Descriere
Acest set de cuțite elegante este realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu de 10Cr15CoMoV, oferind o durabilitate impresionantă și performanță excepțională. Fiecare cuțit este dotat cu un mâner unic din lemn stabilizat combinat cu rășină albastră, asigurând un design deosebit și o prindere confortabilă. Cuțitele sunt ascuțite la un unghi de 9-12° pe fiecare parte, oferind precizie maximă și tăieri perfecte.
Descrierea cuțitelor din set:
1. Sătăr – 19 cm
Ideal pentru tăierea cărnii, oaselor și ingredientelor dure, cu o lamă robustă și greutate echilibrată.
2. Cuțitul Bucatarului – 20 cm
Piesa centrală a oricărei bucătării, perfect pentru sarcini variate precum tocare, feliere și mărunțire.
3. Cuțit Gyuto – 24 cm
Inspirat din tradiția japoneză, acest cuțit este excelent pentru felierea cărnii și a peștelui cu precizie maximă.
4. Cuțit Santoku – 18 cm
Versatil și eficient, perfect pentru tăierea legumelor, cărnii și peștelui.
5. Cuțit Nakiri – 18 cm
Cu o lamă lată, acest cuțit este ideal pentru legume, oferind tăieri curate și uniforme.
6. Cuțit pentru Dezosat – 15 cm
Cu o lamă subțire și flexibilă, este esențial pentru îndepărtarea oaselor din carne și pește.
7. Cuțit Universal – 15 cm
Versatil, potrivit pentru sarcini zilnice de tăiere, cum ar fi felierea legumelor sau tăierea cărnii.
8. Cuțit pentru Curățat – 9 cm
Compact și precis, ideal pentru sarcinile fine de pregătire a fructelor și legumelor.
Caracteristici principale:
• Material lamă: Oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV pentru o performanță remarcabilă.
• Duritate: 60±2 HRC, garantând o rezistență de lungă durată.
• Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte pentru tăieri extrem de precise.
• Material mâner: Lemn stabilizat cu rășină albastră, combinând frumusețea naturală cu durabilitatea.
Acest set este o alegere excelentă pentru cei care doresc să aducă un echilibru între estetică și funcționalitate în bucătăria lor. Perfect pentru profesioniști și pasionați de gătit, acest set de cuțite transformă orice pregătire culinară într-o experiență de lux.
