Descriere
Cuțitul MAC Paring 5.3" Black Fluorine Coated, din gama Black Fluorine Coated Series, este un model compact și precis, conceput pentru operațiuni care necesită control ridicat, precum curățarea, decojirea, fasonarea și tăierea fructelor, legumelor și a ingredientelor de dimensiuni mici.
Lama are o lungime de 13,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii.
Suprafața lamei este acoperită cu un strat negru pe bază de fluor HY-51, fără plumb, caracteristic seriei Black Fluorine Coated. Finisajul conferă cuțitului un aspect modern și distinctiv, specific acestei colecții MAC.
Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de numai 2 mm, cuțitul este potrivit pentru tăieri fine și precise. Greutatea redusă, de aproximativ 65 g, contribuie la o manevrabilitate foarte bună și la un control ridicat în timpul operațiunilor de detaliu.
Cuțitul are o lungime totală de 24 cm, dintre care 13,5 cm reprezintă lama și 10,5 cm mânerul.
Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură.
Parte din gama MAC Black Fluorine Coated Series, acest model combină dimensiunile compacte și precizia unui cuțit pentru curățat cu finisajul negru distinctiv al colecției, fiind potrivit pentru utilizarea zilnică și pentru lucrările care necesită atenție la detalii.
Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
