Descriere
Cuțitul MAC Utility Knife, din gama Original Series, este un model compact și versatil, conceput pentru operațiunile zilnice care necesită precizie și control. Dimensiunea sa îl face potrivit pentru felierea și porționarea legumelor, fructelor, cărnii și a altor ingrediente de dimensiuni mici și medii.
Lama are o lungime de 15 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii.
Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime de numai 1,5 mm, lama are un profil subțire, potrivit pentru tăieri fine și precise. Greutatea de aproximativ 110 g contribuie la manevrabilitatea ridicată și la confortul în timpul utilizării.
Cuțitul are o lungime totală de 27 cm, dintre care 15 cm reprezintă lama și 12 cm mânerul. Dimensiunile compacte îl transformă într-o alegere practică pentru utilizarea frecventă și pentru situațiile în care un cuțit de bucătar de dimensiuni mari nu este necesar.
Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură.
Parte din gama MAC Original Series, acest model combină o lamă foarte subțire, greutate redusă și dimensiuni compacte, fiind un cuțit practic și versatil pentru pregătirea zilnică a alimentelor.
Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
