Descriere
Cuțitul flexibil pentru dezosat Nicul cu lamă de 15 cm este conceput pentru separarea precisă a cărnii de os, îndepărtarea tendoanelor și a grăsimii și pentru operațiuni de tranșare care necesită control și manevrabilitate.
Lama din oțel inoxidabil AISI 420 are o grosime redusă de numai 1,5 mm și este flexibilă, permițând urmărirea mai ușoară a conturului oaselor și realizarea unor tăieturi precise, cu pierderi reduse de carne.
Mânerul ergonomic oferă o priză sigură și confortabilă, iar greutatea de numai 100 g contribuie la manevrabilitate în timpul utilizării repetate. Cuțitul are o lungime totală de 28,5 cm și o lamă cu lățimea de 27 mm.
Fabricat în Portugalia, modelul Nicul este potrivit atât pentru utilizare casnică, cât și pentru prelucrarea profesională a cărnii.
Specificații
Tip: Cuțit flexibil pentru dezosat / Flexible Boning Knife
Material lamă: Oțel inoxidabil AISI 420
Lungime lamă: 15 cm
Lungime totală: 28,5 cm
Lățime lamă: 2,7 cm
Grosime lamă: 1,5 mm
Flexibilitate lamă: Flexibilă
Greutate: 100 g
Țara de fabricație: Portugalia