Descriere
Cuțitul MAC Chef Knife Premium Version 8.5" Black Fluorine Coated, parte din gama Black Fluorine Coated Series, este versiunea Premium a cuțitului de bucătar MAC cu finisaj negru, concepută pentru utilizare versatilă în bucătărie și pentru tăieri precise, controlate și eficiente.
Lama are o lungime de 21,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și întreținere ușoară.
Suprafața lamei este acoperită cu un strat negru pe bază de fluor HY-51, fără plumb, caracteristic seriei Black Fluorine Coated. Finisajul negru oferă cuțitului un aspect modern, elegant și distinctiv, specific acestei colecții MAC.
Lama are o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime de numai 2 mm, fiind concepută pentru tăieri precise și o manevrare ușoară. Cuțitul cântărește aproximativ 140 g, oferind un raport foarte bun între dimensiune, stabilitate și confort în utilizare.
Lungimea totală a cuțitului este de 33 cm, dintre care 21,5 cm reprezintă lama și 11,5 cm mânerul.
Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit format din lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, contribuind la o construcție solidă și sigură.
Versiunea Premium păstrează caracteristicile definitorii ale seriei Black Fluorine Coated și oferă un cuțit de bucătar versatil, potrivit pentru felierea, tocarea și porționarea unei game largi de ingrediente.
Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
