Cu un design distinctiv și o lamă dreaptă, cuțitul Nakiri este special conceput pentru tăierea legumelor. Această unealtă japoneză are o lamă de aproximativ 16-18 centimetri, care permite tăierea rapidă și eficientă a legumelor, precum și felierea lor în bucăți uniforme. Datorită marginii sale ascuțite și a formei rectangulare, cuțitul Nakiri facilitează tehnica de tăiere cunoscută sub numele de "tăiere în stilul chinezesc", care implică mișcări de sus-jos. Este un instrument preferat de cei care gătesc frecvent legume, datorită ușurinței cu care permite tăierea rapidă și uniformă.
Cutit pentru legume Damascus
-
Cutit Nakiri 17.5 cm din Otel Damasc cu Maner Negru Honeycomb
Cuțitul Nakiri de 17.5 cm este un instrument esențial pentru iubitorii de preparate vegetale, oferind o tăiere dreaptă și uniformă, ideală pentru legume, verdețuri și fructe. Fabricat din oțel Damasc cu 45 de straturi și un nucleu 9Cr18MoV, acest cuțit îmbină duritatea optimă cu o ascuțime fiabilă în timp. Designul lamei este îmbunătățit de un model Damascus rafinat, în timp ce grosimea de 2.2 mm asigură un echilibru perfect între precizie și rezistență. Mânerul din rășină neagră, cu textură tip fagure, oferă aderență și stabilitate excelentă, aducând un plus de modernitate și profesionalism în orice bucătărie. Ideal pentru gătitul zilnic, acest cuțit este un partener eficient, elegant și fiabil. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 45 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Rășină texturată tip fagure✅ Lungime lamă: 17.5 cm✅ Lungime totală: 30 cm✅ Greutate: 207 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
519,99 lei
-
Cutit Nakiri 17.5 cm din Otel Damasc si Maner din Rasina G10
Conceput pentru precizia feliatului de legume, cuțitul Nakiri de 17.5 cm combină performanța japoneză cu un design spectaculos. Lama sa lată, din oțel laminat în 3 straturi cu un nucleu 10Cr15CoMoV, oferă o tăietură dreaptă și curată, ideală pentru prepararea rapidă și eficientă a legumelor. Cu o grosime de 2.2 mm și o duritate de 60±2 HRC, acest cuțit este suficient de subțire pentru precizie, dar și durabil pentru utilizare frecventă. Mânerul unic, realizat din rășină G10 și foiță decorativă, nu este doar o bijuterie vizuală, ci și un element ergonomic ce oferă echilibru și confort în timpul folosirii. Un instrument esențial pentru iubitorii de estetică japoneză și gătit profesionist, cu un design modern ce atrage toate privirile. ✅ Material lamă: Oțel 3 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Rășină G10 și foiță decorativă (Resin foil & G10)✅ Lungime lamă: 17.5 cm✅ Lungime totală: 30 cm✅ Greutate: 207 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
438,99 lei
-
Cutit Nakiri 17.7 cm din Otel Damasc cu Maner Ironwood Negru
Cuțitul Nakiri de 17.7 cm este un instrument de precizie, ideal pentru tăierea legumelor în bucătăria japoneză și internațională. Forma sa dreaptă și tăișul dublu permit felierea uniformă a legumelor și ierburilor aromatice fără efort. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o durabilitate excelentă, un tăiș de lungă durată și o rezistență ridicată la coroziune. Mânerul elegant din lemn de fier deșertic și corn negru adaugă un plus de rafinament, oferind în același timp o prindere solidă și un echilibru impecabil. Un cuțit care reunește măiestria japoneză și materiale premium pentru o experiență culinară desăvârșită. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Desert Ironwood✅ Lungime lamă: 17.7 cm✅ Lungime totală: 32.5 cm✅ Greutate: 206 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
578,99 lei
-
Cutit Nakiri 18 cm din Otel Damasc cu maner coaja de bob verde
Adăugați o piesă de excepție în colecția dvs. de cuțite cu noul Nakiri de 18 cm, meticulos forjat din oțel Damasc VG 10. Designul său este completat de un maner unic din coajă de bob verde, care nu doar că oferă cuțitului un aspect vizual impresionant, dar și contribuie la o prindere ergonomică și confortabilă. Cuțitul Nakiri este specializat în tăierea legumelor, oferind performanță și precizie remarcabile pentru toate nevoile dvs. culinare: • Lungimea lamei de 175 mm și grosimea de 2 mm sunt ideale pentru tăieri precise și netede ale legumelor, indiferent de dimensiune sau textură, asigurând o pregătire eficientă și rapidă. • Manerul de 135 mm, fabricat din coajă de bob verde, adaugă o notă distinctivă de naturalețe și eleganță, în timp ce asigură o manevrabilitate superioară și reducerea oboselii mâinii. • Unghiul de ascuțire de 60° este optimizat pentru a menține o ascuțișe durabilă și pentru a facilita tăieri eficiente, fără a solicita un efort suplimentar. • Greutatea de 235 g oferă cuțitului un echilibru excelent între stabilitate și ușurința de manevrare, permițând utilizarea îndelungată fără disconfort. • Fabricat din oțel Damasc VG 10 este recunoscut pentru rezistența sa excepțională și capacitatea de a menține ascuțișul, asigurând o performanță de tăiere de înaltă calitate pe termen lung. Cuțitul Nakiri din oțel Damasc cu maner din coajă de bob verde este esențial pentru orice bucătar care dorește să îmbine funcționalitatea cu estetica în bucătărie. Este o alegere inspirată pentru cei care caută precizie în tăierea legumelor, adăugând un plus de stil și performanță în prepararea mâncărurilor.
