Cutite si Uniforme
-
Cutit pentru Paine 21 cm din Otel Damasc cu Maner Aspect de Fibra de Carbon si Folie Aurie
Cuțitul pentru pâine de 21.3 cm este o piesă de rafinament și precizie, concepută pentru a tăia perfect pâinea, cozonacul sau alte produse de patiserie fără a le zdrobi. Lama zimțată este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu VG10, oferind o duritate de 60 HRC, rezistență excelentă la uzură și o tăiere uniformă. Mânerul spectaculos Design Fibră de carbon & rășină cu foiță de aura aduce o notă de lux fiecărei utilizări, asigurând totodată o prindere stabilă și confortabilă. Este un instrument indispensabil atât în bucătăriile profesionale, cât și în cele de acasă. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10 ✅ Duritate: 60 HRC ✅ Material mâner: Design Fibră de carbon & rășină cu foiță de aur ✅ Lungime lamă: 21.3 cm ✅ Lungime totală: 34.3 cm ✅ Grosime lamă: 2 mm ✅ Unghi de ascuțire: 9–12° pe fiecare parte ✅ Greutate: 225 g
444,99 lei
-
Cutit pentru Paine 21 cm din Otel Damasc cu Maner din Nuc
Un cuțit pentru pâine elegant și solid, ideal pentru orice bucătărie unde estetica se îmbină cu performanța. Lama zimțată, de 21.2 cm, este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o durabilitate ridicată, o rezistență excelentă la coroziune și o tăiere eficientă chiar și prin cele mai crocante cruste. Designul martelat reduce lipirea resturilor de pâine pe lamă, în timp ce mânerul ergonomic, din lemn de nuc negru, completează un bolster solid full tang, oferind echilibru, siguranță și confort la fiecare utilizare. Ideal pentru tăierea pâinii proaspete, cozonacului, baghetelor sau prăjiturilor cu crustă. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn de nuc negru și bolster integral (full tang)✅ Lungime lamă: 21.2 cm✅ Lungime totală: 34.2 cm✅ Greutate: 228 g✅ Grosime lamă: 2.5 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
438,99 lei
-
Camasa Japoneza de Bucatar – Matcha
Cămașa de bucătar japoneză din material honeycomb este alegerea perfectă pentru profesioniștii din bucătării sau cafenele, dar și pentru pasionații de gătit care caută confort și funcționalitate. Țesătura honeycomb (în traducere „fagure”) este apreciată pentru structura sa tridimensională, care permite o circulație excelentă a aerului. Datorită acestei construcții, materialul oferă o absorbție eficientă a transpirației și se usucă rapid, menținând confortul pe tot parcursul zilei. Compoziția textilă este echilibrată – 80% poliester și 20% bumbac – ceea ce oferă o rezistență sporită la uzură și un grad optim de respirabilitate. Croiala cu guler tip stand collar și mâneci 3/4 adaugă o notă elegantă și practică, iar buzunarul discret poziționat în partea stângă completează designul funcțional. În plus, materialul respectă cele mai exigente standarde de siguranță textile, fiind certificat Oeko-Tex® – o garanție că este sigur pentru piele și prietenos cu mediul înconjurător. Mărime Bust (cm) Lățime umeri (cm) Lungime (cm) Guler - Încheietură (cm) S 115 60 70 60 M 120 62.5 75 62 L 125 65 77 64
249,99 lei
-
Cutit Japonez Sakai Takayuki Aji Kiri, 12cm, Otel Carbon, Maner din Lemn, 12cm
Cuțitul Sakai Takayuki Aji Kiri este un instrument tradițional japonez, proiectat special pentru curățarea, filetatul și porționarea peștilor mici, cum ar fi hamsiile, sardinele și macroul. Cu o lamă compactă de 12 cm, acest cuțit oferă precizie maximă în mișcări fine, fiind ideal pentru bucătarii care lucrează cu ingrediente delicate. Fabricat din oțel carbon de înaltă calitate, cuțitul asigură ascuțime excepțională și tăieturi curate, însă necesită îngrijire adecvată pentru a preveni rugina. Mânerul tradițional japonez, realizat din lemn natural, oferă un echilibru perfect și o prindere confortabilă, permițând un control optim în timpul utilizării. Instrucțiuni de utilizare și întreținere: • Utilizați doar pentru scopuri culinare – Cuțitul este destinat exclusiv preparării peștelui și nu trebuie folosit pentru alimente dure, precum produse congelate sau oase. • Evitați contactul prelungit cu apa – Oțelul carbon poate rugini ușor, așa că trebuie șters complet după fiecare utilizare. • Nu folosiți soluții agresive de curățare – Acestea pot afecta lama și pot deteriora mânerul din lemn. • Depozitare corespunzătoare – Păstrați cuțitul într-un loc uscat și ferit de umezeală pentru a-i prelungi durata de viață. • Nu expuneți cuțitul la temperaturi ridicate sau foc direct – Acest lucru poate afecta structura metalului și a mânerului. • Ascuțire regulată – Se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze pentru menținerea unui tăiș impecabil.
