Ascuțitoarea profesională tip rolă este un instrument inovator pentru întreținerea precisă a cuțitelor japoneze și profesionale. Echipată cu rulmenți cu bile pentru o mișcare lină și două discuri diamantate interschimbabile (granulație 360# și 600#), asigură o ascuțire eficientă și un finisaj fin, de nivel profesional.
Baza din lemn cu magnet integrat fixează lama în siguranță, oferind stabilitate și control maxim în timpul utilizării. Cu un design elegant, din lemn și oțel inoxidabil, acest dispozitiv este potrivit atât pentru uz casnic, cât și pentru bucătării profesionale.
✅ Material: Lemn + oțel inoxidabil + discuri diamantate (360# / 600#)
✅ Dimensiuni rolă: 9 cm (înălțime) × 5.8 cm (diametru)
✅ Greutate rolă: 541 g
✅ Dimensiuni bază: 8.4 × 6.6 × 2.5 cm
✅ Greutate bază: 132 g
✅ Unghiuri de ascuțire: 15°, 18°, 20°, 22°
Acest bol japonez impresionează prin glazura sa în degrade, cu tonuri de verde și auriu care se îmbină armonios, ce creează un efect vizual cald și profund.
Cu un diametru de 12.8 cm și o înălțime de 5.7 cm, este ideal pentru servirea orezului, gustărilor, deserturilor sau porțiilor mici de supă.
Textura fină și forma clasică rotundă reflectă echilibrul estetic japonez, inspirat de filosofia wabi-sabi.
Ceramică de înaltă calitate, glazurată uniform, potrivită atât pentru mesele zilnice, cât și pentru platinguri rafinate.
Savurați-vă sosurile și condimentele preferate cu eleganța și stilul acestui Bol pentru sosuri, fabricat din ceramică de înaltă calitate. Cu dimensiuni practice de 7.8 cm în diametru și o adâncime de 3 cm, acest bol este perfect pentru porții individuale de dressinguri, vinaigrete sau sosuri exotice. Greutatea sa de 80 de grame îl face ușor de manevrat, dar suficient de solid pentru a sta stabil pe masă. Fie că serviți o cină intimă sau pregătiți o masă festivă, acest bol pentru sosuri este un accesoriu indispensabil în bucătărie. Rezistent și durabil, este ideal atât pentru uz zilnic, cât și pentru ocazii speciale, completând cu succes orice set de veselă cu un finisaj rafinat.
Un bol delicat, decorat cu flori de cireș stilizate în nuanțe pastel, inspirat din rafinamentul estetic japonez.
Forma elegantă de crizantemă și finisajul roz pal îi conferă un aer romantic, ideal pentru servirea deserturilor, orezului sau salatelor mici.
Fabricat în Japonia, din ceramică de calitate superioară, acest bol aduce o notă de primăvară pe orice masă.
Cu un design ușor mai generos, această cană ceramică japoneză mărește capacitatea la 150 ml, ideală pentru o porție mai mare de ceai sau cafea. Înălțimea de 7.2 cm și diametrul de 7 cm oferă o prezență mai robustă, în timp ce greutatea de 158 g menține stabilitatea necesară pentru o utilizare confortabilă. Nuantele și finisajele sale unice, împreună cu calitatea construcției, sunt testamentul artizanatului japonez tradițional.
Cuțitul Kiritsuke 21 cm este o alegere rafinată pentru bucătarii care caută atât performanță de top, cât și un design elegant. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o ascuțime remarcabilă, durabilitate sporită și rezistență la coroziune.
Cu un unghi de ascuțire de 9–12° pe fiecare parte, acest cuțit asigură o precizie excepțională în tăieturi, fiind ideal pentru feliere, tocare și detalii fine. Lama subțire de 2 mm permite o manevrare fluidă, în timp ce mânerul Ruby Flame, realizat din lemn stabilizat și G10, adaugă un contrast vizual fascinant și o prindere sigură și confortabilă.
Cuțitul Kiritsuke este un instrument versatil, inspirat din tradiția japoneză, potrivit atât pentru bucătari profesioniști, cât și pentru pasionați care doresc un plus de stil în bucătărie.
Cuțitul Kiritsuke 22 cm este un instrument esențial în orice bucătărie profesionistă sau de acasă. Fabricat din oțel Damasc VG10, acest cuțit combină un design elegant cu o performanță de tăiere excepțională.
Lama sa finisată manual, cu un model unic de Damasc, asigură durabilitate și ascuțime de lungă durată. Mânerul este realizat din lemn stabilizat mov, oferind o prindere confortabilă, echilibru perfect și un aspect sofisticat.
Datorită designului versatil, acest cuțit Kiritsuke este ideal pentru feliere, tocare și tranșare, fiind un instrument de încredere pentru bucătarii care doresc precizie și control maxim.
✅ Material lamă: Oțel Damasc VG10
✅ Material mâner: Lemn stabilizat mov
✅ Lungime lamă: 22 cm
✅ Lungime totală: 35.4 cm
✅ Greutate: 173 g
✅ Design ergonomic și echilibrat
🔪 Transformă gătitul într-o experiență rafinată cu acest cuțit premium!
Expertul tău de încredere în arta culinară japoneză, Cuțitul Nakiri Premium este conceput pentru perfecțiune în pregătirea legumelor. Cu o lamă lată și dreaptă, acest cuțit este ideal pentru tăierea precisă și rapidă, transformând pregătirea ingredientelor într-un proces simplu și plăcut. Detaliile produsului sunt:
Lungime totală: 313 mm, asigură echilibrul perfect între mâner și lamă pentru manevrare ușoară.
Unghi de ascuțire: 60°, optimizat pentru a menține un tăiș ascuțit și de lungă durată, potrivit pentru tăierea precisă a legumelor.
Greutate: 296 g, distribuție echilibrată a greutății ce favorizează utilizarea prelungită fără oboseală.
Lungimea lamei: 170 mm, lungimea ideală pentru a controla tăieturile de legume de orice dimensiune.
Lățimea lamei: 50 mm, lată pentru stabilitatea necesară la feliat și tocat.
Acest cuțit Nakiri este forjat din oțel de înaltă calitate, promițând o durată de viață extinsă și performanțe înalte. Cu designul său specific și eficiența maximă în tăierea legumelor, este un instrument esențial în bucătăria iubitorilor de gastronomie și a chef-ilor profesioniști.
Această farfurie ceramică japoneză este o expresie a eleganței subtile și a artizanatului de calitate. Cu modele disponibile în două mărimi, 18 cm și 23 cm, este perfect adaptată atât pentru servirea gustărilor, cât și a preparatelor principale. Fiecare piesă este realizată din ceramică fină și prezintă un design unic, cu accente de culoare sau modele grafice, ce adaugă un contrast vizual îndrăzneț și un stil modern setului dvs. de vase. Elegante și robuste, farfuriile sunt versatile și potrivite pentru utilizarea zilnică sau pentru ocazii speciale, fiind un plus de rafinament pentru orice masă.
Această farfurie ceramică japoneză este o expresie a eleganței subtile și a artizanatului de calitate. Cu modele disponibile în două mărimi, 18 cm și 23 cm, este perfect adaptată atât pentru servirea gustărilor, cât și a preparatelor principale. Fiecare piesă este realizată din ceramică fină și prezintă un design unic, cu accente de culoare sau modele grafice, ce adaugă un contrast vizual îndrăzneț și un stil modern setului dvs. de vase. Elegante și robuste, farfuriile sunt versatile și potrivite pentru utilizarea zilnică sau pentru ocazii speciale, fiind un plus de rafinament pentru orice masă.