743,99 lei
-
Cutit Nakiri 18 cm din Otel Damasc cu maner cochilie de abalone
Introduceți în colecția dvs. de ustensile de bucătărie această piesă remarcabilă, cuțitul Nakiri de 18 cm, forjat din rafinatul oțel Damasc 10Cr15CoMoV. Proiectat cu grijă pentru a îmbina funcționalitatea de excepție cu estetica sofisticată, acest cuțit prezintă un maner elegant din cochilie de abalone, oferind nu doar o prindere confortabilă și sigură, dar și un aspect vizual impresionant. Cuțitul Nakiri este alegerea ideală pentru cei pasionați de gătit, fiind special conceput pentru tăierea legumelor: • Lungimea lamei de 170 mm asigură tăieri precise și eficiente, perfectă pentru pregătirea rapidă a unei varietăți largi de legume. • Manerul de 130 mm, realizat din cochilie de abalone, nu numai că îmbogățește aspectul cuțitului, dar asigură și o manevrare optimă, contribuind la confortul utilizatorului pe durata preparării alimentelor. • Grosimea lamei de 2.5 mm combină ideal flexibilitatea cu durabilitatea, facilitând atât tăierile fine, cât și pe cele mai robuste. • Unghiul de ascuțire de 60° este optimizat pentru a oferi ascuțiș de lungă durată și tăieri netede, reducând efortul necesar. • Cu o greutate de 296 g, acest cuțit Nakiri echilibrează perfect greutatea și manevrabilitatea, oferind o experiență de tăiere superioară. Fiecare cuțit este o demonstrație de măiestrie și dedicare pentru calitate, garantând nu doar o performanță de neegalat, ci și un design deosebit. Cuțitul Nakiri din oțel Damasc cu maner din cochilie de abalone este esențial pentru orice bucătar care dorește să adauge eficiență și stil în procesul de pregătire a legumelor, fiind o adiție de neprețuit în orice bucătărie modernă sau tradițională.
743,99 lei
-
Cutit Nakiri 18 cm din Otel Damasc cu maner din fibra de sticla G10
Expertul tău de încredere în arta culinară japoneză, Cuțitul Nakiri Premium este conceput pentru perfecțiune în pregătirea legumelor. Cu o lamă lată și dreaptă, acest cuțit este ideal pentru tăierea precisă și rapidă, transformând pregătirea ingredientelor într-un proces simplu și plăcut. Detaliile produsului sunt: Lungime totală: 313 mm, asigură echilibrul perfect între mâner și lamă pentru manevrare ușoară. Unghi de ascuțire: 60°, optimizat pentru a menține un tăiș ascuțit și de lungă durată, potrivit pentru tăierea precisă a legumelor. Greutate: 296 g, distribuție echilibrată a greutății ce favorizează utilizarea prelungită fără oboseală. Lungimea lamei: 170 mm, lungimea ideală pentru a controla tăieturile de legume de orice dimensiune. Lățimea lamei: 50 mm, lată pentru stabilitatea necesară la feliat și tocat. Acest cuțit Nakiri este forjat din oțel de înaltă calitate, promițând o durată de viață extinsă și performanțe înalte. Cu designul său specific și eficiența maximă în tăierea legumelor, este un instrument esențial în bucătăria iubitorilor de gastronomie și a chef-ilor profesioniști.
743,99 lei