544,99 lei
-
Cutit Japonez Takobiki pentru Sashimi, Otel de Inalta Calitate, Maner din Lemn, 24 cm
Cuțitul Takobiki este un instrument tradițional japonez folosit în bucătăriile de sushi pentru tăierea precisă a sashimi-ului și a fructelor de mare. Având o lamă lungă și dreaptă de 24 cm, acest cuțit este ideal pentru realizarea tăieturilor uniforme, fără a zdrobi textura delicată a peștelui. Fabricat din oțel de înaltă calitate, cuțitul oferă precizie excepțională, durabilitate și un tăiș fin, ideal pentru bucătarii profesioniști. Mânerul tradițional din lemn asigură o prindere ergonomică și echilibrată, permițând un control optim în fiecare mișcare. Instrucțiuni de utilizare și întreținere: • Utilizați doar pentru scopuri culinare – Nu este destinat tăierii produselor congelate, a oaselor sau a legumelor tari. • Folosiți întotdeauna un tocător – Evitați lovirea puternică a lamei pe suprafețe dure, deoarece poate deteriora marginea de tăiere. • Evitați presiunea laterală pe lamă – Lamele subțiri și ascuțite sunt proiectate doar pentru tăierea dreaptă. • Verificați periodic integritatea lamei – Fisurile pot duce la deteriorarea iremediabilă a cuțitului. • Nu lăsați cuțitul în apă pentru perioade îndelungate – Umiditatea poate deteriora mânerul și metalul. • Nu expuneți cuțitul la foc direct – Temperaturile ridicate pot compromite structura oțelului. • Ascuțire regulată – Se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze pentru menținerea unui tăiș impecabil.
569,99 lei
-
Cutit pentru Pâine 20 cm din Otel Damasc cu maner din fibra de sticla G10
Acest Cuțit pentru Pâine Profesional este un must-have pentru orice bucătărie. Creat pentru a tăia cu precizie și ușurință chiar și cele mai crocante coji, cuțitul nostru vă garantează felii netede, fără a zdrobi miezul moale. Iată caracteristicile sale impresionante: Lungime totală: 330 mm, pentru o lungime suficientă care permite manevrarea cuțitului prin pâini de orice dimensiune. Unghi de ascuțire: 50°, asigurând o tăietură eficientă și durabilitatea tăișului, ideal pentru texturile variate ale pâinii. Greutate: 236 g, perfect ponderat pentru a echilibra controlul și puterea necesară pentru o tăietură curată. Lungimea lamei: 200 mm, aceasta lungime este ideală pentru a tăia fără efort prin pâini mari, oferind felii uniforme și consistente. Lățimea lamei: 33 mm, proiectată subțire pentru a reduce rezistența la tăiere și pentru a facilita o mișcare fluidă. Fiecare tăietură va fi o plăcere cu acest cuțit ergonomic și bine echilibrat, indiferent dacă tăiați pâine proaspătă de casă sau baghete rustice. Adăugați-l în colecția dumneavoastră și simțiți diferența pe care o face un instrument profesional în bucătărie.
393,99 lei
Ați văzut 150 din 150 produse