Cu un design distinctiv și o lamă dreaptă, cuțitul Nakiri este special conceput pentru tăierea legumelor. Această unealtă japoneză are o lamă de aproximativ 16-18 centimetri, care permite tăierea rapidă și eficientă a legumelor, precum și felierea lor în bucăți uniforme. Datorită marginii sale ascuțite și a formei rectangulare, cuțitul Nakiri facilitează tehnica de tăiere cunoscută sub numele de "tăiere în stilul chinezesc", care implică mișcări de sus-jos. Este un instrument preferat de cei care gătesc frecvent legume, datorită ușurinței cu care permite tăierea rapidă și uniformă.
Cutit pentru legume Damascus
-
Cutit Nakiri 17.5 cm din Otel Damasc cu Maner Negru Honeycomb
Cuțitul Nakiri de 17.5 cm este un instrument esențial pentru iubitorii de preparate vegetale, oferind o tăiere dreaptă și uniformă, ideală pentru legume, verdețuri și fructe. Fabricat din oțel Damasc cu 45 de straturi și un nucleu 9Cr18MoV, acest cuțit îmbină duritatea optimă cu o ascuțime fiabilă în timp. Designul lamei este îmbunătățit de un model Damascus rafinat, în timp ce grosimea de 2.2 mm asigură un echilibru perfect între precizie și rezistență. Mânerul din rășină neagră, cu textură tip fagure, oferă aderență și stabilitate excelentă, aducând un plus de modernitate și profesionalism în orice bucătărie. Ideal pentru gătitul zilnic, acest cuțit este un partener eficient, elegant și fiabil. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 45 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Rășină texturată tip fagure✅ Lungime lamă: 17.5 cm✅ Lungime totală: 30 cm✅ Greutate: 207 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
519,99 lei 363,99 lei
-
Cutit Nakiri 17.5 cm din Otel Damasc si Maner din Rasina G10
Conceput pentru precizia feliatului de legume, cuțitul Nakiri de 17.5 cm combină performanța japoneză cu un design spectaculos. Lama sa lată, din oțel laminat în 3 straturi cu un nucleu 10Cr15CoMoV, oferă o tăietură dreaptă și curată, ideală pentru prepararea rapidă și eficientă a legumelor. Cu o grosime de 2.2 mm și o duritate de 60±2 HRC, acest cuțit este suficient de subțire pentru precizie, dar și durabil pentru utilizare frecventă. Mânerul unic, realizat din rășină G10 și foiță decorativă, nu este doar o bijuterie vizuală, ci și un element ergonomic ce oferă echilibru și confort în timpul folosirii. Un instrument esențial pentru iubitorii de estetică japoneză și gătit profesionist, cu un design modern ce atrage toate privirile. ✅ Material lamă: Oțel 3 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Rășină G10 și foiță decorativă (Resin foil & G10)✅ Lungime lamă: 17.5 cm✅ Lungime totală: 30 cm✅ Greutate: 207 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
438,99 lei 350,99 lei
-
Cutit Nakiri 17.7 cm din Otel Damasc cu Maner Ironwood Negru
Cuțitul Nakiri de 17.7 cm este un instrument de precizie, ideal pentru tăierea legumelor în bucătăria japoneză și internațională. Forma sa dreaptă și tăișul dublu permit felierea uniformă a legumelor și ierburilor aromatice fără efort. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o durabilitate excelentă, un tăiș de lungă durată și o rezistență ridicată la coroziune. Mânerul elegant din lemn de fier deșertic și corn negru adaugă un plus de rafinament, oferind în același timp o prindere solidă și un echilibru impecabil. Un cuțit care reunește măiestria japoneză și materiale premium pentru o experiență culinară desăvârșită. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Desert Ironwood✅ Lungime lamă: 17.7 cm✅ Lungime totală: 32.5 cm✅ Greutate: 206 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
578,99 lei 404,99 lei
-
Cutit Nakiri 18 cm din Otel Damasc cu maner din fibra de sticla G10
Expertul tău de încredere în arta culinară japoneză, Cuțitul Nakiri Premium este conceput pentru perfecțiune în pregătirea legumelor. Cu o lamă lată și dreaptă, acest cuțit este ideal pentru tăierea precisă și rapidă, transformând pregătirea ingredientelor într-un proces simplu și plăcut. Detaliile produsului sunt: Lungime totală: 313 mm, asigură echilibrul perfect între mâner și lamă pentru manevrare ușoară. Unghi de ascuțire: 60°, optimizat pentru a menține un tăiș ascuțit și de lungă durată, potrivit pentru tăierea precisă a legumelor. Greutate: 296 g, distribuție echilibrată a greutății ce favorizează utilizarea prelungită fără oboseală. Lungimea lamei: 170 mm, lungimea ideală pentru a controla tăieturile de legume de orice dimensiune. Lățimea lamei: 50 mm, lată pentru stabilitatea necesară la feliat și tocat. Acest cuțit Nakiri este forjat din oțel de înaltă calitate, promițând o durată de viață extinsă și performanțe înalte. Cu designul său specific și eficiența maximă în tăierea legumelor, este un instrument esențial în bucătăria iubitorilor de gastronomie și a chef-ilor profesioniști.
743,99 lei 520,99 lei
