Acest cuțit pentru pâine de 21 cm este ideal pentru tăierea precisă a pâinii proaspete sau prăjite, fără a o strivi. Realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferă o combinație remarcabilă de rezistență, durabilitate și tăiș zimțat eficient. Designul martelat al lamei reduce lipirea feliilor de lamă, în timp ce grosimea de 2.7 mm și duritatea de 60±2 HRC garantează o utilizare de lungă durată. Mânerul ergonomic, realizat din lemn de măslin cu textură naturală, oferă un confort excelent în utilizare și o estetică caldă, elegantă. Este un instrument indispensabil în orice bucătărie rafinată. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn de măslin (Olive wood burl)✅ Lungime lamă: 21.2 cm✅ Lungime totală: 34.2 cm✅ Greutate: 236 g✅ Grosime lamă: 2.7 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Un cuțit pentru pâine elegant și solid, ideal pentru orice bucătărie unde estetica se îmbină cu performanța. Lama zimțată, de 21.2 cm, este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o durabilitate ridicată, o rezistență excelentă la coroziune și o tăiere eficientă chiar și prin cele mai crocante cruste. Designul martelat reduce lipirea resturilor de pâine pe lamă, în timp ce mânerul ergonomic, din lemn de nuc negru, completează un bolster solid full tang, oferind echilibru, siguranță și confort la fiecare utilizare. Ideal pentru tăierea pâinii proaspete, cozonacului, baghetelor sau prăjiturilor cu crustă. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn de nuc negru și bolster integral (full tang)✅ Lungime lamă: 21.2 cm✅ Lungime totală: 34.2 cm✅ Greutate: 228 g✅ Grosime lamă: 2.5 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Un cuțit impresionant prin design și eficiență, acest model de 25.2 cm este dedicat tăierii perfecte a pâinii fără a sfărâma miezul sau a zdrobi coaja crocantă. Lama zimțată este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu VG10 – un material premium japonez recunoscut pentru duritate și rezistență la coroziune. Designul distinct al lamei este completat de mânerul ergonomic din rășină întărită tip fagure (blue honeycomb), ce oferă atât confort sporit în timpul utilizării, cât și o estetică modernă și vibrantă. Cu greutatea sa bine echilibrată și o grosime a lamei de doar 2 mm, cuțitul este ideal pentru utilizare zilnică în orice bucătărie rafinată. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10✅ Material mâner: Rășină Blue Honeycomb întărită (Resin Wood)✅ Lungime lamă: 25.2 cm✅ Lungime totală: 39.2 cm✅ Greutate: 236 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Acest cuțit Santoku de 18 cm este creat pentru cei care doresc eficiență, rafinament și echilibru în bucătărie. Lama este realizată din oțel Damasc cu 73 de straturi, având un nucleu din 9Cr18MoV – un aliaj rezistent, cu duritate mare și retenție foarte bună a tăișului. Cu un design tradițional reinterpretat modern, lama este subțire și versatilă, ideală pentru feliere rapidă, tocare și mărunțire. Mânerul din lemn pakka vopsit în nuanțe intense de albastru aduce un contrast vizual puternic și un plus de aderență, chiar și în medii umede. Este o alegere inspirată pentru bucătarii care îmbină precizia cu plăcerea estetică a obiectelor bine lucrate. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Lemn pakka albastru✅ Lungime lamă: 17.9 cm✅ Lungime totală: 31.3 cm✅ Greutate: 232 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un Santoku versatil și elegant, pregătit pentru orice provocare în bucătărie.

