Acesta este un cuțit cu o lamă subțire și flexibilă, special conceput pentru a îndepărta oasele din carne, pește și pasăre. Forma sa permite manevrarea ușoară în jurul oaselor, asigurând o tăiere curată și precisă.
Acest Cuțit de Dezosat Profesional este conceput pentru a face față cu ușurință provocărilor oricărei bucătării, fie ea casnică sau profesională. Precizia sa remarcabilă și calitatea excepțională fac din acest cuțit instrumentul ideal pentru separarea cărnii de os. Iată specificațiile cheie care îl fac atât de special:
Lungime totală: 255 mm, oferind o lungime extinsă pentru a manevra cu ușurință în jurul oaselor și articulațiilor.
Unghi de ascuțire: 40°, care asigură o tăietură curată și reduce necesitatea de a trece de mai multe ori prin carne.
Greutate: 122 g, ideală pentru a oferi stabilitate și pentru a reduce oboseala mâinii pe parcursul utilizării îndelungate.
Lungime lamă: 145 mm, oferă o lungime suficientă pentru a dezosat carnea mare și pentru a face față cu ușurință celor mai dificile sarcini de tăiere.
Lungime maner: 110 mm, contribuie la o tăiere eficientă, făcându-l ideal pentru un control precis.
Fie că pregătiți o friptură, o pasăre sau pește, acest Cuțit de Dezosat Profesional este alegerea preferată a bucătarilor care cer calitate și precizie. Adăugați-l în setul dumneavoastră de cuțite pentru a vă asigura că aveți echipamentul perfect pentru orice sarcină de dezosare.
Elevați-vă abilitățile de filetare cu noul cuțit de filetat de 15 cm, un instrument precis și echilibrat, ideal pentru lucrul detaliat necesar în prepararea peștelui, cărnii și a altor tipuri de alimente. Forjat din rezistentul oțel 5CR15MOV, acest cuțit combină flexibilitatea necesară pentru filetare cu durabilitatea esențială pentru o utilizare îndelungată:
• Lungimea lamei de 155 mm și grosimea de 4 mm asigură controlul și precizia necesare pentru tăieri fine și netede, fiind optimizat pentru separarea eficientă a cărnii de oase.
• Manerul de 125 mm, confecționat din lemn masiv, oferă o prindere confortabilă și o estetică caldă, adăugând un plus de eleganță naturală instrumentului dvs. de bucătărie.
• Unghiul de ascuțire de 40° este ideal pentru a oferi o ascuțișe excepțională, esențială pentru tăierile precise necesare în filetare.
• Greutatea de 252 g este distribuită echilibrat între lamă și maner, oferind o senzație de stabilitate și control îmbunătățit în timpul utilizării.
• Oțelul 5CR15MOV este ales pentru proprietățile sale de rezistență la coroziune și capacitatea de a menține un ascuțiș durabil, asigurând performanță și fiabilitate.
Acest cuțit de filetat cu maner din lemn masiv este creat pentru bucătarii care apreciază precizia, durabilitatea și frumusețea în ustensilele lor de bucătărie. Este o alegere excelentă pentru profesioniștii și amatorii pasionați de gătit, promițând să îmbunătățească eficiența și plăcerea fiecărei sesiuni de pregătire a alimentelor.
