Descriere
Setul de 5 cuțite japoneze Damascus Ocean Blue este o combinație perfectă între artă, performanță și precizie. Lamele sunt realizate din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o duritate de 60±2 HRC și o ascuțime excepțională de lungă durată.
Fiecare cuțit este echilibrat impecabil, iar mânerele din rășină, inspirate de adâncimea și dinamismul mării, adaugă un accent vizual fascinant și o prindere sigură. Ideal pentru bucătarii profesioniști și pasionații de gătit care caută eleganță și performanță într-un singur set.
Setul conține următoarele cuțite esențiale:
Cuțit Chef 20 cm – ideal pentru tocare, tăiere și feliere de precizie.
Cuțit pentru pâine 20 cm – lamă zimțată, perfectă pentru pâine și cozonac.
Cuțit Santoku 18 cm – multifuncțional, perfect pentru carne, legume și pește.
Cuțit Universal 13 cm – pentru sarcini zilnice și tăieturi controlate.
Cuțit pentru curățat 9 cm – mic și precis, ideal pentru fructe și detalii fine.
✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV
✅ Duritate: 60±2 HRC
✅ Material mâner: Rășină Ocean Blue
✅ Grosime lamă: 2 mm
✅ Unghi de ascuțire: 9–12° pe fiecare parte
