Cutite si Uniforme

150 produse

  • SUMMER SALE -148,00 lei Cutit Santoku 18 cm din Otel Damasc cu Maner Cosmic Galaxy

    Cutit Santoku 18 cm din Otel Damasc cu Maner Cosmic Galaxy

    Cuțitul Santoku 18 cm redefinește precizia și eleganța în bucătărie. Fabricat din oțel Damasc cu 73 de straturi, oferă o durabilitate excepțională, o ascuțime fină și o duritate de 60-62 HRC, ideală pentru utilizare intensivă. Lama sa, finisată cu un model Damasc unic, are un unghi de ascuțire de 9-12°, garantând tăieri fine și eficiente. Mânerul din rășină epoxidică premium “Cosmic Galaxy” prezintă un design cosmic captivant, oferind echilibru perfect și prindere confortabilă. Ideal pentru tocare, feliere și tăiere precisă, acest cuțit Santoku este partenerul perfect pentru bucătari profesioniști și pasionați. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi ✅ Material mâner: Rășină epoxidică premium “Cosmic Galaxy” ✅ Lungime lamă: 18 cm ✅ Lungime totală: 32.1 cm ✅ Greutate: 176 g ✅ Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte ✅ Grosime lamă: 2.2 mm ✨ Experimentează rafinamentul și precizia cu un cuțit inspirat din frumusețea universului!

    590,99 lei 442,99 lei

  • SUMMER SALE -813,00 lei Set de 8 Cutite Premium Damascus cu Manere din Abalone si Rasina

    Set de 8 Cutite Premium Damascus cu Manere din Abalone si Rasina

    Acest set spectaculos de cuțite este realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi, având un nucleu din 10Cr15CoMoV, care oferă durabilitate, ascuțire de lungă durată și un aspect sofisticat. Mânerele sunt fabricate din abalone și rășină, creând un design unic și captivant, dar și o prindere sigură și confortabilă. Cu un unghi de ascuțire de 9-12° pe fiecare parte, aceste cuțite sunt alegerea ideală pentru bucătarii care apreciază precizia și estetica. Descrierea cuțitelor din set: 1. Cuțit Santoku – 18 cm Perfect pentru tăierea, tocarea și felierea rapidă și precisă a legumelor, cărnii și peștelui. 2. Cuțit Nakiri – 18 cm Cu lamă lată, acest cuțit este special conceput pentru legume, permițând tăieri uniforme și eficiente. 3. Cuțit pentru Pâine – 20 cm Lama zimțată face ca acest cuțit să fie ideal pentru pâine, prăjituri sau alte produse de patiserie. 4. Cuțitul Bucatarului – 20 cm Cuțitul multifuncțional esențial pentru orice bucătărie, perfect pentru toate tipurile de tăieri și tocări. 5. Cuțit pentru Dezosat – 15 cm Lama subțire și flexibilă este ideală pentru îndepărtarea oaselor din carne sau pește cu precizie. 6. Cuțit Universal – 15 cm Un cuțit versatil, excelent pentru sarcini de zi cu zi, cum ar fi felierea legumelor și fructelor. 7. Cuțit pentru Friptură – 13 cm Ideal pentru tăierea fripturilor sau altor bucăți de carne gătită, oferind o experiență premium. 8. Cuțit pentru Curățat – 9 cm Compact și precis, ideal pentru curățarea și decorarea fructelor și legumelor mici. Caracteristici principale: • Material lamă: Oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV, garantând rezistență și performanță. • Duritate: 60±2 HRC pentru ascuțire durabilă și tăieri precise. • Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte, pentru o performanță de top. • Material mâner: Abalone și rășină, oferind un design unic și o prindere sigură. Acest set de cuțite nu este doar o unealtă de bucătărie, ci o adevărată piesă de artă, perfectă pentru profesioniști și pasionați de gătit care apreciază calitatea, funcționalitatea și frumusețea.

