Bucatarie Japoneza Traditionala

Aceasta colectie reuneste articole esentiale pentru gatit si servire, inspirate din bucataria japoneza traditionala. Produse functionale, rezistente si atent gandite pentru uz zilnic.

126 produse

  • Bol Japonez Premium Rosu 19.5cm

    Bol Japonez Premium Rosu 19.5cm

    Bolul japonez roșu lăcuit de 19.5 cm aduce un plus de eleganță și vitalitate în prezentarea preparatelor tradiționale japoneze. Finisajul lucios, profund, specific lacului roșu nipon, este completat de o textură fină cu aspect de țesătură discret evidențiată pe margine, oferind un efect vizual rafinat. Forma cu margine evazată îl face ideal pentru ramen, donburi, supe sau preparate servite individual cu impact vizual puternic. Realizat din rășină PBT rezistentă la temperatură, bolul este ușor, durabil și rezistent la șocuri, cântărind doar 244 g, cu un diametru exterior de 197 mm și înălțime de 84 mm. Este adaptat atât utilizării profesionale, cât și servirii acasă, unde contează atât funcționalitatea, cât și estetica. Fabricat în Japonia, acest bol reflectă standardele înalte ale servirii nipone autentice.

    91,99 lei

  • Tigaie Japoneza Triple Pan, 3 Zone de Gatit

    Tigaie Japoneza Triple Pan, 3 Zone de Gatit

    Triple Pan este o tigaie japoneză ingenioasă, creată pentru gătit rapid, eficient și distractiv. Cu trei zone separate, două rotunde (diametru 90 mm) și una dreptunghiulară (192 × 90 mm), poți găti simultan ouă prăjite, legume, carne, clătite, mini pizza sau preparate pentru bento. Realizată din aliaj de aluminiu cu bază din inox, această tigaie se încălzește uniform datorită tehnologiei japoneze „Alpressa”, care creează un strat de aer între corp și placa de inox, împiedicând arderea locală și asigurând o textură moale și uniformă. Interiorul dispune de un fluororesin coating antiaderent, ușor de folosit și simplu de curățat, ideal pentru o utilizare zilnică intensă. Cu o greutate de 870 g și dimensiuni de 210 × 393 × 52 mm, tigaia este stabilă, eficientă și perfect gândită pentru familiile active.  Fabricată în Japonia, Triple Pan este un ajutor excelent pentru mese rapide, preparate pentru copii și dimineți aglomerate, permițându-ți să gătești trei feluri în același timp.

    283,99 lei

  • Oala Japoneza Yukihira, 24cm, Otel Inoxidabil Stratificat 3Ply

    Oala Japoneza Yukihira, 24cm, Otel Inoxidabil Stratificat 3Ply

    Inspirată din tradiția culinară japoneză, oala Yukihira de 24 cm este concepută pentru a îmbina rafinamentul estetic cu funcționalitatea profesională. Este realizată dintr-un material stratificat 3Ply de înaltă performanță, format din oțel inoxidabil SUS430 la exterior, aluminiu în stratul central și oțel inoxidabil SUS304 la interior. Această combinație asigură o conductivitate termică excelentă, durabilitate și o rezistență remarcabilă la coroziune. Datorită grosimii totale de peste 2 mm, oala oferă o distribuție uniformă a căldurii și o retenție eficientă, permițând gătirea rapidă și precisă a alimentelor fără risc de lipire. Aluminiul din miez contribuie la ușurința în manevrare, în timp ce exteriorul magnetic o face compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție și sisteme electromagnetice comerciale. Mânerul ergonomic din lemn asigură o prindere sigură și confortabilă, chiar și în timpul utilizării intense. Cu un design clasic japonez și funcționalitate modernă, această oală este ideală atât pentru uz casnic, cât și pentru bucătării profesionale care pun accent pe eficiență și precizie.

