{"title":"Cutit universal Damascus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMai mare decât un cuțit de curățat, dar mai mic decât un cuțit de bucătar, acest cuțit cu utilizare generală este ideal pentru tăieri diverse, oferind un echilibru perfect între versatilitate și control.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cutit-universal-13-cm-din-otel-damasc-cu-maner-din-artar-si-rasina","title":"Cutit Universal 13 cm din Otel Damasc cu Maner din Artar si Rasina","description":"\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"444\" style=\"text-align: center;\"\u003eElegant și versatil, cuțitul universal de 12.6 cm este un instrument indispensabil în orice bucătărie. Ideal pentru sarcinile de zi cu zi precum felierea fructelor, tăierea legumelor sau pregătirea cărnii fără os, acest cuțit combină precizia cu rafinamentul japonez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"761\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu VG10 garantează o ascuțime excepțională și o durabilitate ridicată, în timp ce grosimea de doar 1.6 mm permite tăieturi fine și rapide. Mânerul unic, realizat din lemn de arțar și rășină stabilizată, oferă atât o prindere sigură cât și un aspect modern, artistic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"865\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn cuțit de precizie, perfect pentru utilizarea zilnică, care adaugă stil și performanță în bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1099\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10\u003cbr data-start=\"920\" data-end=\"923\"\u003e✅ Material mâner: Lemn de arțar și rășină stabilizată\u003cbr data-start=\"976\" data-end=\"979\"\u003e✅ Lungime lamă: 12.6 cm\u003cbr data-start=\"1002\" data-end=\"1005\"\u003e✅ Lungime totală: 23.8 cm\u003cbr data-start=\"1030\" data-end=\"1033\"\u003e✅ Greutate: 73 g\u003cbr data-start=\"1049\" data-end=\"1052\"\u003e✅ Grosime lamă: 1.6 mm\u003cbr data-start=\"1074\" data-end=\"1077\" data-is-only-node=\"\"\u003e✅ Duritate: 60±2 HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363311632719,"sku":"JEAMB018","price":389.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/EK2A5722.jpg?v=1750264075"},{"product_id":"cutit-universal-13-cm-din-otel-damasc-cu-maner-din-rasina","title":"Cutit Universal 13 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"426\" data-start=\"163\"\u003eCuțitul universal de 13.3 cm este o alegere versatilă și elegantă pentru orice bucătărie. Conceput pentru sarcinile de tăiere de zi cu zi – de la legume și fructe până la carne fără os – acest cuțit îmbină performanța japoneză cu un design modern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"762\" data-start=\"428\"\u003eLama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și are un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind un tăiș fin și durabil. Grosimea de 2 mm și duritatea de 60±2 HRC permit o tăiere precisă și controlată, în timp ce mânerul ergonomic, realizat din rășină și inserții din fir de cupru decorativă, oferă stabilitate și un aspect unic, artistic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"875\" data-start=\"764\"\u003eUn instrument de încredere pentru cei care caută un echilibru între funcționalitate, stil și tradiție japoneză.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1102\" data-start=\"877\"\u003e✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV\u003cbr data-end=\"940\" data-start=\"937\"\u003e✅ Material mâner: Rășină cu fir de cupru\u003cbr data-end=\"983\" data-start=\"980\"\u003e✅ Lungime lamă: 13.3 cm\u003cbr data-end=\"1009\" data-start=\"1006\"\u003e✅ Lungime totală: 24 cm\u003cbr data-end=\"1035\" data-start=\"1032\"\u003e✅ Greutate: 104 g\u003cbr data-end=\"1055\" data-start=\"1052\"\u003e✅ Grosime lamă: 2.0 mm\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1080\" data-start=\"1077\"\u003e✅ Duritate: 60±2 HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363349774671,"sku":"JEAMB024","price":258.