Citit Mai mult Mai puțin

Cuțitul Santoku 18 cm redefinește precizia și eleganța în bucătărie. Fabricat din oțel Damasc cu 73 de straturi, oferă o durabilitate excepțională, o ascuțime fină și o duritate de 60-62 HRC, ideală pentru utilizare intensivă. Lama sa, finisată cu un model Damasc unic, are un unghi de ascuțire de 9-12°, garantând tăieri fine și eficiente. Mânerul din rășină epoxidică premium “Cosmic Galaxy” prezintă un design cosmic captivant, oferind echilibru perfect și prindere confortabilă. Ideal pentru tocare, feliere și tăiere precisă, acest cuțit Santoku este partenerul perfect pentru bucătari profesioniști și pasionați. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi ✅ Material mâner: Rășină epoxidică premium “Cosmic Galaxy” ✅ Lungime lamă: 18 cm ✅ Lungime totală: 32.1 cm ✅ Greutate: 176 g ✅ Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte ✅ Grosime lamă: 2.2 mm ✨ Experimentează rafinamentul și precizia cu un cuțit inspirat din frumusețea universului!

Citit Mai mult Mai puțin

Explorați versatilitatea și frumusețea cu cuțitul Santoku de 18 cm, o piesă de artă culinară forjată din oțel Damasc VG10. Acest material de înaltă calitate asigură o ascuțișe de lungă durată și o rezistență remarcabilă, fiind ideal pentru varietatea de sarcini de tăiere din bucătărie. Manerul din lemn de Cocobolo, recunoscut pentru durabilitatea și frumusețea sa distinctă, adaugă un nivel de eleganță și confort, transformând fiecare utilizare într-o experiență deosebită: • Lungimea lamei de 177 mm și grosimea de 2.5 mm oferă echilibrul perfect pentru tăieri precise, fie că tocați, feliați sau mărunțiți. • Manerul de 133 mm, realizat din lemn de Cocobolo, nu doar că oferă cuțitului un aspect vizual impresionant, dar asigură și o prindere ergonomică, îmbunătățind controlul și reducând oboseala în timpul utilizării. • Unghiul de ascuțire de 70° este optimizat pentru o ascuțișe durabilă și performanță superioră de tăiere, permițând manevrarea cu ușurință a diverselor tipuri de alimente. • Greutatea de 225 g este ideal echilibrată pentru a combina stabilitatea și agilitatea, oferind utilizatorului o experiență de tăiere confortabilă și controlată. • Oțelul Damasc VG10 este apreciat pentru straturile sale alternante care nu doar că creează un model distinctiv pe lamă, dar și oferă caracteristici de rezistență și ascuțiș de lungă durată. Cuțitul Santoku din oțel Damasc cu maner din lemn de Cocobolo este conceput pentru bucătarii care prețuiesc atât funcționalitatea, cât și designul deosebit în instrumentele lor de bucătărie. Este o piesă esențială care îmbunătățește plăcerea de a găti, promițând performanță și stil în fiecare tăietură.

Citit Mai mult Mai puțin

Cuțitul Santoku de 18 cm este un instrument de înaltă precizie, conceput pentru feliere, tocare și mărunțire rapidă. Realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu performant din 10Cr15CoMoV, acest cuțit oferă un echilibru remarcabil între duritate, rezistență la uzură și reținerea tăișului. Lama de 2 mm grosime este gravată cu un model Damascus elegant și este finisată pentru a permite tăieturi curate și uniforme, cu un unghi de ascuțire de 9°–12° pe fiecare parte. Mânerul din piatră compozită neagră cu inserții tip turcoaz adaugă o notă sofisticată și oferă o prindere sigură, chiar și în medii umede. Un cuțit solid și elegant, destinat bucătarilor care apreciază estetica rafinată și performanța tehnică. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Piatra compozită tip Black Turquoise✅ Lungime lamă: 18 cm✅ Lungime totală: 31.4 cm✅ Greutate: 274 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un Santoku versatil și elegant, pregătit pentru orice provocare în bucătărie.

