Cuțitul Kiritsuke 20 cm este un instrument de bucătărie premium, creat pentru cei care apreciază atât estetica, cât și performanța de top. Lama este fabricată din oțel Damasc cu 67 de straturi, având un nucleu din 10Cr15CoMoV, care oferă o duritate de 60±2 HRC, asigurând o ascuțime excepțională și o rezistență ridicată la uzură. Mânerul este realizat din rășină premium, oferind un design unic, ergonomic și confortabil, care asigură o prindere sigură și stabilă. Unghiul de ascuțire de 9-12° pe fiecare parte permite tăieri precise și eficiente, iar grosimea lamei de 2 mm conferă echilibrul perfect între flexibilitate și durabilitate. Fie că este folosit pentru tocare, feliere sau tranșare, acest cuțit Kiritsuke îți va îmbunătăți experiența culinară și va adăuga un element distinctiv bucătăriei tale. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV ✅ Duritate: 60±2 HRC ✅ Material mâner: Rășină premium ✅ Lungime lamă: 21.4 cm ✅ Lungime totală: 36.5 cm ✅ Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte ✅ Greutate: 198 g ✅ Grosimea lamei: 2 mm 🛠 Un cuțit versatil, elegant și extrem de eficient – partenerul perfect pentru orice bucătar!

Citit Mai mult Mai puțin

Acest wok japonez din fier Blue Temper este un instrument esențial pentru gătitul rapid și la temperaturi ridicate, oferind durabilitate excepțională și o distribuție uniformă a căldurii. Fabricat din fier Blue Temper, un material tratat termic pentru o rezistență superioară la rugină și uzură, acest wok devine din ce în ce mai performant odată cu utilizarea, dezvoltând un strat natural antiaderent prin impregnarea uleiului. Ideal pentru stir-fry, prăjeli rapide și preparate la grătar, acest wok menține ingredientele crocante la exterior și suculente la interior, păstrând autenticitatea gustului asiatic. Forma sa adâncă permite circulația optimă a căldurii, reducând timpul de gătire și oferind rezultate profesionale. Ce este Fierul Blue Temper și de ce este superior? Fierul Blue Temper este un tip de fier carbon tratat termic pentru a îmbunătăți durabilitatea, rezistența la coroziune și conductivitatea termică. Procesul său de fabricație implică încălzirea metalului la temperaturi ridicate, urmată de o răcire controlată, ceea ce îi conferă o nuanță ușor albastră sau gri închis și îi îmbunătățește proprietățile: • Rezistență sporită la rugină – Tratamentul termic reduce tendința metalului de a oxida rapid. • Distribuire uniformă a căldurii – Permite gătirea rapidă și eficientă, fără puncte fierbinți. • Durabilitate crescută – Comparativ cu alte tipuri de fier, este mai robust și rezistent la temperaturi ridicate. • Proprietăți antiaderente naturale – Odată sezonat corect, dezvoltă un strat care previne lipirea alimentelor.

Citit Mai mult Mai puțin

Cu un design clasic reinterpretat, acest cuțit de bucătar de 21 cm este gândit pentru bucătarii care caută eleganță, fiabilitate și putere de tăiere constantă. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi, oferind un echilibru excelent între duritate, flexibilitate și ascuțime durabilă. Modelul texturat cu efect „tsuchime” (ciocănit manual) reduce frecarea în timpul tăierii și previne lipirea alimentelor, oferind un control superior. Cu o grosime de 2 mm și o duritate de 60±2 HRC, lama asigură performanțe optime în orice bucătărie. Mânerul din lemn Rosewood adaugă o notă caldă și naturală, fiind perfect echilibrat pentru o prindere stabilă și confortabilă. Ideal pentru feliat carne, legume sau pește, acest cuțit este un partener de încredere pentru sarcinile zilnice sau preparate sofisticate. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi✅ Material mâner: Lemn Rosewood natural✅ Lungime lamă: 21.2 cm✅ Lungime totală: 34.5 cm✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Greutate: 256 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit versatil, cu design clasic, pregătit să facă față oricărei provocări culinare.