    2.710,99 lei 1.897,99 lei

  • SUMMER SALE -82,00 lei Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Lemn de Maslin

    Cutit de Bucatar 20 cm din Otel Damasc cu Maner Lemn de Maslin

    Cuțitul Chef de 20 cm, inspirat din stilul japonez Gyuto, este alegerea ideală pentru tăiere precisă și versatilitate în bucătărie. Lama este realizată din oțel Damasc cu 73 de straturi și nucleu AUS10, oferind o duritate de 60±2 HRC pentru o ascuțime excelentă și o rezistență ridicată în utilizare zilnică. Structura stratificată asigură tăieturi fine și control optim, în timp ce profilul subțire de 2 mm permite mișcări fluide și eficiente. Mânerul din lemn de măslin, completat de un spacer G10, oferă echilibru, confort și o prindere sigură, transformând fiecare utilizare într-o experiență precisă și plăcută. Specificații tehnice ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu AUS10✅ Duritate: 60±2 HRC✅ Material mâner: Lemn de măslin & spacer G10✅ Lungime lamă: 20 cm✅ Lungime totală: 34.2 cm✅ Grosime lamă: 2 mm✅ Greutate: 185 g

    410,99 lei 328,99 lei

  • SUMMER SALE -123,00 lei Cutit pentru Feliere Sashimi 27 cm cu Maner Lemn Stabilizat Multicolor

    Cutit pentru Feliere Sashimi 27 cm cu Maner Lemn Stabilizat Multicolor

    Cuțitul pentru feliere tip sashimi de 27 cm este conceput pentru tăieturi lungi, fine și precise, fiind ideal pentru prepararea peștelui crud, sushi sau alte ingrediente delicate. Lama lungă permite realizarea unor felii uniforme dintr-o singură mișcare, fără a afecta textura alimentelor. Realizat din oțel 7Cr17MoV, acest cuțit oferă un echilibru excelent între durabilitate, rezistență la coroziune și întreținere ușoară. Mânerul din lemn stabilizat multicolor oferă o prindere confortabilă și sigură, completând designul elegant și funcțional al cuțitului Specificații tehnice ✅ Material lamă: Oțel 7Cr17MoV✅ Duritate: 59±1 HRC✅ Material mâner: Lemn stabilizat✅ Lungime lamă: 27 cm✅ Lungime totală: 42.5 cm✅ Grosime lamă: 4 mm✅ Greutate: 221 g

    410,99 lei 287,99 lei

  • SUMMER SALE -226,00 lei Cutit Japonez Gyuto Fujitora 21 cm VG10, Maner Tornado

    Cutit Japonez Gyuto Fujitora 21 cm VG10, Maner Tornado

    Cuțitul japonez Gyuto Fujitora All Stainless Steel 21cm este conceput pentru bucătarii care caută echilibrul perfect între precizie, durabilitate și igienă completă. Miezul lamei este realizat din VG10, unul dintre cele mai apreciate oțeluri japoneze pentru tăiș ascuțit, durabil și ușor de întreținut. Straturile exterioare din oțel inoxidabil 13-chrome conferă rezistență ridicată la coroziune, transformând cuțitul într-un instrument de lucru stabil și performant pentru orice tip de ingredient — carne, pește sau legume. Mânerul ergonomic din inox 18-8 este realizat într-un design „tornado”, oferind o aderență excelentă chiar și atunci când este ud sau uleios. Construcția completă din inox asigură igienă superioară, fiind ideală pentru utilizare profesională, iar greutatea redusă de 160 g și lungimea totală de 335 mm fac cuțitul ușor, bine echilibrat și confortabil în utilizări prelungite.  Fabricat în Japonia, acest Gyuto reprezintă esența calității nipone: rafinat, eficient și creat pentru performanță de nivel profesional.

    753,99 lei 527,99 lei

  • SUMMER SALE -144,00 lei Cutit pentru Feliere 25.5 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Trandafir

    Cutit pentru Feliere 25.5 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Trandafir

    Cuțitul pentru feliere de 25.5 cm este un instrument esențial în bucătărie pentru felierea elegantă și uniformă a cărnii gătite. Lama lungă și subțire, realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi, oferă o tăietură precisă fără a rupe fibrele cărnii, menținând textura și suculența preparatelor. Cu un design ușor curbat, acest cuțit permite mișcări line și controlate, ideale pentru porționarea fripturilor, fileurilor de pește sau a cărnurilor mari. Mânerul clasic din lemn de trandafir adaugă o notă rafinată, oferind totodată confort și echilibru în timpul utilizării. Creat pentru bucătarii care apreciază atât estetica, cât și performanța. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi✅ Material mâner: Lemn natural de trandafir✅ Lungime lamă: 25.5 cm✅ Lungime totală: 38.5 cm✅ Greutate: 252 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

    480,99 lei 336,99 lei

  • SUMMER SALE -48,00 lei Cutit pentru curatat 9 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina Epoxidica si Lemn Stabilizat

    Cutit pentru curatat 9 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina Epoxidica si Lemn Stabilizat

    Acest cuțit pentru curățat de 9 cm combină eficiența tradițională japoneză cu un design modern și vibrant, ideal pentru sarcini de finețe în bucătărie. Lama subțire, realizată din oțel Damasc cu 73 de straturi și un nucleu AUS-10V, oferă o ascuțime excepțională și rezistență sporită în timp. Tăișul este finisat la un unghi de 9–12° pe fiecare parte, oferind control deplin în timpul utilizării. Mânerul ergonomic din rășină epoxidică și lemn stabilizat este conceput pentru confort și stabilitate în mână, cu un design atrăgător și funcțional. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu AUS-10V✅ Material mâner: Rășină epoxidică și lemn stabilizat✅ Lungime lamă: 9 cm✅ Lungime totală: 20.3 cm✅ Greutate: 102 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60–62 HRC

    238,99 lei 190,99 lei

  • SUMMER SALE -123,00 lei Cutit pentru Feliere Sashimi 27 cm cu Maner Abanos

    Cutit pentru Feliere Sashimi 27 cm cu Maner Abanos

    Cuțitul pentru feliere tip sashimi de 27 cm este conceput pentru tăieturi lungi, fine și precise, fiind ideal pentru prepararea peștelui crud, sushi sau alte ingrediente delicate. Lama lungă și subțire permite realizarea unor felii uniforme dintr-o singură mișcare, păstrând textura și aspectul alimentelor. Realizat din oțel 7Cr17MoV, acest cuțit oferă un echilibru excelent între durabilitate, rezistență la coroziune și întreținere ușoară. Mânerul din lemn de abanos completează designul elegant, oferind o prindere stabilă, confortabilă și control precis în timpul utilizării. Specificații tehnice ✅ Material lamă: Oțel 7Cr17MoV✅ Duritate: 59±1 HRC✅ Material mâner: Lemn de abanos✅ Lungime lamă: 27 cm✅ Lungime totală: 42.5 cm✅ Grosime lamă: 4 mm✅ Greutate: ~220 g

    410,99 lei 287,99 lei

  • Satar 18.5 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn Pakka

    Satar 18.5 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn Pakka

    Acest satar japonez de 18.5 cm este alegerea ideală pentru sarcini solicitante în bucătărie, de la porționarea cărnii până la tăierea legumelor mari. Lama masivă este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV, oferind rezistență excelentă la uzură și un tăiș durabil. Textura martelată reduce aderența alimentelor pe lamă, în timp ce mânerul ergonomic din lemn pakka asigură o prindere fermă și confortabilă chiar și în utilizări îndelungate. Designul său impunător și echilibrul perfect îl recomandă atât pentru bucătari profesioniști, cât și pentru pasionați exigenți. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn pakka rezistent la umezeală✅ Lungime lamă: 18.5 cm✅ Lungime totală: 31.8 cm✅ Greutate: 337 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