    1.299,99 lei

  • Cutit Japonez Deba, Otel de Inalta Calitate, Maner din Lemn, 19.5cm

    Cutit Japonez Deba, Otel de Inalta Calitate, Maner din Lemn, 19.5cm

    Cuțitul Deba este o piesă esențială în bucătăria japoneză, conceput pentru prelucrarea peștelui și a cărnii, oferind precizie și forță excepțională. Lama sa robustă de 19.5 cm permite filetarea peștelui, tranșarea cărnii și tăierea oaselor mici, fără a compromite textura alimentelor. Datorită ascuțirii unilaterale, acest cuțit realizează tăieturi curate și precise, fiind preferat de bucătarii profesioniști. Mânerul său tradițional japonez, fabricat din lemn natural, oferă echilibru perfect și confort optim, facilitând o utilizare sigură și eficientă. Instrucțiuni de utilizare și întreținere:   • Utilizați doar pentru scopuri culinare – Evitați tăierea produselor congelate, a oaselor mari sau a legumelor foarte tari. • Folosiți întotdeauna un tocător – Nu loviți lama de suprafețe dure, pentru a preveni deteriorarea tăișului. • Evitați presiunea laterală pe lamă – Cuțitele japoneze sunt ascuțite pentru tăieturi precise, nu pentru aplicarea forței laterale. • Verificați periodic lama – Dacă apar fisuri, cuțitul trebuie retras din uz pentru a evita deteriorarea sau accidentele. • Nu lăsați cuțitul în apă pentru perioade îndelungate – Acest lucru poate afecta atât lama, cât și mânerul. • Nu expuneți cuțitul la temperaturi ridicate sau foc direct – Acest lucru poate compromite structura metalului. • Ascuțire regulată – Pentru a menține performanța optimă, se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze.

    957,99 lei

  • Cutit Japonez Takobiki pentru Sashimi, Otel de Inalta Calitate, Maner din Lemn, 24 cm

    Cutit Japonez Takobiki pentru Sashimi, Otel de Inalta Calitate, Maner din Lemn, 24 cm

    Cuțitul Takobiki este un instrument tradițional japonez folosit în bucătăriile de sushi pentru tăierea precisă a sashimi-ului și a fructelor de mare. Având o lamă lungă și dreaptă de 24 cm, acest cuțit este ideal pentru realizarea tăieturilor uniforme, fără a zdrobi textura delicată a peștelui. Fabricat din oțel de înaltă calitate, cuțitul oferă precizie excepțională, durabilitate și un tăiș fin, ideal pentru bucătarii profesioniști. Mânerul tradițional din lemn asigură o prindere ergonomică și echilibrată, permițând un control optim în fiecare mișcare. Instrucțiuni de utilizare și întreținere:   • Utilizați doar pentru scopuri culinare – Nu este destinat tăierii produselor congelate, a oaselor sau a legumelor tari. • Folosiți întotdeauna un tocător – Evitați lovirea puternică a lamei pe suprafețe dure, deoarece poate deteriora marginea de tăiere. • Evitați presiunea laterală pe lamă – Lamele subțiri și ascuțite sunt proiectate doar pentru tăierea dreaptă. • Verificați periodic integritatea lamei – Fisurile pot duce la deteriorarea iremediabilă a cuțitului. • Nu lăsați cuțitul în apă pentru perioade îndelungate – Umiditatea poate deteriora mânerul și metalul. • Nu expuneți cuțitul la foc direct – Temperaturile ridicate pot compromite structura oțelului. • Ascuțire regulată – Se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze pentru menținerea unui tăiș impecabil.

    569,99 lei

  • Suport pentru Betisoare, Otel Inoxidabil, Design Camellia Japonica, Argintiu, 75x32mm

    Suport pentru Betisoare, Otel Inoxidabil, Design Camellia Japonica, Argintiu, 75x32mm

    Adaugă un plus de rafinament mesei tale cu acest suport pentru bețișoare din oțel inoxidabil, inspirat de eleganța naturală a frunzei de Camellia Japonica. Designul său delicat și finisajul argintiu îl fac un accesoriu sofisticat, ideal pentru servirea mesei în stil japonez. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest suport este rezistent la coroziune, ușor de curățat și perfect pentru utilizare zilnică. Forma sa ergonomică menține bețișoarele curate și organizate, evitând contactul acestora cu suprafața mesei.

