japonez Sakai Takayuki Aji Kiri, 12cm, Otel Carbon, Maner din Lemn, 12cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuțitul \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSakai Takayuki Aji Kiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e este un instrument tradițional japonez, proiectat special pentru \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecurățarea, filetatul și porționarea peștilor mici\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, cum ar fi hamsiile, sardinele și macroul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCu o lamă compactă de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e12 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, acest cuțit oferă \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eprecizie maximă\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e în mișcări fine, fiind ideal pentru bucătarii care lucrează cu ingrediente delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFabricat din \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eoțel carbon de înaltă calitate\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, cuțitul asigură \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eascuțime excepțională și tăieturi curate\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, însă necesită îngrijire adecvată pentru a preveni rugina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMânerul tradițional japonez, realizat din \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elemn natural\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, oferă un echilibru perfect și o prindere confortabilă, permițând un control optim în timpul utilizării.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cb\u003eInstrucțiuni de utilizare și întreținere:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilizați doar pentru scopuri culinare\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Cuțitul este destinat exclusiv preparării peștelui și nu trebuie folosit pentru alimente dure, precum produse congelate sau oase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEvitați contactul prelungit cu apa\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e – Oțelul carbon poate rugini ușor, așa că trebuie \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eșters complet după fiecare utilizare\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNu folosiți soluții agresive de curățare\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Acestea pot afecta lama și pot deteriora mânerul din lemn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDepozitare corespunzătoare\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Păstrați cuțitul într-un loc uscat și ferit de umezeală pentru a-i prelungi durata de viață.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNu expuneți cuțitul la temperaturi ridicate sau foc direct\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Acest lucru poate afecta structura metalului și a mânerului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAscuțire regulată\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze pentru menținerea unui tăiș impecabil.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54616530747727,"sku":"JEEB794540","price":380.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/Poze_ceramica_vechi_34.png?v=1764966746"},{"product_id":"cutit-de-bucatar-20-cm-din-otel-damasc-cu-maner-laminat-negru-sho-sui","title":"Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Laminat Negru Sho-Sui","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuțitul japonez \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSho-Sui Damascus\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e este un instrument premium, realizat printr-un proces de forjare avansat care combină \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e69 de straturi de oțel Damascus\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pentru o durabilitate excepțională și o tăiere ultra-ascuțită.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLama sa are un nucleu din oțel VG10\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, un material recunoscut pentru \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003erezistența sa ridicată și ascuțirea de lungă durată\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Acest nucleu este încapsulat între \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003estraturi de oțel inoxidabil carbonat cu conținut ridicat și scăzut de carbon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, oferindu-i un echilibru perfect între duritate și flexibilitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTextura elegantă a lamei, specifică oțelului Damascus, nu doar că îmbunătățește aspectul, ci și \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ereduce frecarea în timpul tăierii\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, permițând o experiență culinară de neegalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMânerul este fabricat din \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ematerial laminat întărit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, oferind \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eun control ergonomic și o durabilitate superioară\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesignul său sofisticat face ca acest cuțit să fie perfect atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDenumirea \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSho-Sui\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e provine dintr-un termen Zen, „Shoju Sennen no Midori”, care înseamnă \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e“Pin verde pentru o mie de ani”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, simbolizând \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edurabilitatea, echilibrul și frumusețea atemporală\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa fel ca un copac veșnic verde, acest cuțit își menține performanța și eleganța de-a lungul timpului.