Citit Mai mult Mai puțin

Un companion de încredere în bucătărie, cuțitul universal de 13.2 cm este ideal pentru sarcinile zilnice de tăiere, feliere sau curățare. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o ascuțime de lungă durată și rezistență sporită la coroziune. Designul subțire și echilibrat îl face perfect pentru lucrările care necesită precizie, iar mânerul ergonomic din lemn pakka asigură confort și stabilitate în timpul utilizării. Este o alegere excelentă pentru cei care caută un cuțit versatil, elegant și funcțional. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn Pakka durabil, cu textură naturală✅ Lungime lamă: 13.2 cm✅ Lungime totală: 24.5 cm✅ Greutate: 105 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Celebrează rafinamentul bucătăriei asiatice cu aceste Boluri de Ramen din ceramică, disponibile pentru achiziționare individuală. Fiecare bol este meticulos realizat pentru a oferi o experiență culinară autentică și este disponibil în următoarele mărimi și capacități: 18 cm: Un bol ideal pentru porții personale sau antreuri, oferind o capacitate de 700 ml și o adâncime de 7.5 cm, perfect pentru a savura o porție de ramen sau o supă delicioasă. 20 cm: Acest bol mediu oferă o capacitate de 900 ml și o adâncime de 8.5 cm, adecvat pentru o porție generoasă sau o masă consistentă de prânz. 23 cm: Pentru cei care preferă porții mai mari, acest bol poate conține 1200 ml și are o adâncime de 9.5 cm, ideal pentru a găzdui o varietate de feluri de mâncare bogate și satisfăcătoare. Designul clasic și durabilitatea fiecărui bol din ceramică fac din acestea alegerea perfectă pentru uz zilnic sau pentru ocazii speciale. Rezistente și versatile, bolurile sunt un element esențial în colecția oricărui entuziast al gastronomiei asiatice, adăugând un strop de stil oricărei mese.

Citit Mai mult Mai puțin

Această lingură de ramen din ceramică este esențială pentru orice iubitor al bucătăriei japoneze. Cu o lungime de 13.5 cm și o lățime de 4 cm, designul său este perfect echilibrat pentru o manevrare ușoară și o degustare plăcută. Greutatea de 50 g face ca lingura să fie suficient de solidă pentru a oferi o senzație de calitate, dar și suficient de ușoară pentru a nu osteni mâna în timpul utilizării. Finisajul variat în culori și texturi adaugă un element vizual interesant, îmbogățind experiența culinară și adăugând o notă estetică unică oricărui bol de ramen. Perfectă pentru a sorbi supa sau pentru a ridica ingrediente delicate din adâncul vasului, această lingură ceramică combină funcționalitatea cu un design atrăgător, fiind la fel de potrivită pentru utilizarea zilnică cât și pentru ocazii speciale.

Citit Mai mult Mai puțin

Inspirat din valurile tradiționale japoneze „Seigaiha”, acest bol aduce o notă clasică reinterpretată într-o ceramică modernă. Contrastul dintre exteriorul granulat albastru deschis și interiorul intens decorat cu semicercuri repetate atrage imediat privirea. Disponibil în două mărimi – 20 cm (900 ml) și 18 cm (700 ml) – este alegerea perfectă pentru cei care doresc să combine tradiția cu funcționalitatea într-o piesă de servire distinctă.

Citit Mai mult Mai puțin

Cuțitul de bucătar de 21.3 cm este o alegere excelentă pentru cei care își doresc echilibru perfect între tradiție japoneză și performanță modernă. Forjat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu VG10, acest cuțit se remarcă prin ascuțimea excepțională și durabilitatea impresionantă. Lama cu grosime de 2 mm și duritate de 60±2 HRC oferă un tăiș fin, capabil să facă față celor mai diverse sarcini culinare – de la feliat carne și legume, până la tocat cu precizie. Mânerul este realizat din lemn de santal cu un finisaj elegant și cald, ce oferă o prindere ergonomică și confortabilă pentru utilizare îndelungată. Acest cuțit este gândit pentru bucătari pasionați și profesioniști care apreciază calitatea, estetica și eficiența într-un singur instrument. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10✅ Material mâner: Lemn de santal (Sandal Wood)✅ Lungime lamă: 21.3 cm✅ Lungime totală: 34.2 cm✅ Greutate: 196 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Precizie japoneză și eleganță naturală într-un singur cuțit premium!