    23,99 lei

  • Betisoare Japoneze, Crem, 22.5cm

    Betisoare Japoneze, Crem, 22.5cm

    Experimentează arta gastronomiei japoneze cu aceste bețișoare reutilizabile din PBT, un material premium recunoscut pentru rezistența și durabilitatea sa. Având un design elegant și o finisare delicată în nuanța crem, aceste bețișoare sunt perfecte pentru a savura sushi, ramen, tempura și multe alte preparate asiatice. Fabricate din PBT (polibutilen tereftalat), un plastic de înaltă calitate, rezistent la temperaturi ridicate și uzură, aceste bețișoare oferă o aderență excelentă și sunt ușor de curățat. Designul lor ușor și echilibrat le face confortabile de utilizat, fiind potrivite atât pentru începători, cât și pentru cunoscători ai bucătăriei japoneze.

    19,99 lei

  • Cutit Japonez pentru Feliat HANA 23 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood

    Cutit Japonez pentru Feliat HANA 23 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood

    Cuțitul japonez pentru feliat carne Yaxell HANA 23 cm este conceput pentru tăieri lungi, curate și precise, fiind ideal pentru porționarea fripturilor, cărnii crude sau gătite și pentru obținerea unor felii uniforme. Lama lungă și îngustă permite mișcări fluide de feliere, iar profilul echilibrat oferă control foarte bun în utilizarea de zi cu zi. Lama are un nucleu din MOVAX Superior, un oțel inoxidabil compus din crom, molibden și vanadiu, protejat pe ambele părți de straturi de oțel inoxidabil de calitate, pentru o construcție totală în 3 straturi. Duritatea ajunge la aproximativ 58 HRC, oferind un echilibru bun între rezistență, ascuțime și întreținere practică. Mânerul octogonal din Pakka Wood maro închis completează designul elegant și oferă o priză confortabilă, stabilă și bine controlată.  Tip cuțit: pentru Feliat Carne Lungime lamă: 23 cm Seria: Yaxell HANA Construcție lamă: 3 straturi Oțel miez: MOVAX Superior stainless steel Compoziție oțel: Chrome / Molybdenum / Vanadium Duritate: aprox. 58 HRC Material mâner: Pakka Wood Formă mâner: octogonală Culoare mâner: maro închis

    918,99 lei

  • Tigaie Japoneza din Otel Carbon, 28cm

    Tigaie Japoneza din Otel Carbon, 28cm

    Tigaia japoneză GARTEN de 28 cm este concepută pentru gătit zilnic, cu o suprafață generoasă și o construcție din oțel carbon care oferă încălzire rapidă și control bun al temperaturii. Dimensiunea de 28 cm și capacitatea de 2,7 L o fac potrivită pentru carne, legume, ouă, sotări și porții mai mari. Este pre-seasoned din fabrică, astfel încât poate fi utilizată imediat după o clătire ușoară cu apă caldă. Mânerul combină oțelul inoxidabil cu rășină fenolică pentru o priză confortabilă și rezistență bună la utilizare. Pentru întreținere, nu se recomandă detergentul sau mașina de spălat vase, iar produsul nu este compatibil cu cuptorul cu microunde. Fabricată în Japonia.

    471,99 lei

  • Set Sushi Yamasaku Hiwa Green, 6 Piese, Stoneware, Verde

    Set Sushi Yamasaku Hiwa Green, 6 Piese, Stoneware, Verde

    Acest set pentru sushi Yamasaku Hiwa Green se remarcă prin glazura intensă în nuanțe de verde, completată de margini închise la culoare și un aspect inspirat de ceramica japoneză tradițională. Fabricat în Japonia din stoneware, setul este potrivit pentru servirea sushi-ului, aperitivelor, gustărilor sau a altor preparate asiatice. Setul conține 6 piese: două farfurii dreptunghiulare, două boluri mici pentru sos și o pereche de bețișoare. Contrastul dintre verdele viu și tonurile închise oferă un aspect expresiv și elegant, iar cutia decorativă îl face potrivit și pentru cadou. Specificații Material: stoneware Număr piese: 6 Dimensiune farfurii: 21.5 x 14 cm Dimensiune boluri: 7.3 x 2.8 cm Culoare: verde, tonuri închiseCompatibil cu microunde: da Compatibil cu mașina de spălat vase: da Fabricat în Japonia

