Cutite Damascus

Cuțite de Bucătărie Profesionale - Oțel Damasc, Manere Ergonomice, Performanță și Durabilitate. Cuțite de Bucătar, Santoku, Nakiri, Sătare, Universale, Pâine și Dezosat. Ideal pentru Bucătari Profesioniști și Pasionați de Gătit.

130 produse

  • Ascutitoare Tip Rola cu Discuri Diamantate si Baza din Lemn

    Ascutitoare Tip Rola cu Discuri Diamantate si Baza din Lemn

    Ascuțitoarea compactă tip rolă este soluția ideală pentru întreținerea cu precizie a cuțitelor japoneze și profesionale. Concepută cu un mecanism pe rulmenți pentru o mișcare lină, oferă o ascuțire rapidă și uniformă, fără efort. Rola este prevăzută cu discuri diamantate interschimbabile, potrivite pentru refacerea tăișului și finisarea lamei. Baza din lemn masiv oferă stabilitate în timpul utilizării, iar designul elegant, din materiale premium, o transformă într-un instrument atât funcțional, cât și decorativ. ✅ Material: Lemn + oțel inoxidabil + discuri diamantate interschimbabile ✅ Dimensiuni rolă: 8.6 cm (înălțime) × 5.5 cm (diametru) ✅ Greutate rolă: 515 g ✅ Dimensiuni bază: 10.8 × 6 × 9.2 cm ✅ Greutate bază: 133 g

    339,99 lei

  • Ascutitoare Tip Rola cu Discuri Diamantate si Baza Magnetica

    Ascutitoare Tip Rola cu Discuri Diamantate si Baza Magnetica

    Ascuțitoarea profesională tip rolă este un instrument inovator pentru întreținerea precisă a cuțitelor japoneze și profesionale. Echipată cu rulmenți cu bile pentru o mișcare lină și două discuri diamantate interschimbabile (granulație 360# și 600#), asigură o ascuțire eficientă și un finisaj fin, de nivel profesional. Baza din lemn cu magnet integrat fixează lama în siguranță, oferind stabilitate și control maxim în timpul utilizării. Cu un design elegant, din lemn și oțel inoxidabil, acest dispozitiv este potrivit atât pentru uz casnic, cât și pentru bucătării profesionale. ✅ Material: Lemn + oțel inoxidabil + discuri diamantate (360# / 600#) ✅ Dimensiuni rolă: 9 cm (înălțime) × 5.8 cm (diametru) ✅ Greutate rolă: 541 g ✅ Dimensiuni bază: 8.4 × 6.6 × 2.5 cm ✅ Greutate bază: 132 g ✅ Unghiuri de ascuțire: 15°, 18°, 20°, 22°

    519,99 lei

  • Briceag LEO, Ultra-Light 37g, Lama din Otel Inoxidabil Z40C13, Finisaj Titan Negru, Maner din Lemn de Maslin, 9.5 cm

    Briceag LEO, Ultra-Light 37g, Lama din Otel Inoxidabil Z40C13, Finisaj Titan Negru, Maner din Lemn de Maslin, 9.5 cm

    2 în stoc

    Acest briceag Deejo ultra-light imbina designul minimalist cu materiale atent alese, rezultand o piesa practica si eleganta pentru purtare zilnica. Cu o greutate de doar 37 g, profil suplu si lama decorata prin gravura laser fina, modelul se remarca prin aspectul rafinat si atentia la detalii. Fabricat in Franta, este gandit pentru cei care apreciaza obiectele functionale cu design distinct. Lama este realizata din otel inoxidabil Z40C13, cu finisaj negru din titan, ales atat pentru aspectul modern si discret, cat si pentru rezistenta sporita la zgarieturi si uzura. Sistemul liner lock ofera siguranta in utilizare, iar clipsul de buzunar completeaza functionalitatea. Manerul din lemn de maslin adauga un plus de caldura si personalitate, fiecare piesa avand o textura naturala unica. Specificatii tehnice: Material lama: otel inoxidabil Z40C13 Finisaj lama: titan negru Sistem de blocare: liner lock Maner: lemn de maslin Greutate: 37 g Lungime inchis: 11 cm Lungime deschis: 20.5 cm Lungime lama: 9.5 cm Grosime: 0.9 cm Accesorii: clips de buzunar Fabricat in Franta