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54618272137551,"sku":"JEEB990920","price":943.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/0990920.png?v=1764966552"},{"product_id":"cutit-japonez-gyuto-fujitora-21cm-vg10-maner-tornado","title":"Cutit Japonez Gyuto Fujitora 21 cm VG10, Maner Tornado","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eCuțitul japonez Gyuto Fujitora All Stainless Steel 21cm este conceput pentru bucătarii care caută echilibrul perfect între precizie, durabilitate și igienă completă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eMiezul lamei este realizat din VG10, unul dintre cele mai apreciate oțeluri japoneze pentru tăiș ascuțit, durabil și ușor de întreținut. Straturile exterioare din oțel inoxidabil 13-chrome conferă rezistență ridicată la coroziune, transformând cuțitul într-un instrument de lucru stabil și performant pentru orice tip de ingredient — carne, pește sau legume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eMânerul ergonomic din inox 18-8 este realizat într-un design „tornado”, oferind o aderență excelentă chiar și atunci când este ud sau uleios. Construcția completă din inox asigură igienă superioară, fiind ideală pentru utilizare profesională, iar greutatea redusă de 160 g și lungimea totală de 335 mm fac cuțitul ușor, bine echilibrat și confortabil în utilizări prelungite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003e Fabricat în Japonia, acest Gyuto reprezintă esența calității nipone: rafinat, eficient și creat pentru performanță de nivel profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540065694031,"sku":"JEEB569301","price":527.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/11decpozejap_10.png?v=1765539915"},{"product_id":"cutit-japonez-de-dezosat-fujitora-15-cm-vg10-maner-tornado","title":"Cutit Japonez de Dezosat Fujitora 15 cm VG10, Maner Tornado","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eCuțitul japonez de dezosat Fujitora All Stainless Steel, cu lamă de 15 cm, este proiectat pentru lucrul fin și precis în jurul oaselor, cartilajelor și articulațiilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eMiezul lamei este realizat din VG10, un oțel japonez de top recunoscut pentru ascuțimea sa remarcabilă, retenția excelentă a tăișului și ușurința la ascuțire. Straturile exterioare din oțel inoxidabil 13-chrome adaugă rezistență ridicată la rugină și durabilitate, oferind un instrument deosebit de stabil și sigur pentru lucrările delicate din bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eMânerul complet din inox 18-8 are designul ergonomic „tornado”, conceput pentru o priză fermă chiar și atunci când mâinile sunt umede sau uleioase. Echilibrul dintre greutatea de 145 g și lungimea totală de 275 mm oferă control excelent în mișcări precise, fiind un cuțit indispensabil pentru pasionații și profesioniștii care pregătesc carne de pasăre, vită, porc sau pește.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eFabricat în Japonia, acest cuțit reprezintă calitatea niponă autentică în cea mai pură formă.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540114190671,"sku":"JEEB913301","price":503.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/11decpozejap_11.png?v=1765539842"},{"product_id":"cutit-japonez-santoku-fujitora-17-cm-vg10-maner-tornado","title":"Cutit Japonez Santoku Fujitora 17 cm VG10, Maner Tornado","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eCuțitul japonez Santoku Fujitora All Stainless Steel, cu lamă de 17 cm, este un instrument versatil, creat pentru tăiere precisă a legumelor, cărnii și peștelui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eMiezul său din oțel VG10 oferă un tăiș fin, performant și ușor de întreținut, în timp ce straturile exterioare din oțel inoxidabil 13-chrome asigură rezistență excelentă la coroziune și durabilitate în utilizarea de zi cu zi. Cu un echilibru atent calibrat și o greutate de doar 150 g, Santoku-ul devine un aliat ideal în bucătărie, atât pentru amatori cât și pentru profesioniști.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eMânerul ergonomic, realizat integral din inox 18-8, prezintă modelul „tornado”, conceput pentru o priză foarte sigură, inclusiv atunci când mâinile sunt umede. În plus, construcția complet metalică îi conferă o igienă superioară și permite curățarea facilă, inclusiv în mașina de spălat vase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eFabricat în Japonia, acest cuțit întruchipează echilibrul perfect dintre tradiție, precizie și design modern.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540185985359,"sku":"JEEB569501","price":478.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/11decpozejap_7.png?v=1765539750"},{"product_id":"cutit-japonez-gyuto-sakai-jikko-inox-21cm","title":"Cutit Japonez Gyuto Sakai Jikko INOX 21cm","description":"\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez Gyuto Sakai Jikko INOX 21cm este un instrument profesional născut din tradiția de peste 120 de ani a renumitului producător Jikko din orașul Sakai – capitala istorică a cuțitelor japoneze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama sa de 210 mm este realizată din oțel inoxidabil Molybdenum, un material apreciat pentru rezistența sa excelentă la coroziune, durabilitatea ridicată și tăișul fin, ușor de întreținut. Cu o greutate de 175 g și o lungime totală de 333 mm, cuțitul oferă echilibrul ideal între putere și control, fiind o alegere versatilă pentru carne, legume și pește.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003eFiecare cuțit din seria Jikko INOX este ascuțit manual de meșteri experimentați înainte de livrare, pentru un tăiș pregătit de lucru imediat – fără ajustări suplimentare. Mânerul ergonomic din materiale durabile oferă o prindere sigură și confortabilă, reflectând atenția la detalii specifică atelierelor japoneze tradiționale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn cuțit autentic \u003ci\u003eSakai-made\u003c\/i\u003e, potrivit atât pentru bucătari profesioniști, cât și pentru pasionații care apreciază lucrul cu instrumente de calitate.