Cutit Japonez de Dezosat RAN 15 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta

Descriere

Cuțitul japonez de dezosat curbat Yaxell RAN 15 cm este un model specializat, creat pentru lucrări de precizie în jurul osului și pentru porționarea atentă a cărnii. Forma curbată a lamei oferă mai mult control în mișcare și facilitează urmărirea contururilor naturale ale bucăților de carne, fiind ideală pentru operațiuni care cer finețe, stabilitate și exactitate. Seria RAN completează această funcționalitate cu un aspect elegant Damascus și o construcție premium potrivită atât pentru pasionați, cât și pentru utilizare profesională.

Lama are nucleu din oțel VG10, un „super steel” inoxidabil cu cobalt, molibden, vanadiu și carbon, apreciat pentru tăișul foarte fin și retenția excelentă în timp. Acest nucleu este îmbrăcat în 34 de straturi pe fiecare parte, rezultând o construcție Damascus cu 69 de straturi, rezistentă la coroziune și cu un aspect rafinat. Prin tratament termic special, lama atinge o duritate de aproximativ 61 HRC, oferind performanță constantă și durabilitate. Mânerul din black Canvas-Micarta, completat de capăt din oțel inoxidabil și fixat cu doi nituri din inox, oferă stabilitate excelentă, priză confortabilă și siguranță în utilizare.

 Tip cuțit: de Dezosat curbat
 Lungime lamă: 15 cm
 Seria: Yaxell RAN
 Construcție lamă: Damascus, 69 straturi
 Oțel miez: VG10
 Compoziție oțel: Cobalt / Molybdenum / Vanadium / Carbon
 Duritate: aprox. 61 HRC
 Material mâner: Black Canvas-Micarta
 Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil
 Capăt mâner: oțel inoxidabil

Forma produsului

Cuțitul japonez de dezosat curbat Yaxell RAN 15 cm este un model specializat, creat pentru lucrări de precizie în jurul... Citeşte mai mult

849,99 lei

    • Oțel VG10 premium – Oferă tăiș fin, retenție excelentă și performanță constantă în utilizare îndelungată
    • Lamă Damascus 69 straturi – Combină rezistența la coroziune cu un aspect elegant și sofisticat
    • Formă curbată pentru dezosare – Ajută la manevre precise în jurul osului și la porționarea controlată a cărnii
    • Mâner Canvas-Micarta – Asigură durabilitate ridicată, stabilitate foarte bună și o priză confortabilă
    • Fabricat in Japonia – Reflecta calitate autentica, finisaje atente si traditia japoneza in realizarea cutitelor premium

    Descriere

    Cuțitul japonez de dezosat curbat Yaxell RAN 15 cm este un model specializat, creat pentru lucrări de precizie în jurul osului și pentru porționarea atentă a cărnii. Forma curbată a lamei oferă mai mult control în mișcare și facilitează urmărirea contururilor naturale ale bucăților de carne, fiind ideală pentru operațiuni care cer finețe, stabilitate și exactitate. Seria RAN completează această funcționalitate cu un aspect elegant Damascus și o construcție premium potrivită atât pentru pasionați, cât și pentru utilizare profesională.

    Lama are nucleu din oțel VG10, un „super steel” inoxidabil cu cobalt, molibden, vanadiu și carbon, apreciat pentru tăișul foarte fin și retenția excelentă în timp. Acest nucleu este îmbrăcat în 34 de straturi pe fiecare parte, rezultând o construcție Damascus cu 69 de straturi, rezistentă la coroziune și cu un aspect rafinat. Prin tratament termic special, lama atinge o duritate de aproximativ 61 HRC, oferind performanță constantă și durabilitate. Mânerul din black Canvas-Micarta, completat de capăt din oțel inoxidabil și fixat cu doi nituri din inox, oferă stabilitate excelentă, priză confortabilă și siguranță în utilizare.

     Tip cuțit: de Dezosat curbat
     Lungime lamă: 15 cm
     Seria: Yaxell RAN
     Construcție lamă: Damascus, 69 straturi
     Oțel miez: VG10
     Compoziție oțel: Cobalt / Molybdenum / Vanadium / Carbon
     Duritate: aprox. 61 HRC
     Material mâner: Black Canvas-Micarta
     Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil
     Capăt mâner: oțel inoxidabil

    Instrucțiuni și Informații suplimentare

    Arta, Tradiția și Alegerea Produselor

    Produsele japoneze sunt rezultatul unei măiestrii transmise din generație în generație. Fie că este vorba despre sticlărie fin lucrată, cuțite tradiționale, ceramică sau tigăi artizanale, fiecare obiect are o poveste și un proces de fabricație unic. La Japanese Essence, selectăm cu grijă furnizori autentici pentru a-ți aduce produse ce îmbină tradiția cu inovația.

    Vrei să afli mai multe despre meșteșugul japonez și despre produsele noastre? Descoperă articolele noastre:

    Recently viewed products

      Footer image

      © 2026 Japanese Essence

        • American Express
        • Apple Pay
        • Google Pay
        • Maestro
        • Mastercard
        • Shop Pay
        • Union Pay
        • Visa

        Log in

        Ați uitat parola?

        Nu aveți încă un cont?
        Creează cont