Descriere
Cuțitul de Bucatar de 20 cm este un instrument versatil și elegant, conceput pentru tăieri precise și confort maxim în bucătărie. Lama este forjată din oțel Damasc cu 73 de straturi și un nucleu AUS10, un aliaj de înaltă performanță recunoscut pentru echilibrul ideal între duritate, ascuțime și rezistență la coroziune.
Cu o grosime de 2 mm și o duritate de 60±2 HRC, acest cuțit permite tăieturi curate și fluide, indiferent dacă feliezi carne, legume sau pește. Mânerul său rafinat, realizat din lemn de măslin natural cu inserții G10 în nuanță Ocean Blue, adaugă un contrast vizual spectaculos, dar și o ergonomie excelentă pentru utilizare de lungă durată.
Un cuțit premium, potrivit atât pentru bucătari profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit care apreciază un design japonez autentic combinat cu funcționalitate modernă.
✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu AUS10
✅ Material mâner: Lemn de măslin cu inserții G10 Ocean Blue
✅ Lungime lamă: 20 cm
✅ Lungime totală: 34.2 cm
✅ Greutate: 185 g
✅ Grosime lamă: 2.0 mm
✅ Duritate: 60±2 HRC
🔪 Creat pentru tăieturi perfecte, cu un design elegant inspirat din rafinamentul japonez!
