{"product_id":"cuțit-japonez-de-dezosat-curbat-ran-15-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez de Dezosat RAN 15 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"724\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez de dezosat curbat Yaxell RAN 15 cm este un model specializat, creat pentru lucrări de precizie în jurul osului și pentru porționarea atentă a cărnii. Forma curbată a lamei oferă mai mult control în mișcare și facilitează urmărirea contururilor naturale ale bucăților de carne, fiind ideală pentru operațiuni care cer finețe, stabilitate și exactitate. Seria RAN completează această funcționalitate cu un aspect elegant Damascus și o construcție premium potrivită atât pentru pasionați, cât și pentru utilizare profesională.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1382\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are nucleu din oțel \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"759\"\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, un „super steel” inoxidabil cu \u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"831\"\u003ecobalt, molibden, vanadiu și carbon\u003c\/strong\u003e, apreciat pentru tăișul foarte fin și retenția excelentă în timp. Acest nucleu este îmbrăcat în \u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"963\"\u003e34 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o construcție \u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"1019\"\u003eDamascus cu 69 de straturi\u003c\/strong\u003e, rezistentă la coroziune și cu un aspect rafinat. Prin tratament termic special, lama atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1149\"\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind performanță constantă și durabilitate. Mânerul din \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1234\"\u003eblack Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, completat de capăt din oțel inoxidabil și fixat cu doi nituri din inox, oferă stabilitate excelentă, priză confortabilă și siguranță în utilizare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1734\" style=\"text-align: center;\"\u003e Tip cuțit: de Dezosat curbat\u003cbr data-start=\"1414\" data-end=\"1417\"\u003e Lungime lamă: 15 cm\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003e Seria: Yaxell RAN\u003cbr data-start=\"1460\" data-end=\"1463\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 69 straturi\u003cbr data-start=\"1504\" data-end=\"1507\"\u003e Oțel miez: VG10\u003cbr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e Compoziție oțel: Cobalt \/ Molybdenum \/ Vanadium \/ Carbon\u003cbr data-start=\"1585\" data-end=\"1588\"\u003e Duritate: aprox. 61 HRC\u003cbr data-start=\"1613\" data-end=\"1616\"\u003e Material mâner: Black Canvas-Micarta\u003cbr data-start=\"1654\" data-end=\"1657\"\u003e Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-start=\"1701\" data-end=\"1704\"\u003e Capăt mâner: oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57375661261135,"sku":"JEYX36036","price":849.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_RAN_white_15210sq.jpg?v=1775045472","url":"https:\/\/japanese-essence.com\/products\/cu%c8%9bit-japonez-de-dezosat-curbat-ran-15-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-canvas-micarta","provider":"Japanese Essence","version":"1.0","type":"link"}