{"product_id":"cutit-japonez-de-bucatar-ran-20-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-canvas-micarta","title":"Cutit Japonez de Bucatar RAN 20 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"682\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuțitul japonez de Bucătar Yaxell RAN 20 cm este un model premium creat pentru precizie, echilibru și performanță de durată în bucătărie. Forma sa versatilă îl face potrivit pentru o varietate mare de sarcini, de la felierea cărnii și tocarea legumelor, până la mărunțirea ierburilor și pregătirea ingredientelor cu mișcări fluide și controlate. Seria RAN se remarcă prin aspectul elegant al lamei cu finisaj Damascus și prin construcția rafinată, specifică unui cuțit japonez din gama superioară.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"684\" data-end=\"1411\" style=\"text-align: center;\"\u003eLama are nucleu din oțel \u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"717\"\u003eVG10\u003c\/strong\u003e, un „super steel” inoxidabil cu \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"789\"\u003ecobalt, molibden, vanadiu și carbon\u003c\/strong\u003e, recunoscut pentru retenția excelentă a tăișului și rezistența foarte bună în utilizare. Acest nucleu este îmbrăcat în \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"944\"\u003e34 de straturi pe fiecare parte\u003c\/strong\u003e, rezultând o lamă \u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"993\"\u003eDamascus cu 69 de straturi\u003c\/strong\u003e, rezistentă la coroziune și cu un aspect vizual spectaculos. Prin tratament termic special, oțelul atinge o duritate de aproximativ \u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1136\"\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e, oferind performanță de tăiere de lungă durată. Mânerul este realizat din \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1235\"\u003eblack Canvas-Micarta\u003c\/strong\u003e, un material durabil, fără miros, obținut din rășină și in, completat de capăt din oțel inoxidabil și de doi nituri din inox pentru stabilitate excelentă și o prindere sigură.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1756\" style=\"text-align: center;\"\u003eTip cuțit: de Bucătar\u003cbr data-start=\"1436\" data-end=\"1439\"\u003e Lungime lamă: 20 cm\u003cbr data-start=\"1460\" data-end=\"1463\"\u003e Seria: Yaxell RAN\u003cbr data-start=\"1482\" data-end=\"1485\"\u003e Construcție lamă: Damascus, 69 straturi\u003cbr data-start=\"1526\" data-end=\"1529\"\u003e Oțel miez: VG10\u003cbr data-start=\"1546\" data-end=\"1549\"\u003e Compoziție oțel: Cobalt \/ Molybdenum \/ Vanadium \/ Carbon\u003cbr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\" data-is-only-node=\"\"\u003e Duritate: aprox. 61 HRC\u003cbr data-start=\"1635\" data-end=\"1638\"\u003e Material mâner: Black Canvas-Micarta\u003cbr data-start=\"1676\" data-end=\"1679\"\u003e Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil\u003cbr data-start=\"1723\" data-end=\"1726\"\u003e Capăt mâner: oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Essence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57282607186255,"sku":"JEYX36000","price":835.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/0207\/0351\/files\/20250522_RAN_white_14327sq.jpg?v=1774008747","url":"https:\/\/japanese-essence.com\/products\/cutit-japonez-de-bucatar-ran-20-cm-damascus-69-straturi-vg10-maner-canvas-micarta","provider":"Japanese Essence","version":"1.0","type":"link"}