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/EK2A8277.jpg?v=1750264417"},{"product_id":"cutit-universal-15-cm-din-otel-damasc-cu-maner-din-nuc","title":"Cutit Universal 15 cm din Otel Damasc cu Maner din Nuc","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"516\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul universal de 15 cm este un instrument esențial în orice bucătărie, potrivit pentru sarcini de tăiere de finețe, cum ar fi felierea legumelor, a fructelor sau a cărnii fără os. Realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferă o combinație ideală între rezistență, flexibilitate și ascuțime de durată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"828\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama de 2.5 mm grosime este finisată cu model martelat pentru un aspect tradițional și o funcționalitate superioară – reducând lipirea alimentelor. Mânerul ergonomic din lemn de nuc negru, cu bolster metalic complet, oferă un control excelent, o prindere sigură și un echilibru remarcabil în timpul utilizării.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"914\" style=\"text-align: center;\"\u003eIdeal pentru uz zilnic, acest cuțit îmbină tradiția japoneză cu rafinamentul modern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"1162\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV\u003cbr data-start=\"976\" data-end=\"979\"\u003e✅ Material mâner: Lemn de nuc negru \u0026amp; bolster metalic complet\u003cbr data-start=\"1040\" data-end=\"1043\"\u003e✅ Lungime lamă: 15 cm\u003cbr data-start=\"1064\" data-end=\"1067\"\u003e✅ Lungime totală: 25.8 cm\u003cbr data-start=\"1092\" data-end=\"1095\"\u003e✅ Greutate: 111 g\u003cbr data-start=\"1112\" data-end=\"1115\"\u003e✅ Grosime lamă: 2.5 mm\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\" data-is-only-node=\"\"\u003e✅ Duritate: 60±2 HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363370942799,"sku":"JEAMB025","price":268.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/Utility.jpg?v=1750264683"},{"product_id":"cutit-universal-16-cm-din-otel-damasc-cu-maner-design-de-fibra-de-carbon","title":"Cutit Universal 16 cm din Otel Damasc cu Maner Design de Fibra de Carbon","description":"\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"431\" style=\"text-align: center;\"\u003eAcest cuțit universal de 16 cm combină perfect precizia japoneză cu un design contemporan remarcabil. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o tăietură de excepție și o durabilitate superioară în timp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"890\" style=\"text-align: center;\"\u003eTăișul fin, cu un unghi de 9–12° pe fiecare parte, permite felierea rapidă și controlată a legumelor, fructelor sau a cărnii fără os. Mânerul design de carbon fiber cu inserție roșie adaugă un plus de stil futurist și oferă o aderență fermă, confortabilă, chiar și în utilizarea prelungită. Este un cuțit ideal pentru sarcinile zilnice ce necesită precizie și viteză, fiind alegerea perfectă atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații exigenți.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1149\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV\u003cbr data-start=\"952\" data-end=\"955\"\u003e✅ Material mâner: Carbon fiber cu textură hexagonală și inserție roșie\u003cbr data-start=\"1025\" data-end=\"1028\"\u003e✅ Lungime lamă: 16 cm\u003cbr data-start=\"1051\" data-end=\"1054\"\u003e✅ Lungime totală: 31.1 cm\u003cbr data-start=\"1079\" data-end=\"1082\"\u003e✅ Greutate: 159 g\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003e✅ Grosime lamă: 2.3 mm\u003cbr data-start=\"1124\" data-end=\"1127\"\u003e✅ Duritate: 60±2 HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363380773199,"sku":"JEAMB026","price":320.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/6.5.jpg?v=1750265060"},{"product_id":"cutit-universal-13-cm-din-otel-damasc-cu-maner-din-lemn-pakka","title":"Cutit Universal 13 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn Pakka","description":"\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"467\" style=\"text-align: center;\"\u003eUn companion de încredere în bucătărie, cuțitul universal de 13.2 cm este ideal pentru sarcinile zilnice de tăiere, feliere sau curățare. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o ascuțime de lungă durată și rezistență sporită la coroziune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"469\" data-end=\"735\" style=\"text-align: center;\"\u003eDesignul subțire și echilibrat îl face perfect pentru lucrările care necesită precizie, iar mânerul ergonomic din lemn pakka asigură confort și stabilitate în timpul utilizării. Este o alegere excelentă pentru cei care caută un cuțit versatil, elegant și funcțional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"981\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV\u003cbr data-start=\"797\" data-end=\"800\"\u003e✅ Material mâner: Lemn Pakka durabil, cu textură naturală\u003cbr data-start=\"857\" data-end=\"860\"\u003e✅ Lungime lamă: 13.2 cm\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003e✅ Lungime totală: 24.5 cm\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003e✅ Greutate: 105 g\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003e✅ Grosime lamă: 2.0 mm\u003cbr data-start=\"956\" data-end=\"959\"\u003e✅ Duritate: 60±2 HRC\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363393782095,"sku":"JEAMB028","price":248.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/U4.jpg?v=1750265292"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-sakai-jikko-inox-12cm","title":"Cutit Japonez Universal Sakai Jikko INOX 12cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eCuțitul japonez Sakai Jikko INOX 12cm este ideal pentru sarcini de precizie precum decojire, feliere fină, curățare și lucrări detaliate pe fructe, legume sau carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eLama de 120 mm este realizată din oțel Molybdenum, un aliaj inoxidabil apreciat pentru rezistența sa superioară la coroziune și capacitatea de a menține un tăiș fin, elastic și durabil. Cu o greutate de doar 84 g și o lungime totală de 234 mm, acest cuțit oferă o manevrabilitate excelentă, ideală pentru utilizare zilnică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eProducătorul JIKKO, fondat în anul 1900, reprezintă una dintre cele mai respectate case de cuțite din orașul Sakai – locul unde s-a născut tradiția lamelor japoneze moderne. Fiecare cuțit din seria INOX este finisat și ascuțit manual de meșteri specializați, fiind pregătit pentru utilizare imediată fără a necesita reascuțire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003eEchilibrul perfect între tradiție, funcționalitate și durabilitate transformă acest petty într-o alegere excelentă atât pentru bucătari profesioniști, cât și pentru pasionații care apreciază calitatea autentică japoneză.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540271804751,"sku":"JEEB801800","price":825.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/11decpozejap_2.png?v=1765539631"},{"product_id":"cutit-universal-15-cm-din-otel-damasc-cu-maner-cosmic-galaxy","title":"Cutit Universal 15 cm din Otel Damasc cu Maner Cosmic Galaxy","description":"\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul Universal 15.3 cm oferă versatilitate absolută în bucătărie, fiind ideal pentru tăierea fructelor, legumelor, cărnii fără os și pentru toate sarcinile rapide unde ai nevoie de precizie. Lama din oțel Damasc cu \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e73 de straturi\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e și \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003enucleu AUS10\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e combină duritatea de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e60±2 HRC\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e cu un tăiș subțire și extrem de stabil, oferind o performanță constantă în utilizarea de zi cu zi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003eDesignul său rafinat îmbină eleganța modernă cu influența artei japoneze. Mânerul realizat din \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elemn de măslin\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e cu inserție \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eG10\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e prezintă un model unic, inspirat de nuanțele adânci ale oceanului, aducând un plus de confort, echilibru și caracter fiecărei tăieturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Lungime lamă: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e15.3 cm\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Lungime totală: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e29.3 cm\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Grosime lamă: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e0.2 cm\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Greutate: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e130 g\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e✅ Duritate: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e60±2 HRC\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ Material lamă: \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eOțel Damasc 73 straturi, nucleu AUS10\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ Material mâner: \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLemn de măslin + spacer G10\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56545947615567,"sku":"JEAMB027","price":329.