Citit Mai mult Mai puțin

Acest cuțit de bucătar de 22 cm este o alegere excepțională pentru cei care caută precizie, durabilitate și un design spectaculos. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi, având un nucleu VG10 – un standard japonez recunoscut pentru duritatea și capacitatea sa de a păstra tăișul timp îndelungat. Modelul ciocănit de pe lamă reduce frecarea și previne lipirea alimentelor în timpul utilizării, oferind o experiență de tăiere fluidă și eficientă. Mânerul, realizat din lemn stabilizat multicolor, adaugă nu doar un accent vizual deosebit, ci și o ergonomie excelentă pentru utilizare îndelungată. Cu o greutate de 200g și o duritate de 60±2 HRC, acest cuțit este ideal pentru tăierea precisă a cărnii, legumelor și fructelor, oferind performanță constantă în bucătăriile profesionale sau acasă. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10✅ Material mâner: Lemn stabilizat multicolor✅ Lungime lamă: 22.1 cm✅ Lungime totală: 36 cm✅ Grosime lamă: 2.5 mm✅ Greutate: 200 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit japonez cu tăiș superior și un design unic, dedicat pasionaților de gastronomie.

Citit Mai mult Mai puțin

Acest cuțit universal de 16 cm combină perfect precizia japoneză cu un design contemporan remarcabil. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o tăietură de excepție și o durabilitate superioară în timp. Tăișul fin, cu un unghi de 9–12° pe fiecare parte, permite felierea rapidă și controlată a legumelor, fructelor sau a cărnii fără os. Mânerul design de carbon fiber cu inserție roșie adaugă un plus de stil futurist și oferă o aderență fermă, confortabilă, chiar și în utilizarea prelungită. Este un cuțit ideal pentru sarcinile zilnice ce necesită precizie și viteză, fiind alegerea perfectă atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații exigenți. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Carbon fiber cu textură hexagonală și inserție roșie✅ Lungime lamă: 16 cm✅ Lungime totală: 31.1 cm✅ Greutate: 159 g✅ Grosime lamă: 2.3 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Acest bol ceramic cu model în spirală bej aduce un aer subtil de rafinament în orice servire, fie că e vorba de ramen, supe bogate sau preparate cu influență asiatică.  Designul său concentric, pictat într-un ton cald și neutru, creează un efect vizual relaxant și natural. Disponibil în două dimensiuni generoase – 20 cm (aprox. 900 ml) și 18 cm (aprox. 700 ml) – se adaptează ușor atât porțiilor mari, cât și celor mai rafinate. Ideal pentru un stil de prezentare simplu, dar memorabil.

Citit Mai mult Mai puțin

Acest cuțit de dezosat de 15 cm este conceput pentru precizie maximă atunci când separi carnea de os sau când filetezi bucăți subțiri cu mare acuratețe. Lama subțire și flexibilă din oțel Damasc cu 73 de straturi și un nucleu performant 9Cr18MoV oferă o tăietură lină și controlată, ideală pentru lucrări delicate. Mânerul ergonomic din pakka wood albastru combină rezistența și stilul modern, oferind o priză fermă și echilibru perfect în mână. Cu o greutate de doar 116 g și o grosime de doar 1.7 mm, acest cuțit este perfect adaptat pentru mișcări de finețe și manevrabilitate ridicată în bucătărie. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Pakka Wood albastru✅ Lungime lamă: 15 cm✅ Lungime totală: 26.1 cm✅ Greutate: 116 g✅ Grosime lamă: 1.7 mm✅ Duritate: 60±2 HRC✅ Unghi de ascuțire: 9–12° pe fiecare parte

Citit Mai mult Mai puțin