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540243132751,"sku":"JEEB802100","price":997.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/11decpozejap_4.png?v=1765539555"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-sakai-jikko-inox-12cm","title":"Cutit Japonez Universal Sakai Jikko INOX 12cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eCuțitul japonez Sakai Jikko INOX 12cm este ideal pentru sarcini de precizie precum decojire, feliere fină, curățare și lucrări detaliate pe fructe, legume sau carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eLama de 120 mm este realizată din oțel Molybdenum, un aliaj inoxidabil apreciat pentru rezistența sa superioară la coroziune și capacitatea de a menține un tăiș fin, elastic și durabil. Cu o greutate de doar 84 g și o lungime totală de 234 mm, acest cuțit oferă o manevrabilitate excelentă, ideală pentru utilizare zilnică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eProducătorul JIKKO, fondat în anul 1900, reprezintă una dintre cele mai respectate case de cuțite din orașul Sakai – locul unde s-a născut tradiția lamelor japoneze moderne. Fiecare cuțit din seria INOX este finisat și ascuțit manual de meșteri specializați, fiind pregătit pentru utilizare imediată fără a necesita reascuțire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eEchilibrul perfect între tradiție, funcționalitate și durabilitate transformă acest petty într-o alegere excelentă atât pentru bucătari profesioniști, cât și pentru pasionații care apreciază calitatea autentică japoneză.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540271804751,"sku":"JEEB801800","price":577.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/11decpozejap_2.png?v=1765539631"},{"product_id":"cutit-japonez-de-bucatar-hana-20-cm-movax-superior-maner-pakka-wood","title":"Cutit Japonez de Bucatar HANA 20 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood","description":"\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"830\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez Chef Yaxell HANA 200 mm este un model versatil, gândit pentru tăieri precise, fluide și bine controlate în bucătăria de zi cu zi. Forma de Chef îl face potrivit pentru o gamă largă de sarcini, de la felierea cărnii și tocarea legumelor, până la mărunțirea ierburilor sau porționarea ingredientelor mai mari. Linia HANA propune un design curat și echilibrat, completat de un mâner octogonal elegant, într-o nuanță închisă de maro, care oferă cuțitului o prezență rafinată și profesională.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1400\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are un nucleu din oțel inoxidabil \u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"889\"\u003eMOVAX Superior\u003c\/strong\u003e, protejat de straturi de oțel inoxidabil de calitate pe ambele părți, pentru un total de \u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"993\"\u003e3 straturi\u003c\/strong\u003e. Acest tip de oțel, cu compoziție pe bază de \u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1068\"\u003ecrom, molibden și vanadiu\u003c\/strong\u003e, este apreciat pentru echilibrul foarte bun dintre rezistență, performanță și ușurința în întreținere, atingând o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"1207\" data-end=\"1217\"\u003e58 HRC\u003c\/strong\u003e. Mânerul premium din \u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1264\"\u003edark brown Pakka Wood\u003c\/strong\u003e, dezvoltat pentru echilibru optim și control excelent, contribuie la o experiență de tăiere confortabilă, stabilă și fără efort inutil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1400\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: Chef\u003cbr data-start=\"1419\" data-end=\"1422\"\u003e Lungime lamă: 200 mm\u003cbr data-start=\"1444\" data-end=\"1447\"\u003e Seria: Yaxell HANA\u003cbr data-start=\"1467\" data-end=\"1470\"\u003e Construcție lamă: 3 straturi\u003cbr data-start=\"1500\" data-end=\"1503\"\u003e Oțel miez: MOVAX Superior stainless steel\u003cbr data-start=\"1546\" data-end=\"1549\"\u003eCompoziție oțel: Chrome \/ Molybdenum \/ Vanadium\u003cbr data-start=\"1598\" data-end=\"1601\"\u003e Duritate: aprox. 58 HRC\u003cbr data-start=\"1626\" data-end=\"1629\"\u003e Material mâner: Pakka Wood\u003cbr data-start=\"1657\" data-end=\"1660\"\u003e Formă mâner: octogonală\u003cbr data-start=\"1685\" data-end=\"1688\"\u003e Culoare mâner: maro închis\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282503639375,"sku":"JEYX34800","price":476.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_HANA_white_13536sq.jpg?v=1774007867"},{"product_id":"cutit-japonez-kiritsuke-hana-20-cm-movax-superior-maner-pakka-wood","title":"Cutit Japonez Kiritsuke HANA 20 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood","description":"\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"622\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez Kiritsuke Yaxell HANA 20 cm impresionează prin silueta sa elegantă și linia precisă a lamei, fiind o alegere excelentă pentru cei care apreciază controlul, finețea și versatilitatea în bucătărie. Profilul Kiritsuke este apreciat pentru aspectul său distinctiv și pentru capacitatea de a realiza tăieri curate, bine definite, fiind potrivit pentru felierea peștelui, cărnii, legumelor și pentru pregătiri care cer precizie și fluiditate în mișcare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"1162\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are un nucleu din oțel inoxidabil \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"681\"\u003eMOVAX Superior\u003c\/strong\u003e, acoperit pe ambele părți cu oțel inoxidabil de calitate, rezultând o construcție în \u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"781\"\u003e3 straturi\u003c\/strong\u003e. Acest oțel, pe bază de \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"835\"\u003ecrom, molibden și vanadiu\u003c\/strong\u003e, oferă un echilibru foarte bun între rezistența tăișului, durabilitate și întreținere practică, atingând o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"977\"\u003e58 HRC\u003c\/strong\u003e. Mânerul octogonal din \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1015\"\u003ePakka Wood\u003c\/strong\u003e maro închis completează armonios designul cuțitului, oferind o prindere confortabilă, echilibru excelent și un control sigur în timpul utilizării.