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/1_bd5b06be-ce4a-4352-a89a-6ba8d1695e25.jpg?v=1764784220"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-hana-12-cm-3-straturi-movax-superior-maner-pakka-wood","title":"Cutit Japonez Universal HANA 12 cm, 3 Straturi, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"628\" data-start=\"139\"\u003eCuțitul japonez utilitar Yaxell HANA 12 cm este un model compact și versatil, ideal pentru sarcinile de finețe din bucătărie. Datorită dimensiunii sale practice, este potrivit pentru curățarea, decojirea, porționarea și felierea precisă a ingredientelor mai mici, oferind control excelent și manevrabilitate foarte bună. Seria HANA se remarcă prin designul său echilibrat, cu linii curate și o estetică discretă, ușor de integrat într-o bucătărie modernă sau tradițională.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1163\" data-start=\"630\"\u003eLama are un nucleu din oțel inoxidabil \u003cstrong data-end=\"687\" data-start=\"669\"\u003eMOVAX Superior\u003c\/strong\u003e, acoperit pe ambele părți cu oțel inoxidabil de calitate, rezultând o construcție în \u003cstrong data-end=\"787\" data-start=\"773\"\u003e3 straturi\u003c\/strong\u003e. Acest oțel, cu compoziție pe bază de \u003cstrong data-end=\"855\" data-start=\"826\"\u003ecrom, molibden și vanadiu\u003c\/strong\u003e, este apreciat pentru echilibrul foarte bun dintre rezistență, performanță și întreținere ușoară, atingând o duritate de aproximativ \u003cstrong data-end=\"999\" data-start=\"989\"\u003e58 HRC\u003c\/strong\u003e. Mânerul octogonal din \u003cstrong data-end=\"1048\" data-start=\"1023\"\u003edark brown Pakka Wood\u003c\/strong\u003e completează perfect ansamblul, oferind priză confortabilă, echilibru optim și control precis în timpul utilizării.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1482\" data-start=\"1165\"\u003e Tip cuțit: Utilitar\u003cbr data-end=\"1189\" data-start=\"1186\"\u003e Lungime lamă: 12 cm\u003cbr data-end=\"1213\" data-start=\"1210\"\u003e Seria: Yaxell HANA\u003cbr data-end=\"1236\" data-start=\"1233\"\u003e Construcție lamă: 3 straturi\u003cbr data-end=\"1269\" data-start=\"1266\"\u003eOțel miez: MOVAX Superior stainless steel\u003cbr data-end=\"1315\" data-start=\"1312\"\u003eCompoziție oțel: Chrome \/ Molybdenum \/ Vanadium\u003cbr data-end=\"1367\" data-start=\"1364\"\u003eDuritate: aprox. 58 HRC\u003cbr data-end=\"1395\" data-start=\"1392\"\u003e Material mâner: Pakka Wood\u003cbr data-end=\"1426\" data-start=\"1423\"\u003e Formă mâner: octogonală\u003cbr data-end=\"1454\" data-start=\"1451\"\u003e Culoare mâner: maro închis\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375261753679,"sku":"JEYX34802","price":500.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_HANA_white_13698sq_a0fbf43a-0f25-4359-94b3-7e54b0be3189.jpg?v=1775043261"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-ran-12-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez Universal RAN 12 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-end=\"655\" data-start=\"161\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez universal Yaxell RAN 12 cm este un model compact și precis, ideal pentru sarcinile de finețe din bucătărie și pentru pregătirea ingredientelor care cer control foarte bun. Dimensiunea sa îl face potrivit pentru curățare, decojire, porționare, feliere fină și alte operațiuni rapide de zi cu zi, fiind o alegere excelentă atunci când ai nevoie de agilitate și precizie. Seria RAN aduce în prim-plan eleganța lamei Damascus și construcția premium specifică gamei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1319\" data-start=\"657\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are nucleu din oțel \u003cstrong data-end=\"690\" data-start=\"682\"\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, un „super steel” inoxidabil cu \u003cstrong data-end=\"762\" data-start=\"723\"\u003ecobalt, molibden, vanadiu și carbon\u003c\/strong\u003e, apreciat pentru tăișul foarte fin și retenția excelentă în timp. Acest nucleu este îmbrăcat