Descriere
Setul MAC Original Series reunește două cuțite japoneze versatile, potrivite pentru o gamă largă de operațiuni zilnice în bucătărie: un cuțit universal cu lamă de 17 cm și un cuțit pentru curățat cu lamă de 10,5 cm. Cele două dimensiuni se completează foarte bine, oferind atât versatilitate pentru tăieri generale, cât și precizie pentru lucrările de detaliu.
Ambele cuțite sunt realizate din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Oțelul oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Lamele au o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime de numai 1,5 mm, fiind concepute pentru tăieri precise și controlate.
Cuțitul Universal MAC Original Series – 17 cm este potrivit pentru felierea, tocarea și pregătirea legumelor, fructelor, cărnii și a altor ingrediente. Lama de 17 cm este completată de un mâner de 12 cm, pentru o lungime totală de 29 cm. Cu o greutate de aproximativ 106 g, cuțitul este ușor și foarte manevrabil.
Cuțitul pentru Curățat MAC Original Series – 10,5 cm este conceput pentru operațiuni de precizie precum curățarea, decojirea, fasonarea și porționarea ingredientelor de dimensiuni mici. Are o lungime totală de 20 cm, cu un mâner de 9,5 cm, și cântărește aproximativ 35 g, fiind extrem de ușor și ușor de controlat.
Ambele modele sunt prevăzute cu mânere din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Mânerele sunt fixate cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, contribuind la construcția solidă a cuțitelor.
Setul este o alegere practică pentru cei care își doresc două dintre cele mai utile dimensiuni de cuțite într-o configurație compactă și versatilă, potrivită atât pentru utilizarea zilnică, cât și pentru pasionații de bucătărie.
Ambele cuțite sunt fabricate în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