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1482\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: Kiritsuke\u003cbr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003e Lungime lamă: 20 cm\u003cbr data-start=\"1210\" data-end=\"1213\"\u003e Seria: Yaxell HANA\u003cbr data-start=\"1233\" data-end=\"1236\"\u003e Construcție lamă: 3 straturi\u003cbr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e Oțel miez: MOVAX Superior stainless steel\u003cbr data-start=\"1312\" data-end=\"1315\"\u003e Compoziție oțel: Chrome \/ Molybdenum \/ Vanadium\u003cbr data-start=\"1364\" data-end=\"1367\" data-is-only-node=\"\"\u003e Duritate: aprox. 58 HRC\u003cbr data-start=\"1392\" data-end=\"1395\"\u003e Material mâner: Pakka Wood\u003cbr data-start=\"1423\" data-end=\"1426\"\u003e Formă mâner: octogonală\u003cbr data-start=\"1451\" data-end=\"1454\"\u003e Culoare mâner: maro închis\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282561638735,"sku":"JEYX34834","price":509.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_HANA_white_13905sq.jpg?v=1774008349"},{"product_id":"cutit-japonez-de-bucatar-ran-20-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez de Bucatar RAN 20 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"682\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez de Bucătar Yaxell RAN 20 cm este un model premium creat pentru precizie, echilibru și performanță de durată în bucătărie. Forma sa versatilă îl face potrivit pentru o varietate mare de sarcini, de la felierea cărnii și tocarea legumelor, până la mărunțirea ierburilor și pregătirea ingredientelor cu mișcări fluide și controlate. Seria RAN se remarcă prin aspectul elegant al lamei cu finisaj Damascus și prin construcția rafinată, specifică unui cuțit japonez din gama superioară.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"684\" data-end=\"1411\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are nucleu din oțel \u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"717\"\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, un „super steel” inoxidabil cu \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"789\"\u003ecobalt, molibden, vanadiu și carbon\u003c\/strong\u003e, recunoscut pentru retenția excelentă a tăișului și rezistența foarte bună în utilizare. Acest nucleu este îmbrăcat în \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"944\"\u003e34 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o lamă \u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"993\"\u003eDamascus cu 69 de straturi\u003c\/strong\u003e, rezistentă la coroziune și cu un aspect vizual spectaculos. Prin tratament termic special, oțelul atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1136\"\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind performanță de tăiere de lungă durată. Mânerul este realizat din \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1235\"\u003eblack Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, un material durabil, fără miros, obținut din rășină și in, completat de capăt din oțel inoxidabil și de doi nituri din inox pentru stabilitate excelentă și o prindere sigură.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1756\" style=\"text-align: center;\"\u003eTip cuțit: de Bucătar\u003cbr data-start=\"1436\" data-end=\"1439\"\u003e Lungime lamă: 20 cm\u003cbr data-start=\"1460\" data-end=\"1463\"\u003e Seria: Yaxell RAN\u003cbr data-start=\"1482\" data-end=\"1485\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 69 straturi\u003cbr data-start=\"1526\" data-end=\"1529\"\u003e Oțel miez: VG10\u003cbr data-start=\"1546\" data-end=\"1549\"\u003e Compoziție oțel: Cobalt \/ Molybdenum \/ Vanadium \/ Carbon\u003cbr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\" data-is-only-node=\"\"\u003e Duritate: aprox. 61 HRC\u003cbr data-start=\"1635\" data-end=\"1638\"\u003e Material mâner: Black Canvas-Micarta\u003cbr data-start=\"1676\" data-end=\"1679\"\u003e Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e Capăt mâner: oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282607186255,"sku":"JEYX36000","price":835.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_RAN_white_14327sq.jpg?v=1774008747"},{"product_id":"cutit-japonez-kiritsuke-ran-20-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez Kiritsuke RAN 20 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"654\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez Kiritsuke Yaxell RAN 20 cm este un model premium, apreciat pentru profilul său elegant și pentru precizia excelentă în tăiere. Forma Kiritsuke oferă un aspect distinctiv și o manevrabilitate foarte bună, fiind potrivită pentru feliere fină, porționare atentă și pregătirea ingredientelor cu control ridicat. Seria RAN impresionează prin combinația dintre estetica rafinată a lamei Damascus și construcția solidă, gândită pentru utilizare intensă în bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"1356\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are la bază un nucleu din oțel \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"700\"\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, un super steel inoxidabil cu \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"770\"\u003ecobalt, molibden, vanadiu și carbon\u003c\/strong\u003e, recunoscut pentru tăișul său foarte fin și pentru retenția excelentă în