    2 în stoc

    538,99 lei

  • Briceag Peisaj, Ultra-Light 37g, Lama din Otel Inoxidabil Z40C13, Finisaj Titan Gri, Maner din Lemn Coral, 9.5 cm

    Briceag Peisaj, Ultra-Light 37g, Lama din Otel Inoxidabil Z40C13, Finisaj Titan Gri, Maner din Lemn Coral, 9.5 cm

    2 în stoc

    Acest briceag Deejo ultra-light imbina designul minimalist cu materiale atent alese, rezultand o piesa practica si eleganta pentru purtare zilnica. Cu o greutate de doar 37 g, profil suplu si lama decorata prin gravura laser fina, modelul se remarca prin aspectul rafinat si atentia la detalii. Fabricat in Franta, este gandit pentru cei care apreciaza obiectele functionale cu design distinct. Lama este realizata din otel inoxidabil Z40C13, cu finisaj gri din titan, ales atat pentru aspectul sobru si modern, cat si pentru rezistenta sporita la zgarieturi si uzura. Sistemul liner lock ofera siguranta in utilizare, iar clipsul de buzunar completeaza functionalitatea. Manerul din lemn coral adauga un plus de personalitate, fiind apreciat pentru reflexiile sale rosiatice-ambre si pentru buna rezistenta la umiditate. Specificatii tehnice: Material lama: otel inoxidabil Z40C13 Finisaj lama: titan gri Sistem de blocare: liner lock Maner: lemn coral Greutate: 37 g Lungime inchis: 11 cm Lungime deschis: 20.5 cm Lungime lama: 9.5 cm Grosime: 0.9 cm Accesorii: clips de buzunar Fabricat in Franta

    2 în stoc

    538,99 lei

  • Briceag Samurai, Ultra-Light 37g, Lama din Otel Inoxidabil Z40C13, Finisaj Titan Negru, Maner din Lemn de Maslin, 9.5 cm

    Briceag Samurai, Ultra-Light 37g, Lama din Otel Inoxidabil Z40C13, Finisaj Titan Negru, Maner din Lemn de Maslin, 9.5 cm

    2 în stoc

    Acest briceag Deejo ultra-light imbina designul minimalist cu materiale atent alese, rezultand o piesa practica si eleganta pentru purtare zilnica. Cu o greutate de doar 37 g, profil suplu si lama decorata prin gravura laser fina, modelul se remarca prin aspectul rafinat si atentia la detalii. Fabricat in Franta, este gandit pentru cei care apreciaza obiectele functionale cu design distinct. Lama este realizata din otel inoxidabil Z40C13, cu finisaj negru din titan, ales atat pentru aspectul modern si discret, cat si pentru rezistenta sporita la zgarieturi si uzura. Sistemul liner lock ofera siguranta in utilizare, iar clipsul de buzunar completeaza functionalitatea. Manerul din lemn de maslin adauga un plus de caldura si personalitate, fiecare piesa avand o textura naturala unica. Specificatii tehnice: Material lama: otel inoxidabil Z40C13 Finisaj lama: titan negru Sistem de blocare: liner lock Maner: lemn de maslin Greutate: 37 g Lungime inchis: 11 cm Lungime deschis: 20.5 cm Lungime lama: 9.5 cm Grosime: 0.9 cm Accesorii: clips de buzunar Fabricat in Franta

    2 în stoc

    538,99 lei

  • Briceag TERRA, Ultra-Light 37g, Lama din Otel Inoxidabil Z40C13, Finisaj Titan Gri, Maner din Lemn de Maslin, 9.5 cm

    Briceag TERRA, Ultra-Light 37g, Lama din Otel Inoxidabil Z40C13, Finisaj Titan Gri, Maner din Lemn de Maslin, 9.5 cm