    376,99 lei

  • Cutit Japonez pentru Branzeturi Yaxell, Otel Inoxidabil, Maner Inox

    Cutit Japonez pentru Branzeturi Yaxell, Otel Inoxidabil, Maner Inox

    Cuțitul japonez pentru brânzeturi Yaxell este conceput pentru tăierea și servirea unei game variate de brânzeturi, de la sortimente moi până la brânzeturi mai tari. Lama sa cu decupaje ajută la reducerea contactului cu alimentele lipicioase, iar vârful bifurcat permite ridicarea și servirea ușoară a bucăților după tăiere. Cuțitul este realizat din oțel inoxidabil alimentar 430, un material rezistent și ușor de întreținut. Mânerul metalic, cu formă rotunjită și construcție solidă, oferă o priză confortabilă și stabilă, fiind conceput pentru utilizare fără efort. Pe lângă brânzeturi, poate fi folosit și pentru alimente precum mezeluri, prăjituri, roșii, ouă, plăcinte sau alte preparate cu textură moale ori lipicioasă. Construcția integral metalică îl face practic pentru utilizarea de zi cu zi, iar produsul este compatibil cu mașina de spălat vase. ✅ Tip cuțit: pentru Brânzeturi✅ Brand: Yaxell✅ Material lamă: oțel inoxidabil alimentar 430✅ Material mâner: oțel inoxidabil✅ Design lamă: decupaje anti-aderență✅ Vârf: bifurcat, pentru servire✅ Utilizare: brânzeturi moi și tari, mezeluri, prăjituri și alimente lipicioase✅ Întreținere: compatibil cu mașina de spălat vase

    209,99 lei

  • Set 2 Cutite MAC Chef Series cu Alveole, Bucatar 20 cm, Curatat 13 cm

    Set 2 Cutite MAC Chef Series cu Alveole, Bucatar 20 cm, Curatat 13 cm

    Setul MAC Chef Series reunește două cuțite japoneze cu alveole, concepute pentru a acoperi atât operațiunile generale de pregătire, cât și lucrările care necesită precizie: un cuțit de bucătar cu lamă de 20 cm și un cuțit pentru curățat cu lamă de 13 cm. Ambele cuțite sunt realizate din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Lamele au o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime de 2,5 mm. O caracteristică distinctivă a ambelor modele este prezența alveolelor pe lamă, concepute pentru a reduce suprafața de contact dintre lamă și alimente și pentru a facilita desprinderea ingredientelor în timpul tăierii. Cuțitul de Bucătar MAC Chef Series – 20 cm este modelul principal al setului și este potrivit pentru feliere, tocare, mărunțire și porționarea unei game variate de ingrediente. Lama de 20 cm oferă o suprafață generoasă de lucru și este completată de un mâner de 12 cm, pentru o lungime totală de 32 cm. Greutatea este de aproximativ 166 g, oferind un bun echilibru între stabilitate și manevrabilitate. Cuțitul pentru Curățat MAC Chef Series – 13 cm este conceput pentru lucrările care necesită mai multă precizie, precum curățarea, decojirea, fasonarea și porționarea fructelor, legumelor și a ingredientelor de dimensiuni mici. Are o lungime totală de 23 cm, dintre care 13 cm reprezintă lama și 10 cm mânerul. Cu o greutate de aproximativ 75 g, este ușor și foarte ușor de controlat. Ambele cuțite sunt prevăzute cu mânere din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Mânerele sunt fixate cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, contribuind la o construcție solidă și sigură. Prin combinația dintre cuțitul de bucătar și modelul compact pentru curățat, setul oferă două dintre cele mai utile dimensiuni pentru pregătirea zilnică a alimentelor, fiind potrivit atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru pasionații care caută precizia și manevrabilitatea specifice cuțitelor MAC. Ambele cuțite sunt fabricate în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.

    812,99 lei


Ați văzut 60 din 126 produse

Footer image

© 2026 Japanese Essence

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Log in

    Ați uitat parola?

    Nu aveți încă un cont?
    Creează cont