timp. Acest nucleu este îmbrăcat în \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"915\"\u003e34 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o construcție \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"971\"\u003eDamascus cu 69 de straturi\u003c\/strong\u003e, rezistentă la coroziune și cu un aspect vizual spectaculos. Prin tratament termic special, lama atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1112\"\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind performanță constantă și durabilitate. Mânerul din \u003cstrong data-start=\"1173\" data-end=\"1197\"\u003eblack Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, completat de capăt din oțel inoxidabil și fixat cu doi nituri din inox, oferă stabilitate excelentă, priză confortabilă și echilibru foarte bun în utilizare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1700\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: Kiritsuke\u003cbr data-start=\"1380\" data-end=\"1383\"\u003e Lungime lamă: 20 cm\u003cbr data-start=\"1404\" data-end=\"1407\"\u003e Seria: Yaxell RAN\u003cbr data-start=\"1426\" data-end=\"1429\"\u003eConstrucție lamă: Damascus, 69 straturi\u003cbr data-start=\"1470\" data-end=\"1473\"\u003e Oțel miez: VG10\u003cbr data-start=\"1490\" data-end=\"1493\"\u003e Compoziție oțel: Cobalt \/ Molybdenum \/ Vanadium \/ Carbon\u003cbr data-start=\"1551\" data-end=\"1554\" data-is-only-node=\"\"\u003e Duritate: aprox. 61 HRC\u003cbr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e Material mâner: Black Canvas-Micarta\u003cbr data-start=\"1620\" data-end=\"1623\"\u003e Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-start=\"1667\" data-end=\"1670\"\u003e Capăt mâner: oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282628256079,"sku":"JEYX36034","price":870.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_RAN_white_15142sq.jpg?v=1774009043"},{"product_id":"cutit-japonez-de-bucatar-super-gou-20-cm-damascus-161-straturi-sg2-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez de Bucatar Super GOU 20 cm, Damascus 161 Straturi, SG2, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"744\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez de Bucătar Yaxell Super GOU 20 cm este un model premium de înaltă performanță, creat pentru cei care caută precizie excepțională, tăiș extrem de fin și o prezență vizuală spectaculoasă în bucătărie. Forma de Bucătar îl face versatil și eficient pentru o gamă largă de sarcini, de la felierea cărnii și tocarea legumelor până la pregătiri care cer control, fluiditate și stabilitate perfectă. Seria Super GOU impresionează prin designul sofisticat al lamei Damascus și prin detaliile rafinate care exprimă spiritul japonez al performanței.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"1530\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are un nucleu din oțel inoxidabil pudrat \u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"813\"\u003eSG2 Micro-Carbide\u003c\/strong\u003e, un material ultra-dur, apreciat pentru puritatea sa ridicată și pentru capacitatea de a obține un tăiș excepțional de fin. Nucleul este îmbrăcat în \u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"998\"\u003e80 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o construcție \u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1055\"\u003eDamascus cu 161 de straturi\u003c\/strong\u003e, cu un model fascinant la suprafață și o identitate vizuală distinctă. Datorită conținutului ridicat de carbon, oțelul SG2 poate atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1228\"\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind retenție excelentă a tăișului și performanță de lungă durată. Mânerul din \u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1340\"\u003ered-black Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil și susținut la interior de o structură din inox 18-10, oferă stabilitate remarcabilă, echilibru foarte bun și confort în toate tehnicile de tăiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1938\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: de Bucătar\u003cbr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003e Lungime lamă: 20 cm\u003cbr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e Seria: Yaxell Super GOU\u003cbr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 161 straturi\u003cbr data-start=\"1652\" data-end=\"1655\"\u003e Oțel miez: SG2 Micro-Carbide powdered stainless steel\u003cbr data-start=\"1710\" data-end=\"1713\"\u003e Duritate: aprox. 63 HRC\u003cbr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\" data-is-only-node=\"\"\u003e Material mâner: Red-Black Canvas-Micarta\u003cbr data-start=\"1783\" data-end=\"1786\"\u003e Fixare mâner: 3 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-start=\"1830\" data-end=\"1833\"\u003e Structură internă mâner: oțel inoxidabil 18-10\u003cbr data-start=\"1881\" data-end=\"1884\"\u003e Finisaj: model Damascus și gravură manuală Super GOU\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282650865999,"sku":"JEYX37100","price":1832.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250601_GOU_white_13532sq.jpg?v=1774009468"},{"product_id":"cutit-japonez-de-bucatar-ypsilon-20-cm-damascus-193-straturi-sg2-maner-black-micarta","title":"Cutit Japonez de Bucatar YPSILON 20 cm, Damascus 193 Straturi, SG2, Maner Black Micarta","description":"\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"747\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez de Bucătar Yaxell 20 cm este un model premium conceput pentru cei care caută o combinație rară între rafinament vizual, precizie extremă și performanță de lungă durată. Profilul de Bucătar îl face potrivit pentru o gamă largă de utilizări în bucătărie, de la felierea cărnii și tocarea legumelor până la pregătiri care cer control impecabil și mișcări fluide. Aspectul lamei multistrat și mânerul elegant cu emblemă inspirată de blazonul samurailor transformă acest cuțit într-o piesă cu prezență distinctă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"1337\" style=\"text-align: center;\"\u003eNucleul de tăiere este realizat din oțel inoxidabil pudrat \u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"829\"\u003eSG2 Micro-Carbide\u003c\/strong\u003e, un material recunoscut pentru finețea tăișului, puritatea ridicată și performanța superioară la tăiere. Lama are o construcție impresionantă în \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"994\"\u003e193 de straturi\u003c\/strong\u003e, cu finisaj \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1019\"\u003eDamascus\u003c\/strong\u003e, iar pe suprafață sunt gravate manual patru caractere japoneze care semnifică „Made of Multi-layered Super Steel”. Mânerul elegant din \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1172\"\u003eblack micarta\u003c\/strong\u003e, completat de inserția decorativă cu simbol de familie samurai, oferă stabilitate, confort și un plus de rafinament, susținând caracterul exclusiv al acestui model.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1938\" data-start=\"1532\"\u003e Tip cuțit: de Bucătar\u003cbr data-end=\"1558\" data-start=\"1555\"\u003e Lungime lamă: 20 cm\u003cbr data-end=\"1582\" data-start=\"1579\"\u003e Seria: Yaxell YPSILON\u003cbr data-end=\"1610\" data-start=\"1607\"\u003e  Construcție lamă: Damascus, 193 straturi\u003cbr data-start=\"1449\" data-end=\"1452\"\u003e Oțel miez: SG2 Micro-Carbide powder stainless steel\u003cbr data-start=\"1505\" data-end=\"1508\"\u003e Gravură lamă: 4 caractere japoneze gravate manual\u003cbr data-start=\"1559\" data-end=\"1562\" data-is-only-node=\"\"\u003e Semnificație gravură: „Made of Multi-layered Super Steel”\u003cbr data-start=\"1621\" data-end=\"1624\"\u003e Material mâner: Black Micarta\u003cbr data-start=\"1655\" data-end=\"1658\"\u003e Detaliu mâner: emblemă inspirată de blazonul familiei samurailor\u003cbr data-start=\"1724\" data-end=\"1727\"\u003e Stil: premium, elegant, performanță superioară\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282667479375,"sku":"JEYX37200","price":2426.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250608_YPSILON_white_35346sq.jpg?v=1774009959"},{"product_id":"cutit-japonez-de-bucatar-rei-20-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-pakka-wood","title":"Cutit Japonez de Bucatar REI 20 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Pakka Wood","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"711\" data-start=\"155\"\u003eCuțitul japonez de Bucătar Yaxell REI 20 cm este un model premium cu o identitate vizuală aparte, creat pentru cei care caută atât performanță ridicată, cât și un design rar întâlnit în lumea cuțitelor de bucătărie. Forma de Bucătar îl face extrem de versatil, potrivit pentru felierea cărnii, tocarea legumelor și pregătirea precisă a ingredientelor într-un ritm fluid și controlat. Seria REI se remarcă imediat prin aspectul întunecat al lamei, sub care modelul Damascus rămâne vizibil discret, oferind un contrast elegant și sofisticat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1492\" data-start=\"713\"\u003eNucleul lamei este realizat din oțel \u003cstrong data-end=\"780\" data-start=\"750\"\u003eVG10 Super Stainless Steel\u003c\/strong\u003e, completat de \u003cstrong data-end=\"861\" data-start=\"795\"\u003e34 de straturi de oțel inoxidabil high-carbon pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o construcție \u003cstrong data-end=\"917\" data-start=\"887\"\u003eDamascus cu 69 de straturi\u003c\/strong\u003e. Elementul distinctiv al gamei REI este aplicarea unui strat special \u003cstrong data-end=\"1017\" data-start=\"987\"\u003eDLC (Diamond Like Coating)\u003c\/strong\u003e, conceput pentru a crește duritatea și pentru a îmbunătăți rezistența la uzură, coroziune, praf și contaminare. Conform informațiilor furnizate, nucleul lamei atinge o duritate de peste \u003cstrong data-end=\"1214\" data-start=\"1204\"\u003e70 HRC\u003c\/strong\u003e, în timp ce straturile laterale au valori diferite. Mânerul special REI este realizat din \u003cstrong data-end=\"1334\" data-start=\"1305\"\u003edouă tipuri de Pakka Wood\u003c\/strong\u003e, atent lucrate pentru a integra în centru simbolul blazonului familiei japoneze, un detaliu care completează caracterul exclusiv și elegant al acestui model.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1936\" data-start=\"1494\"\u003e Tip cuțit: de Bucătar\u003cbr data-end=\"1520\" data-start=\"1517\"\u003e Lungime lamă: 20 cm\u003cbr data-end=\"1544\" data-start=\"1541\"\u003e Seria: Yaxell REI\u003cbr data-end=\"1566\" data-start=\"1563\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 69 straturi\u003cbr data-end=\"1610\" data-start=\"1607\"\u003e Oțel miez: VG10 Super Stainless Steel\u003cbr data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003e Acoperire specială: DLC – Diamond Like Coating\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1703\" data-start=\"1700\"\u003e Proprietăți acoperire: rezistență sporită la uzură, coroziune, praf și contaminare\u003cbr data-end=\"1790\" data-start=\"1787\"\u003e Duritate nucleu: peste 70 HRC\u003cbr data-end=\"1824\" data-start=\"1821\"\u003e Material mâner: două tipuri de Pakka Wood\u003cbr data-end=\"1870\" data-start=\"1867\"\u003e Detaliu decorativ: simbol inspirat de blazonul familiei japoneze\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282707292495,"sku":"JEYX37400","price":1488.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/37400_chefsknife_2_064ddef6-5ed3-4a19-9186-6b12e4f59a76.jpg?v=1774010544"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-hana-12-cm-3-straturi-movax-superior-maner-pakka-wood","title":"Cutit Japonez Universal HANA 12 cm, 3 Straturi, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"628\" data-start=\"139\"\u003eCuțitul japonez utilitar Yaxell HANA 12 cm este un model compact și versatil, ideal pentru sarcinile de finețe din bucătărie. Datorită dimensiunii sale practice, este potrivit pentru curățarea, decojirea, porționarea și felierea precisă a ingredientelor mai mici, oferind control excelent și manevrabilitate foarte bună. Seria HANA se remarcă prin designul său echilibrat, cu linii curate și o estetică discretă, ușor de integrat într-o bucătărie modernă sau tradițională.