    2 în stoc

    Acest briceag Deejo ultra-light imbina designul minimalist cu materiale atent alese, rezultand o piesa practica si eleganta pentru purtare zilnica. Cu o greutate de doar 37 g, profil suplu si lama decorata prin gravura laser fina, modelul se remarca prin aspectul rafinat si atentia la detalii. Lama este realizata din otel inoxidabil Z40C13, cu finisaj gri din titan, ales atat pentru aspectul sobru si modern, cat si pentru rezistenta sporita la zgarieturi si uzura. Sistemul liner lock ofera siguranta in utilizare, iar clipsul de buzunar completeaza functionalitatea. Manerul din lemn de maslin adauga un plus de caldura si personalitate, fiecare piesa avand o textura naturala unica. Specificatii tehnice: Material lama: otel inoxidabil Z40C13 Finisaj lama: titan gri Sistem de blocare: liner lock Maner: lemn de maslin Greutate: 37 g Lungime inchis: 11 cm Lungime deschis: 20.5 cm Lungime lama: 9.5 cm Grosime: 0.9 cm Accesorii: clips de buzunar

    2 în stoc

    538,99 lei

  • Briceag Ultra-Light 37g, Otel Damascus 88 Straturi, Maner din Lemn de Maslin, 9.5 cm

    Briceag Ultra-Light 37g, Otel Damascus 88 Straturi, Maner din Lemn de Maslin, 9.5 cm

    2 în stoc

    Acest briceag Deejo ultra-light imbina eleganta minimalista cu rafinamentul unei lame Damascus realizate din 88 de straturi de otel inoxidabil. Cu o greutate de doar 37 g, profil suplu si design atent echilibrat, este o piesa practica si distincta, potrivita pentru purtare zilnica sau pentru a fi oferita cadou. Fabricat in Franta, se remarca prin atentia la detalii si prin finisajul premium. Lama Damascus este realizata din straturi de SS316 si 3CR14, pe un nucleu din 10CR15MOV, oferind un aspect spectaculos si o identitate vizuala aparte. Sistemul de blocare frame lock asigura utilizarea sigura, iar clipsul de buzunar completeaza functionalitatea. Manerul din lemn de maslin adauga caldura si unicitate, fiecare piesa avand un desen natural propriu. Specificatii tehnice: Tip produs: briceag ultra-usor Material lama: otel inoxidabil Damascus, 88 straturi Structura lama: SS316 / 3CR14 pe nucleu din 10CR15MOV Sistem de blocare: frame lock Maner: lemn de maslin Greutate: 37 g Lungime deschis: 20.5 cm Lungime inchis: 11 cm Lungime lama: 9.5 cm Accesorii: clips de buzunar Ambalare: cutie cadou Fabricat in Franta

    2 în stoc

    1.147,99 lei

  • Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Blue Fossil

    Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Blue Fossil

    Acest cuțit de bucătar de 20 cm este o alegere elegantă pentru cei care caută performanță, stil și calitate într-un singur instrument. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o combinație optimă între duritate, rezistență la uzură și precizie în tăiere. Cu o grosime de 2.3 mm și un model Damascus distinct, lama este ideală pentru tăieri fine și controlate. Mânerul rafinat este realizat din lemn albastru spalted și inserție de fosilă de mamut – un detaliu rar, ce oferă unicitate și eleganță fiecărui exemplar. Este un cuțit ușor, bine echilibrat, perfect pentru gătitul de zi cu zi sau pentru momentele speciale. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn albastru spalted & desogn fosilă de mamut✅ Lungime lamă: 19.5 cm✅ Lungime totală: 32.5 cm✅ Grosime lamă: 2.3 mm✅ Greutate: 180 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 O piesă deosebită care îmbină tradiția japoneză cu detalii rare și prețioase.

    578,99 lei

  • Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Blue Orbit

    Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Blue Orbit

    Cuțitul Chef 20 cm este alegerea perfectă pentru pasionații de gătit și bucătarii profesioniști. Fabricat din oțel Damasc cu 73 de straturi și un nucleu 9Cr18MoV, acest cuțit oferă o duritate de 60±2 HRC, garantând o ascuțime de lungă durată și o rezistență remarcabilă. Lama are un design unic, cu un model impresionant și un unghi de ascuțire de 9-12° pe fiecare parte, asigurând tăieri precise și netede. Mânerul este realizat din lemn Pakka albastru, oferind o prindere confortabilă, echilibru optim și un aspect elegant. Ideal pentru tăiere, tocare și feliere, acest cuțit chef este un instrument indispensabil în orice bucătărie modernă. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu 9Cr18MoV ✅ Duritate: 60±2 HRC ✅ Material mâner: Lemn Pakka albastru ✅ Lungime lamă: 21 cm ✅ Lungime totală: 34.3 cm ✅ Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte ✅ Grosime lamă: 2 mm ✅ Greutate: 252 g 🛠 Combinația perfectă între stil, performanță și precizie – cuțitul chef de care ai nevoie!