în \u003cstrong data-end=\"894\" data-start=\"859\"\u003e34 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o construcție \u003cstrong data-end=\"950\" data-start=\"920\"\u003eDamascus cu 69 de straturi\u003c\/strong\u003e, rezistentă la coroziune și cu un aspect rafinat. Prin tratament termic special, lama atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1070\"\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind performanță constantă și durabilitate. Mânerul din \u003cstrong data-end=\"1165\" data-start=\"1141\"\u003eblack Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, completat de capăt din oțel inoxidabil și fixat cu doi nituri din inox, oferă stabilitate foarte bună, priză confortabilă și control sigur în utilizare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1663\" data-start=\"1321\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: Universal\u003cbr data-end=\"1346\" data-start=\"1343\"\u003e Lungime lamă: 12 cm\u003cbr data-end=\"1370\" data-start=\"1367\"\u003e Seria: Yaxell RAN\u003cbr data-end=\"1392\" data-start=\"1389\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 69 straturi\u003cbr data-end=\"1436\" data-start=\"1433\"\u003e Oțel miez: VG10\u003cbr data-end=\"1456\" data-start=\"1453\"\u003e Compoziție oțel: Cobalt \/ Molybdenum \/ Vanadium \/ Carbon\u003cbr data-end=\"1517\" data-start=\"1514\"\u003e Duritate: aprox. 61 HRC\u003cbr data-end=\"1545\" data-start=\"1542\"\u003e Material mâner: Black Canvas-Micarta\u003cbr data-end=\"1586\" data-start=\"1583\"\u003e Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-end=\"1633\" data-start=\"1630\"\u003e Capăt mâner: oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375306383695,"sku":"JEYX36002","price":728.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_RAN_white_14427sq.jpg?v=1775043505"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-super-gou-12-cm-damascus-161-straturi-sg2-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez Universal Super GOU 12 cm, Damascus 161 Straturi, SG2, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"716\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez universal Yaxell Super GOU 12 cm este un model compact din gama premium, creat pentru sarcini de precizie și pentru utilizatorii care apreciază performanța de top într-un format agil și bine echilibrat. Dimensiunea sa îl face ideal pentru curățare, decojire, porționare fină și felierea ingredientelor mici, acolo unde controlul și precizia contează cel mai mult. Seria Super GOU impresionează nu doar prin eficiență, ci și prin aspectul sofisticat al lamei Damascus și al mânerului distinctiv în tonuri roșu-negru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"1531\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are un nucleu din oțel inoxidabil pudrat \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"785\"\u003eSG2 Micro-Carbide\u003c\/strong\u003e, un material ultra-dur, apreciat pentru puritatea sa ridicată și pentru capacitatea de a susține un tăiș excepțional de fin. Nucleul este îmbrăcat în \u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"971\"\u003e80 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o construcție \u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1028\"\u003eDamascus cu 161 de straturi\u003c\/strong\u003e, cu un model spectaculos la suprafață și gravură manuală \u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1099\"\u003eSuper GOU\u003c\/strong\u003e, inspirată de spiritul samurailor. Datorită conținutului ridicat de carbon, oțelul SG2 poate atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1236\"\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind retenție excelentă a tăișului și performanță de lungă durată. Mânerul din \u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1348\"\u003ered-black Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil și susținut la interior de o structură din inox 18-10, oferă stabilitate remarcabilă, echilibru foarte bun și confort în utilizare repetată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1938\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: Universal\u003cbr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003e Lungime lamă: 12 cm\u003cbr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e Seria: Yaxell Super GOU\u003cbr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 161 straturi\u003cbr data-start=\"1652\" data-end=\"1655\"\u003e Oțel miez: SG2 Micro-Carbide powdered stainless steel\u003cbr data-start=\"1710\" data-end=\"1713\"\u003e Duritate: aprox. 