    640,99 lei

  • SUMMER SALE -75,00 lei Samue Japonez – Pantaloni de Bucatar, Bleumarin

    Samue Japonez – Pantaloni de Bucatar, Bleumarin

    Acești pantaloni japonezi tip samue sunt o reinterpretare modernă a uniformei tradiționale, creați pentru a aduce confort maxim în bucătăriile profesionale sau acasă.  Confecționați din țesătura japoneză DotAir®, aceștia oferă respirabilitate superioară și o greutate redusă, menținând corpul aerisit chiar și în cele mai solicitante zile de lucru.  Cureaua reglabilă în talie și șnurul de la tiv permit adaptarea perfectă la orice conformație, iar buzunarele multiple adaugă funcționalitate. Certificarea Oeko-Tex® atestă siguranța materialului pentru piele și mediu, fiind alegerea ideală pentru cei care apreciază hainele de lucru rafinate și responsabile.   Ghid mărimi pantaloni (cm) Mărime Talie (echivalent corp) Talie (pantalon) Șolduri Înălțime tur (pe curea) Lungime interioară S 63 – 68 cm 70 cm 101 cm 29 cm 68 cm M 68 – 73 cm 75 cm 106 cm 30 cm 72 cm L 73 – 79 cm 80 cm 111 cm 30 cm 75 cm

    249,99 lei 174,99 lei

  • SUMMER SALE -104,00 lei Cutit Kiritsuke 20 cm din Otel Damasc cu Maner G10 Negru

    Cutit Kiritsuke 20 cm din Otel Damasc cu Maner G10 Negru

    Cuțitul Kiritsuke de 20 cm este un instrument esențial pentru orice bucătar care apreciază precizia și echilibrul perfect. Realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferă o duritate de 60±2 HRC și un tăiș deosebit de rezistent. Textura distinctivă a lamei și finisajul său cu efect ciocănit adaugă nu doar eleganță, ci și funcționalitate, prevenind lipirea alimentelor în timpul tăierii. Mânerul din G10 negru, cu inserție roșie, este proiectat pentru o ergonomie superioară, oferind aderență, confort și stabilitate chiar și în timpul utilizării îndelungate. Acest cuțit chef se remarcă prin versatilitatea sa, fiind ideal pentru tocare, feliere, tranșare sau tăieri fine, devenind rapid piesa centrală a oricărei bucătării. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV ✅ Duritate: 60±2 HRC ✅ Material mâner: G10 negru cu inserție roșie ✅ Lungime lamă: 20 cm ✅ Lungime totală: 35 cm ✅ Grosime lamă: 2.5 mm ✅ Greutate: 208 g

    519,99 lei 415,99 lei

  • SUMMER SALE -59,00 lei Cutit de Dezosat 14 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina Epoxidica si Lemn Stabilizat

    Cutit de Dezosat 14 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina Epoxidica si Lemn Stabilizat

    Acest cuțit de dezosat de 14.8 cm este alegerea ideală pentru cei care doresc precizie în bucătărie, fie că este vorba despre separarea cărnii de os sau porționarea fină a pieselor delicate. Lama subțire și flexibilă din oțel Damasc cu 73 de straturi și nucleu AUS-10V oferă o combinație excelentă între durabilitate, elasticitate și ascuțime. Mânerul este realizat dintr-o combinație sofisticată de lemn stabilizat și rășină epoxidică, nu doar pentru un aspect modern și vibrant, ci și pentru o prindere sigură și echilibrată. Designul său profesional îl face potrivit pentru bucătarii care apreciază atât funcționalitatea, cât și stilul distinctiv. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu AUS-10V✅ Material mâner: Rășină epoxidică & lemn stabilizat✅ Lungime lamă: 14.8 cm✅ Lungime totală: 26 cm✅ Greutate: 113 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60–62 HRC✅ Unghi de ascuțire: 9°–12° pe fiecare parte

    294,99 lei 235,99 lei


Ați văzut 84 din 150 produse

Footer image

© 2026 Japanese Essence

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Log in

    Ați uitat parola?

    Nu aveți încă un cont?
    Creează cont