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1163\" data-start=\"630\"\u003eLama are un nucleu din oțel inoxidabil \u003cstrong data-end=\"687\" data-start=\"669\"\u003eMOVAX Superior\u003c\/strong\u003e, acoperit pe ambele părți cu oțel inoxidabil de calitate, rezultând o construcție în \u003cstrong data-end=\"787\" data-start=\"773\"\u003e3 straturi\u003c\/strong\u003e. Acest oțel, cu compoziție pe bază de \u003cstrong data-end=\"855\" data-start=\"826\"\u003ecrom, molibden și vanadiu\u003c\/strong\u003e, este apreciat pentru echilibrul foarte bun dintre rezistență, performanță și întreținere ușoară, atingând o duritate de aproximativ \u003cstrong data-end=\"999\" data-start=\"989\"\u003e58 HRC\u003c\/strong\u003e. Mânerul octogonal din \u003cstrong data-end=\"1048\" data-start=\"1023\"\u003edark brown Pakka Wood\u003c\/strong\u003e completează perfect ansamblul, oferind priză confortabilă, echilibru optim și control precis în timpul utilizării.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1482\" data-start=\"1165\"\u003e Tip cuțit: Utilitar\u003cbr data-end=\"1189\" data-start=\"1186\"\u003e Lungime lamă: 12 cm\u003cbr data-end=\"1213\" data-start=\"1210\"\u003e Seria: Yaxell HANA\u003cbr data-end=\"1236\" data-start=\"1233\"\u003e Construcție lamă: 3 straturi\u003cbr data-end=\"1269\" data-start=\"1266\"\u003eOțel miez: MOVAX Superior stainless steel\u003cbr data-end=\"1315\" data-start=\"1312\"\u003eCompoziție oțel: Chrome \/ Molybdenum \/ Vanadium\u003cbr data-end=\"1367\" data-start=\"1364\"\u003eDuritate: aprox. 58 HRC\u003cbr data-end=\"1395\" data-start=\"1392\"\u003e Material mâner: Pakka Wood\u003cbr data-end=\"1426\" data-start=\"1423\"\u003e Formă mâner: octogonală\u003cbr data-end=\"1454\" data-start=\"1451\"\u003e Culoare mâner: maro închis\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375261753679,"sku":"JEYX34802","price":350.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_HANA_white_13698sq_a0fbf43a-0f25-4359-94b3-7e54b0be3189.jpg?v=1775043261"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-ran-12-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez Universal RAN 12 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-end=\"655\" data-start=\"161\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez universal Yaxell RAN 12 cm este un model compact și precis, ideal pentru sarcinile de finețe din bucătărie și pentru pregătirea ingredientelor care cer control foarte bun. Dimensiunea sa îl face potrivit pentru curățare, decojire, porționare, feliere fină și alte operațiuni rapide de zi cu zi, fiind o alegere excelentă atunci când ai nevoie de agilitate și precizie. Seria RAN aduce în prim-plan eleganța lamei Damascus și construcția premium specifică gamei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1319\" data-start=\"657\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are nucleu din oțel \u003cstrong data-end=\"690\" data-start=\"682\"\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, un „super steel” inoxidabil cu \u003cstrong data-end=\"762\" data-start=\"723\"\u003ecobalt, molibden, vanadiu și carbon\u003c\/strong\u003e, apreciat pentru tăișul foarte fin și retenția excelentă în timp. Acest nucleu este îmbrăcat în \u003cstrong data-end=\"894\" data-start=\"859\"\u003e34 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o construcție \u003cstrong data-end=\"950\" data-start=\"920\"\u003eDamascus cu 69 de straturi\u003c\/strong\u003e, rezistentă la coroziune și cu un aspect rafinat. Prin tratament termic special, lama atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1070\"\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind performanță constantă și durabilitate. Mânerul din \u003cstrong data-end=\"1165\" data-start=\"1141\"\u003eblack Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, completat de capăt din oțel inoxidabil și fixat cu doi nituri din inox, oferă stabilitate foarte bună, priză confortabilă și control sigur în utilizare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1663\" data-start=\"1321\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: Universal\u003cbr data-end=\"1346\" data-start=\"1343\"\u003e Lungime lamă: 12 cm\u003cbr data-end=\"1370\" data-start=\"1367\"\u003e Seria: Yaxell RAN\u003cbr data-end=\"1392\" data-start=\"1389\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 69 straturi\u003cbr data-end=\"1436\" data-start=\"1433\"\u003e Oțel miez: VG10\u003cbr data-end=\"1456\" data-start=\"1453\"\u003e Compoziție oțel: Cobalt \/ Molybdenum \/ Vanadium \/ Carbon\u003cbr data-end=\"1517\" data-start=\"1514\"\u003e Duritate: aprox. 61 HRC\u003cbr data-end=\"1545\" data-start=\"1542\"\u003e Material mâner: Black Canvas-Micarta\u003cbr data-end=\"1586\" data-start=\"1583\"\u003e Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-end=\"1633\" data-start=\"1630\"\u003e Capăt mâner: oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375306383695,"sku":"JEYX36002","price":509.