63 HRC\u003cbr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003e Material mâner: Red-Black Canvas-Micarta\u003cbr data-start=\"1783\" data-end=\"1786\"\u003e Fixare mâner: 3 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-start=\"1830\" data-end=\"1833\"\u003e Structură internă mâner: oțel inoxidabil 18-10\u003cbr data-start=\"1881\" data-end=\"1884\"\u003e Finisaj: model Damascus și gravură manuală Super GOU\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375346426191,"sku":"JEYX37102","price":1529.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250601_GOU_white_13731sq.jpg?v=1775043779"},{"product_id":"cutit-japonez-universal-ypsilon-12-cm-damascus-193-straturi-sg2-maner-black-micarta","title":"Cutit Japonez Universal YPSILON 12 cm, Damascus 193 Straturi, SG2, Maner Black Micarta","description":"\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"688\"\u003eCuțitul japonez universal Yaxell YPSILON 12 cm este un model premium de excepție, creat pentru sarcini de precizie și pentru utilizatorii care caută performanță de top într-un format compact. Dimensiunea sa îl face ideal pentru curățare, decojire, porționare fină și felierea ingredientelor mici, acolo unde controlul, agilitatea și precizia sunt esențiale. Seria YPSILON reprezintă o evoluție a gamei Super GOU, remarcându-se prin construcția sa sofisticată, aspectul elegant și nivelul ridicat de execuție.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"1417\"\u003eNucleul de tăiere este realizat din oțel inoxidabil pudrat \u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"770\"\u003eSG2 Micro-Carbide\u003c\/strong\u003e, apreciat pentru puritatea ridicată, tăișul extrem de fin și performanța excelentă în utilizare îndelungată. Lama are o construcție \u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"934\"\u003eDamascus cu 193 de straturi\u003c\/strong\u003e, iar pe suprafața acesteia sunt gravate manual patru caractere japoneze cu semnificația „Made of Multi-layered Super Steel”. Mânerul elegant din \u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1097\"\u003eblack micarta\u003c\/strong\u003e, completat de simbolul central inspirat de blazonul familiei samurailor, oferă stabilitate și rafinament vizual, iar includerea unei \u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1263\"\u003eteci din lemn în stil katana\u003c\/strong\u003e accentuează caracterul exclusiv al acestui model. Numele \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1332\"\u003eYPSILON\u003c\/strong\u003e provine din litera „Y” în limba germană, aceasta făcând trimitere la logo-ul Yaxell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1829\"\u003e Tip cuțit: Universal\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003e Lungime lamă: 12 cm\u003cbr data-start=\"1465\" data-end=\"1468\"\u003e Seria: Yaxell YPSILON\u003cbr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 193 straturi\u003cbr data-start=\"1536\" data-end=\"1539\"\u003e Oțel miez: SG2 Micro-Carbide powder stainless steel\u003cbr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e Duritate: aprox. 63 HRC\u003cbr data-start=\"1620\" data-end=\"1623\"\u003e Material mâner: Black Micarta\u003cbr data-start=\"1654\" data-end=\"1657\"\u003e Detaliu mâner: emblemă inspirată de blazonul familiei samurailor\u003cbr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e Gravură lamă: 4 caractere japoneze gravate manual\u003cbr data-start=\"1777\" data-end=\"1780\"\u003e Accesoriu inclus: teacă din lemn în stil katana\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375388008783,"sku":"JEYX37202","price":2329.