Descriere
Acest set rafinat de cuțite este fabricat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu din 10Cr15CoMoV, oferind durabilitate, precizie și un design impresionant. Mânerele realizate din lemn de măslin natural adaugă o notă de eleganță și confort, fiind perfecte pentru o experiență culinară premium. Cu o duritate de 60±2 HRC și un unghi de ascuțire de 9-12° pe fiecare parte, acest set satisface cele mai înalte standarde ale bucătarilor profesioniști și amatori.
Descrierea cuțitelor din set:
1. Cuțit pentru Friptură – 13 cm
Ideal pentru tăierea precisă a fripturilor și a cărnii gătite, oferind o experiență de servire impecabilă.
2. Cuțit Universal – 15 cm
Versatil, potrivit pentru sarcini zilnice de tăiere, cum ar fi legumele și carnea.
3. Cuțit pentru Pâine – 20 cm
Lama zimțată trece cu ușurință prin pâinea cu coajă tare sau moale, asigurând felii perfecte.
4. Cuțitul Bucatarului – 20 cm
Cuțitul esențial pentru orice bucătărie, potrivit pentru tocare, feliere și mărunțire de precizie.
5. Cuțit Santoku – 18 cm
Inspirat din tradiția japoneză, ideal pentru tăierea și tocarea eficientă a ingredientelor.
6. Cuțit Nakiri – 18 cm
Perfect pentru legume, cu o lamă lată care permite tăierea rapidă și precisă.
7. Cuțit pentru Dezosat – 15 cm
Lama subțire și flexibilă este ideală pentru îndepărtarea oaselor din carne și pește.
8. Cuțit pentru Curățat – 9 cm
Compact și precis, perfect pentru curățarea și pregătirea fructelor și legumelor.
Caracteristici principale:
• Material lamă: Oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o durabilitate superioară.
• Duritate: 60±2 HRC pentru o performanță de tăiere de lungă durată.
• Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte pentru o tăiere precisă și fără efort.
• Material mâner: Lemn de măslin natural, pentru o prindere sigură și confortabilă.
Acest set este o alegere excelentă pentru orice bucătărie modernă, combinând funcționalitatea de top cu o estetică premium.