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_RAN_white_14427sq.jpg?v=1775043505"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-super-gou-12-cm-damascus-161-straturi-sg2-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez Universal Super GOU 12 cm, Damascus 161 Straturi, SG2, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"716\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez universal Yaxell Super GOU 12 cm este un model compact din gama premium, creat pentru sarcini de precizie și pentru utilizatorii care apreciază performanța de top într-un format agil și bine echilibrat. Dimensiunea sa îl face ideal pentru curățare, decojire, porționare fină și felierea ingredientelor mici, acolo unde controlul și precizia contează cel mai mult. Seria Super GOU impresionează nu doar prin eficiență, ci și prin aspectul sofisticat al lamei Damascus și al mânerului distinctiv în tonuri roșu-negru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"1531\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are un nucleu din oțel inoxidabil pudrat \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"785\"\u003eSG2 Micro-Carbide\u003c\/strong\u003e, un material ultra-dur, apreciat pentru puritatea sa ridicată și pentru capacitatea de a susține un tăiș excepțional de fin. Nucleul este îmbrăcat în \u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"971\"\u003e80 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o construcție \u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1028\"\u003eDamascus cu 161 de straturi\u003c\/strong\u003e, cu un model spectaculos la suprafață și gravură manuală \u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1099\"\u003eSuper GOU\u003c\/strong\u003e, inspirată de spiritul samurailor. Datorită conținutului ridicat de carbon, oțelul SG2 poate atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1236\"\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind retenție excelentă a tăișului și performanță de lungă durată. Mânerul din \u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1348\"\u003ered-black Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil și susținut la interior de o structură din inox 18-10, oferă stabilitate remarcabilă, echilibru foarte bun și confort în utilizare repetată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1938\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: Universal\u003cbr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003e Lungime lamă: 12 cm\u003cbr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e Seria: Yaxell Super GOU\u003cbr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 161 straturi\u003cbr data-start=\"1652\" data-end=\"1655\"\u003e Oțel miez: SG2 Micro-Carbide powdered stainless steel\u003cbr data-start=\"1710\" data-end=\"1713\"\u003e Duritate: aprox. 63 HRC\u003cbr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003e Material mâner: Red-Black Canvas-Micarta\u003cbr data-start=\"1783\" data-end=\"1786\"\u003e Fixare mâner: 3 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-start=\"1830\" data-end=\"1833\"\u003e Structură internă mâner: oțel inoxidabil 18-10\u003cbr data-start=\"1881\" data-end=\"1884\"\u003e Finisaj: model Damascus și gravură manuală Super GOU\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375346426191,"sku":"JEYX37102","price":1070.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250601_GOU_white_13731sq.jpg?v=1775043779"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-ypsilon-12-cm-damascus-193-straturi-sg2-maner-black-micarta","title":"Cutit Japonez Universal YPSILON 12 cm, Damascus 193 Straturi, SG2, Maner Black Micarta","description":"\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"688\"\u003eCuțitul japonez universal Yaxell YPSILON 12 cm este un model premium de excepție, creat pentru sarcini de precizie și pentru utilizatorii care caută performanță de top într-un format compact. Dimensiunea sa îl face ideal pentru curățare, decojire, porționare fină și felierea ingredientelor mici, acolo unde controlul, agilitatea și precizia sunt esențiale. Seria YPSILON reprezintă o evoluție a gamei Super GOU, remarcându-se prin construcția sa sofisticată, aspectul elegant și nivelul ridicat de execuție.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"1417\"\u003eNucleul de tăiere este realizat din oțel inoxidabil pudrat \u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"770\"\u003eSG2 Micro-Carbide\u003c\/strong\u003e, apreciat pentru puritatea ridicată, tăișul extrem de fin și performanța excelentă în utilizare îndelungată. Lama are o construcție \u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"934\"\u003eDamascus cu 193 de straturi\u003c\/strong\u003e, iar pe suprafața acesteia sunt gravate manual patru caractere japoneze cu semnificația „Made of Multi-layered Super Steel”. Mânerul elegant din \u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1097\"\u003eblack micarta\u003c\/strong\u003e, completat de simbolul central inspirat de blazonul familiei samurailor, oferă stabilitate și rafinament vizual, iar includerea unei \u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1263\"\u003eteci din lemn în stil katana\u003c\/strong\u003e accentuează caracterul exclusiv al acestui model. Numele \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1332\"\u003eYPSILON\u003c\/strong\u003e provine din litera „Y” în limba germană, aceasta făcând trimitere la logo-ul Yaxell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1829\"\u003e Tip cuțit: Universal\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003e Lungime lamă: 12 cm\u003cbr data-start=\"1465\" data-end=\"1468\"\u003e Seria: Yaxell YPSILON\u003cbr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 193 straturi\u003cbr data-start=\"1536\" data-end=\"1539\"\u003e Oțel miez: SG2 Micro-Carbide powder stainless steel\u003cbr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e Duritate: aprox. 63 HRC\u003cbr data-start=\"1620\" data-end=\"1623\"\u003e Material mâner: Black Micarta\u003cbr data-start=\"1654\" data-end=\"1657\"\u003e Detaliu mâner: emblemă inspirată de blazonul familiei samurailor\u003cbr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e Gravură lamă: 4 caractere japoneze gravate manual\u003cbr data-start=\"1777\" data-end=\"1780\"\u003e Accesoriu inclus: teacă din lemn în stil katana\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375388008783,"sku":"JEYX37202","price":1630.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250608_YPSILON_white_35584sq.jpg?v=1775044059"}],"url":"https:\/\/japanese-essence.com\/collections\/cu%c8%9bite-nipone.oembed?page=2","provider":"Japanese Essence","version":"1.0","type":"link"}