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250608_YPSILON_white_35584sq.jpg?v=1775044059"},{"product_id":"cutit-universal-mac-original-series-17-cm","title":"Cutit Universal MAC Original Series, 17 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul \u003cstrong\u003eMAC Utility Knife 6.7\"\u003c\/strong\u003e, din gama \u003cstrong\u003eOriginal Series\u003c\/strong\u003e, este un model versatil și ușor de manevrat, potrivit pentru numeroase operațiuni zilnice în bucătărie. Dimensiunea sa intermediară îl face practic pentru felierea, tocarea și pregătirea legumelor, fructelor, cărnii și a altor ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLama are o lungime de \u003cstrong\u003e17 cm\u003c\/strong\u003e și este realizată din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8 cu molibden\u003c\/strong\u003e, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCu o duritate de aproximativ \u003cstrong\u003e58 HRC\u003c\/strong\u003e și o grosime de numai \u003cstrong\u003e1,5 mm\u003c\/strong\u003e, lama are un profil subțire, conceput pentru tăieri precise și controlate. Greutatea redusă, de aproximativ \u003cstrong\u003e106 g\u003c\/strong\u003e, contribuie la manevrabilitate și confort, făcând cuțitul potrivit inclusiv pentru utilizare îndelungată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul are o lungime totală de \u003cstrong\u003e29 cm\u003c\/strong\u003e, dintre care \u003cstrong\u003e17 cm\u003c\/strong\u003e reprezintă lama și \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e mânerul. Profilul lat al lamei oferă o suprafață generoasă de lucru și îl transformă într-un instrument practic pentru pregătirea zilnică a ingredientelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil \u003cstrong\u003eSUS410\u003c\/strong\u003e, oferind o construcție solidă și sigură.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eParte din gama \u003cstrong\u003eMAC Original Series\u003c\/strong\u003e, acest model combină o lamă foarte subțire, greutate redusă și dimensiuni versatile, fiind potrivit atât pentru utilizarea de zi cu zi, cât și pentru cei care apreciază precizia și manevrabilitatea unui cuțit japonez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul este fabricat în Japonia\u003c\/strong\u003e, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58722212184399,"sku":"MACAB60","price":309.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/AB-60SquidHighresolution.jpg?v=1788947480"},{"product_id":"cutit-universal-mac-original-series-15-cm","title":"Cutit Universal MAC Original Series, 15 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul \u003cstrong\u003eMAC Utility Knife\u003c\/strong\u003e, din gama \u003cstrong\u003eOriginal Series\u003c\/strong\u003e, este un model compact și versatil, conceput pentru operațiunile zilnice care necesită precizie și control. Dimensiunea sa îl face potrivit pentru felierea și porționarea legumelor, fructelor, cărnii și a altor ingrediente de dimensiuni mici și medii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLama are o lungime de \u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e și este realizată din \u003cstrong\u003eoțel inoxidabil AUS-8 cu molibden\u003c\/strong\u003e, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCu o duritate de aproximativ \u003cstrong\u003e58 HRC\u003c\/strong\u003e și o grosime de numai \u003cstrong\u003e1,5 mm\u003c\/strong\u003e, lama are un profil subțire, potrivit pentru tăieri fine și precise. Greutatea de aproximativ \u003cstrong\u003e110 g\u003c\/strong\u003e contribuie la manevrabilitatea ridicată și la confortul în timpul utilizării.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul are o lungime totală de \u003cstrong\u003e27 cm\u003c\/strong\u003e, dintre care \u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e reprezintă lama și \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e mânerul. Dimensiunile compacte îl transformă într-o alegere practică pentru utilizarea frecventă și pentru situațiile în care un cuțit de bucătar de dimensiuni mari nu este necesar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eMânerul este realizat din \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil \u003cstrong\u003eSUS410\u003c\/strong\u003e, oferind o construcție solidă și sigură.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eParte din gama \u003cstrong\u003eMAC Original Series\u003c\/strong\u003e, acest model combină o lamă foarte subțire, greutate redusă și dimensiuni compacte, fiind un cuțit practic și versatil pentru pregătirea zilnică a alimentelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuțitul este fabricat în Japonia\u003c\/strong\u003e, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58722309144911,"sku":"MACAC55","price":273.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/AC-55Crab_9cd061ea-7f1d-4106-b4eb-0ff4c1c6f1ef.jpg?v=1788947871"}],"url":"https:\/\/japanese-essence.com\/collections\/cutit-universal-damascus.oembed?page=2","provider":"Japanese Essence","version":"1.0","type":"link"}