Descriere
Acest set spectaculos de cuțite este realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi, având un nucleu din 10Cr15CoMoV, care oferă durabilitate, ascuțire de lungă durată și un aspect sofisticat. Mânerele sunt fabricate din abalone și rășină, creând un design unic și captivant, dar și o prindere sigură și confortabilă. Cu un unghi de ascuțire de 9-12° pe fiecare parte, aceste cuțite sunt alegerea ideală pentru bucătarii care apreciază precizia și estetica.
Descrierea cuțitelor din set:
1. Cuțit Santoku – 18 cm
Perfect pentru tăierea, tocarea și felierea rapidă și precisă a legumelor, cărnii și peștelui.
2. Cuțit Nakiri – 18 cm
Cu lamă lată, acest cuțit este special conceput pentru legume, permițând tăieri uniforme și eficiente.
3. Cuțit pentru Pâine – 20 cm
Lama zimțată face ca acest cuțit să fie ideal pentru pâine, prăjituri sau alte produse de patiserie.
4. Cuțitul Bucatarului – 20 cm
Cuțitul multifuncțional esențial pentru orice bucătărie, perfect pentru toate tipurile de tăieri și tocări.
5. Cuțit pentru Dezosat – 15 cm
Lama subțire și flexibilă este ideală pentru îndepărtarea oaselor din carne sau pește cu precizie.
6. Cuțit Universal – 15 cm
Un cuțit versatil, excelent pentru sarcini de zi cu zi, cum ar fi felierea legumelor și fructelor.
7. Cuțit pentru Friptură – 13 cm
Ideal pentru tăierea fripturilor sau altor bucăți de carne gătită, oferind o experiență premium.
8. Cuțit pentru Curățat – 9 cm
Compact și precis, ideal pentru curățarea și decorarea fructelor și legumelor mici.
Caracteristici principale:
• Material lamă: Oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV, garantând rezistență și performanță.
• Duritate: 60±2 HRC pentru ascuțire durabilă și tăieri precise.
• Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte, pentru o performanță de top.
• Material mâner: Abalone și rășină, oferind un design unic și o prindere sigură.
Acest set de cuțite nu este doar o unealtă de bucătărie, ci o adevărată piesă de artă, perfectă pentru profesioniști și pasionați de gătit care apreciază calitatea, funcționalitatea și frumusețea.