    509,99 lei

  • Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Burl Wood

    Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Burl Wood

    Epuizat

    Cuțitul de bucatar de 20 cm este alegerea ideală pentru pasionații de gastronomie care caută echilibru între performanță și rafinament. Realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, acest cuțit oferă o duritate de 60±2 HRC, asigurând o tăiere precisă, o ascuțime de lungă durată și o rezistență excelentă la uzură. Lama elegantă prezintă un model distinct de oțel Damasc, finisat cu măiestrie, și are un unghi de ascuțire de 9–12° pe fiecare parte, pentru tăieri netede și control deplin. Mânerul realizat din lemn burl natural adaugă o notă premium, fiind unic prin textura sa organică și oferind o prindere sigură și confortabilă în orice sarcină culinară. Perfect pentru tocare, feliere și tăiere fină, acest cuțit chef este esențial în orice bucătărie profesionistă sau de acasă. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV ✅ Duritate: 60±2 HRC ✅ Material mâner: Lemn Burl natural ✅ Lungime lamă: 21 cm ✅ Lungime totală: 34.5 cm ✅ Unghi de ascuțire: 9–12° pe fiecare parte ✅ Grosime lamă: 2.2 mm ✅ Greutate: 233 g

    Epuizat

    483,99 lei

  • Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Artar si Rasina

    Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Artar si Rasina

    Cuțitul de Bucatar 20 cm din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu VG10 este perfect pentru cei care caută un echilibru între precizie, durabilitate și estetică premium. Cu o duritate de 60±2 HRC și o grosime a lamei de 1.6 mm, acest cuțit asigură tăieri fine și control excepțional. Mânerul unic, realizat dintr-o combinație de lemn de arțar stabilizat și rășină premium, oferă un design cosmic impresionant, o prindere ergonomică și un echilibru optim. Ideal pentru tăiere, tranșare și tocare precisă, acest cuțit chef este un instrument esențial în orice bucătărie profesională sau de acasă. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10 ✅ Material mâner: Lemn de arțar stabilizat și rășină premium  ✅ Lungime lamă: 20.5 cm ✅ Lungime totală: 35.7 cm ✅ Greutate: 184 g ✅ Grosime lamă: 1.6 mm ✅ Duritate: 60±2 HRC ✨ Experimentează perfecțiunea tăierii cu un cuțit ce combină tehnologia de vârf cu un design cosmic elegant!

    559,99 lei

  • Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Artar si Rasina

    Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Artar si Rasina

    Cu un design remarcabil și o construcție premium, acest cuțit de bucătar de 20 cm îmbină măiestria tradițională cu cele mai moderne materiale. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu S35VN – unul dintre cele mai performante oțeluri inoxidabile din industrie, recunoscut pentru duritate, claritate a tăișului și rezistență la coroziune. Cu o grosime de 2 mm și o duritate de 60±2 HRC, lama oferă un echilibru perfect între precizie și durabilitate. Mânerul, lucrat din lemn de arțar, G10 și inserții din rășină, oferă o prindere confortabilă, stabilitate și un aspect rafinat care se remarcă în orice bucătărie. Ideal pentru tăiere, feliere și tranșare, acest cuțit este destinat bucătarilor care apreciază detaliile fine și performanța de vârf. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu S35VN✅ Material mâner: Lemn de arțar, G10 & rășină epoxidică✅ Lungime lamă: 21 cm✅ Lungime totală: 35.2 cm✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Greutate: 160 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit elegant și profesional, cu performanță de top și finisaje naturale de excepție.

    578,99 lei


Ați văzut 12 din 130 produse

Footer image

© 2026 Japanese Essence

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Log in

    Ați uitat parola?

    Nu aveți încă un cont?
    Creează cont