Citit Mai mult Mai puțin

Cuțitul Santoku de 18.5 cm este o alegere clasică și eficientă pentru orice bucătărie, fiind ideal pentru tăierea rapidă și precisă a legumelor, cărnii sau peștelui. Fabricat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, acest cuțit oferă o ascuțime superioară și o durabilitate remarcabilă. Lama de 2 mm grosime prezintă un model martelat decorativ care reduce lipirea alimentelor de lamă, în timp ce tăișul subțire, cu un unghi de 9–12°, permite tăieturi curate și controlate. Mânerul clasic, din lemn de trandafir premium, asigură o prindere confortabilă, un echilibru optim și un aspect natural, elegant. Un instrument fiabil, perfect pentru bucătarii care apreciază tradiția, performanța și designul rafinat. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn natural de trandafir (Premium Rosewood)✅ Lungime lamă: 18.5 cm✅ Lungime totală: 31.8 cm✅ Greutate: 201 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un Santoku versatil și elegant, pregătit pentru orice provocare în bucătărie.

Citit Mai mult Mai puțin

Experimentați arta tradițională japoneză a preparării sashimi cu acest cuțit de sashimi de 25 cm, o piesă esențială pentru orice chef sau pasionat de bucătăria japoneză. Cu o lamă lungă și flexibilă de 240 mm, forjată din oțel inoxidabil 5CR15MOV, acest cuțit este optimizat pentru a realiza feliere precisă și netedă, esențială pentru prepararea perfectă a sashimi. Manerul său unic, realizat dintr-o combinație elegantă de foaie de cupru și lemn de santal roșu, nu doar că adaugă un aspect estetic deosebit, dar oferă și o prindere confortabilă și sigură: • Lungimea generoasă a lamei și grosimea de 3.5 mm permit realizarea unor tăieri lungi și uniforme, vitale pentru textura și prezentarea sashimi. • Manerul de 167 mm, combinând foaia de cupru cu lemnul de santal roșu, oferă o prindere ergonomică și un echilibru îmbunătățit, facilitând controlul precis în timpul tăierii. • Unghiul de ascuțire de 60° asigură o ascuțișe durabilă și performanță de tăiere superioară, esențiale pentru a respecta integritatea și frăgezimea peștelui. • Greutatea de 190 g este ideală pentru a oferi stabilitate și manevrabilitate, permițând utilizarea prelungită fără oboseală. • Oțelul 5CR15MOV este recunoscut pentru rezistența sa la coroziune și capacitatea de a menține un ascuțiș de lungă durată, garantând fiabilitate și ușurință de întreținere. Acest cuțit de sashimi este conceput nu doar pentru a excela în performanța de tăiere necesară preparării sashimi, dar și pentru a adăuga o notă de rafinament estetic colecției dvs. de cuțite. Fie că sunteți un profesionist în arta culinară japoneză sau un entuziast care dorește să exploreze preparatele autentice acasă, cuțitul de sashimi cu maner din foaie de cupru și lemn de santal roșu este alegerea perfectă, promițând o experiență de tăiere satisfăcătoare și rezultate impresionante.

Citit Mai mult Mai puțin

Elegant și versatil, cuțitul universal de 12.6 cm este un instrument indispensabil în orice bucătărie. Ideal pentru sarcinile de zi cu zi precum felierea fructelor, tăierea legumelor sau pregătirea cărnii fără os, acest cuțit combină precizia cu rafinamentul japonez. Lama din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu VG10 garantează o ascuțime excepțională și o durabilitate ridicată, în timp ce grosimea de doar 1.6 mm permite tăieturi fine și rapide. Mânerul unic, realizat din lemn de arțar și rășină stabilizată, oferă atât o prindere sigură cât și un aspect modern, artistic. Un cuțit de precizie, perfect pentru utilizarea zilnică, care adaugă stil și performanță în bucătărie. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10✅ Material mâner: Lemn de arțar și rășină stabilizată✅ Lungime lamă: 12.6 cm✅ Lungime totală: 23.8 cm✅ Greutate: 73 g✅ Grosime lamă: 1.6 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin