Cutite si Uniforme
-
Tocator Profesional din TPU, Antibacterian, 53 x 33 cm
Conceput pentru bucătării moderne și utilizare intensivă, acest tocător profesional din TPU oferă un echilibru perfect între durabilitate, igienă și protecția lamei. Fabricat în Coreea de Sud folosind tehnologie avansată, este alegerea ideală pentru cei care folosesc cuțite de calitate și își doresc performanță reală în fiecare zi. Materialul TPU (Thermoplastic Polyurethane) este recunoscut pentru elasticitatea sa superioară și rezistența ridicată la uzură, oferind o suprafață de tăiere care reduce semnificativ deteriorarea lamei. Comparativ cu tocătoarele clasice din plastic sau lemn, acesta păstrează cuțitele mai ascuțite pentru mai mult timp și oferă o experiență de tăiere mai silențioasă și controlată. Suprafața este non-poroasă și rezistentă la bacterii, nu absoarbe mirosuri și se curăță extrem de ușor. Tocătorul poate fi sterilizat rapid în apă fierbinte și este compatibil cu mașina de spălat vase, fiind potrivit atât pentru uz casnic, cât și profesional. Designul ergonomic, greutatea redusă și flexibilitatea materialului îl fac ușor de manevrat, iar grosimea de 4 mm oferă stabilitate fără a deveni rigid sau incomod.
303,99 lei
-
Samue Japonez – Camasa de Bucatar, Gri
Inspirată din rafinamentul estetic japonez și adaptată cerințelor profesionale moderne, această cămașă de bucătar oferă un echilibru ideal între funcționalitate și eleganță. Țesătura DotAir®, un material japonez de ultimă generație, a fost concepută inițial pentru echipamente sportive, oferind o ventilație excelentă datorită micro-orificiilor încorporate. Este ușoară, respirabilă și asigură confort pe durata întregii zile, chiar și în medii de lucru solicitante. Certificarea echivalentă cu standardele Oeko-Tex® confirmă siguranța textilă la cel mai înalt nivel internațional, protejând pielea și mediul înconjurător. Croiala lejeră cu închidere tradițională și buzunar frontal oferă libertate de mișcare și funcționalitate în orice bucătărie. Potrivită atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit care își doresc o ținută cu adevărat autentică. _________________________________________________________________________ Mărime Bust (cm) Lățime umeri (cm) Lungime (cm) Guler - Încheietură (cm) S 115 60 70 60 M 120 62.5 75 62 L 125 65 77 64
249,99 lei
-
Samue Japonez – Camasa de Bucatar, Galben Mustar
Inspirată din rafinamentul estetic japonez și adaptată cerințelor profesionale moderne, această cămașă de bucătar oferă un echilibru ideal între funcționalitate și eleganță. Țesătura DotAir®, un material japonez de ultimă generație, a fost concepută inițial pentru echipamente sportive, oferind o ventilație excelentă datorită micro-orificiilor încorporate. Este ușoară, respirabilă și asigură confort pe durata întregii zile, chiar și în medii de lucru solicitante. Certificarea echivalentă cu standardele Oeko-Tex® confirmă siguranța textilă la cel mai înalt nivel internațional, protejând pielea și mediul înconjurător. Croiala lejeră cu închidere tradițională și buzunar frontal oferă libertate de mișcare și funcționalitate în orice bucătărie. Potrivită atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit care își doresc o ținută cu adevărat autentică. _________________________________________________________________________ Mărime Bust (cm) Lățime umeri (cm) Lungime (cm) Guler - Încheietură (cm) S 115 60 70 60 M 120 62.5 75 62 L 125 65 77 64
249,99 lei
-
Sort Lung Japonez - Rosu Asimetric
Acest șorț lung japonez îmbină estetica tradițională cu funcționalitatea modernă, având un design asimetric în două tonuri și o croială care permite mișcare ușoară și confort pe durata întregii zile. Țesătura tropicală, un material sintetic japonez de calitate superioară, este aleasă pentru durabilitatea și rezistența sa excelentă la șifonare, ceea ce îl face ideal pentru uz profesional și casnic. Buzunarul lateral de dimensiuni mari este gândit pentru a ține la îndemână notițe, ustensile sau alte obiecte esențiale, iar sistemul de prindere încrucișată din spate este echipat cu un mic inel care previne alunecarea șnururilor în timpul purtării. Dezvoltat în Japonia pentru profesioniștii din restaurante, cafenele și pasionații de gătit care caută un echilibru între stil și eficiență.
218,99 lei
-
Sort Japonez Scurt – Negru Monocrom
Elegant și versatil, acest sort japonez negru este alegerea perfectă pentru profesioniștii care doresc un aspect sobru și funcțional. Este potrivit pentru bucătari, ospătari sau barista, dar și pentru cei care gătesc acasă și apreciază o uniformă practică și bine croită. Fabricat din material tropical 100% poliester, sortul este ușor, respirabil și rezistent la uzură. Țesătura nu se șifonează ușor, nu reține umezeala și oferă confort sporit în timpul activităților intense. Este o soluție excelentă pentru uniforme care trebuie să arate impecabil toată ziua. Dispune de un buzunar lateral mare și de gaici practice care ajută la organizarea ustensilelor sau a accesoriilor. Gaica frontală este poziționată inteligent pentru a nu afecta mișcarea, fiind ideală în spații aglomerate sau ritm de lucru rapid.
199,99 lei
-
Sort Japonez Scurt – Rosu Asimetric
Acest sort japonez scurt, în nuanță roșu contrast, este conceput pentru a îmbina funcționalitatea cu estetica rafinată a uniformelor tradiționale japoneze. Cu o croială practică și o linie vizuală modernă, este potrivit atât pentru bucătari și ospătari, cât și pentru pasionații de gătit acasă care caută confort și stil în activitatea zilnică. Realizat din material tropical – o țesătură 100% poliester cu densitate scăzută, ușoară și respirabilă – sortul este ideal pentru medii calde sau solicitante. Acest tip de material este cunoscut pentru durabilitatea sa, rezistența la șifonare și capacitatea de a respinge umezeala, făcându-l o alegere excelentă pentru uniforme profesionale care arată bine și după ore lungi de muncă. Sortul dispune de un buzunar lateral încăpător pe partea dreaptă, ideal pentru pixuri, bonuri sau ustensile mici, precum și de gaici funcționale care ajută la menținerea accesoriilor în siguranță. O gaică frontală inteligent plasată permite mișcarea liberă, fără să incomodeze în timpul mersului sau lucrului.
199,99 lei
-
Cutit Japonez Kiritsuke RAN 20 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta
Cuțitul japonez Kiritsuke Yaxell RAN 20 cm este un model premium, apreciat pentru profilul său elegant și pentru precizia excelentă în tăiere. Forma Kiritsuke oferă un aspect distinctiv și o manevrabilitate foarte bună, fiind potrivită pentru feliere fină, porționare atentă și pregătirea ingredientelor cu control ridicat. Seria RAN impresionează prin combinația dintre estetica rafinată a lamei Damascus și construcția solidă, gândită pentru utilizare intensă în bucătărie. Lama are la bază un nucleu din oțel VG10, un super steel inoxidabil cu cobalt, molibden, vanadiu și carbon, recunoscut pentru tăișul său foarte fin și pentru retenția excelentă în timp. Acest nucleu este îmbrăcat în 34 de straturi pe fiecare parte, rezultând o construcție Damascus cu 69 de straturi, rezistentă la coroziune și cu un aspect vizual spectaculos. Prin tratament termic special, lama atinge o duritate de aproximativ 61 HRC, oferind performanță constantă și durabilitate. Mânerul din black Canvas-Micarta, completat de capăt din oțel inoxidabil și fixat cu doi nituri din inox, oferă stabilitate excelentă, priză confortabilă și echilibru foarte bun în utilizare. Tip cuțit: Kiritsuke Lungime lamă: 20 cm Seria: Yaxell RANConstrucție lamă: Damascus, 69 straturi Oțel miez: VG10 Compoziție oțel: Cobalt / Molybdenum / Vanadium / Carbon Duritate: aprox. 61 HRC Material mâner: Black Canvas-Micarta Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil Capăt mâner: oțel inoxidabil
1.243,99 lei
-
Cutit Japonez Kiritsuke HANA 20 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood
Cuțitul japonez Kiritsuke Yaxell HANA 20 cm impresionează prin silueta sa elegantă și linia precisă a lamei, fiind o alegere excelentă pentru cei care apreciază controlul, finețea și versatilitatea în bucătărie. Profilul Kiritsuke este apreciat pentru aspectul său distinctiv și pentru capacitatea de a realiza tăieri curate, bine definite, fiind potrivit pentru felierea peștelui, cărnii, legumelor și pentru pregătiri care cer precizie și fluiditate în mișcare. Lama are un nucleu din oțel inoxidabil MOVAX Superior, acoperit pe ambele părți cu oțel inoxidabil de calitate, rezultând o construcție în 3 straturi. Acest oțel, pe bază de crom, molibden și vanadiu, oferă un echilibru foarte bun între rezistența tăișului, durabilitate și întreținere practică, atingând o duritate de aproximativ 58 HRC. Mânerul octogonal din Pakka Wood maro închis completează armonios designul cuțitului, oferind o prindere confortabilă, echilibru excelent și un control sigur în timpul utilizării. Tip cuțit: Kiritsuke Lungime lamă: 20 cm Seria: Yaxell HANA Construcție lamă: 3 straturi Oțel miez: MOVAX Superior stainless steel Compoziție oțel: Chrome / Molybdenum / Vanadium Duritate: aprox. 58 HRC Material mâner: Pakka Wood Formă mâner: octogonală Culoare mâner: maro închis
728,99 lei
-
Cutit Nakiri 17.5 cm din Otel Damasc cu Maner Negru Honeycomb
Cuțitul Nakiri de 17.5 cm este un instrument esențial pentru iubitorii de preparate vegetale, oferind o tăiere dreaptă și uniformă, ideală pentru legume, verdețuri și fructe. Fabricat din oțel Damasc cu 45 de straturi și un nucleu 9Cr18MoV, acest cuțit îmbină duritatea optimă cu o ascuțime fiabilă în timp. Designul lamei este îmbunătățit de un model Damascus rafinat, în timp ce grosimea de 2.2 mm asigură un echilibru perfect între precizie și rezistență. Mânerul din rășină neagră, cu textură tip fagure, oferă aderență și stabilitate excelentă, aducând un plus de modernitate și profesionalism în orice bucătărie. Ideal pentru gătitul zilnic, acest cuțit este un partener eficient, elegant și fiabil. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 45 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Rășină texturată tip fagure✅ Lungime lamă: 17.5 cm✅ Lungime totală: 30 cm✅ Greutate: 207 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
519,99 lei
-
Cutit Kiritsuke 21 cm din Otel Damasc cu Maner Red Ember Lacuart
Cu un design sofisticat și o funcționalitate impecabilă, acest cuțit Kiritsuke de 21 cm este ideal pentru bucătarii care apreciază atât estetica, cât și performanța. Lama este realizată din oțel Damasc cu 37 de straturi și un model distinct Diamond, oferind durabilitate, ascuțime de lungă durată și un aspect de colecție. Cu o grosime de 2.1 mm și un unghi de tăiere de 9–12°, este potrivit pentru feliat carne, pește, legume și pentru detalii fine. Mânerul realizat din lemn de abanos este finisat cu o superbă acoperire lăcuită în nuanțe roșii și aurii – o expresie a rafinamentului japonez. Acest cuțit versatil, cu formă tradițională Kiritsuke, combină eleganța cu o precizie remarcabilă în bucătărie. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 37 straturi, model Diamond✅ Material mâner: Lemn de abanos cu finisaj artistic lăcuit✅ Lungime lamă: 21 cm✅ Lungime totală: 36 cm✅ Grosime lamă: 2.1 mm✅ Greutate: 170 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit japonez deosebit, creat pentru tăieturi fine și prezentări spectaculoase.
1.838,99 lei
-
Cutit Japonez Deba, Otel de Inalta Calitate, Maner din Lemn, 19.5cm
Cuțitul Deba este o piesă esențială în bucătăria japoneză, conceput pentru prelucrarea peștelui și a cărnii, oferind precizie și forță excepțională. Lama sa robustă de 19.5 cm permite filetarea peștelui, tranșarea cărnii și tăierea oaselor mici, fără a compromite textura alimentelor. Datorită ascuțirii unilaterale, acest cuțit realizează tăieturi curate și precise, fiind preferat de bucătarii profesioniști. Mânerul său tradițional japonez, fabricat din lemn natural, oferă echilibru perfect și confort optim, facilitând o utilizare sigură și eficientă. Instrucțiuni de utilizare și întreținere: • Utilizați doar pentru scopuri culinare – Evitați tăierea produselor congelate, a oaselor mari sau a legumelor foarte tari. • Folosiți întotdeauna un tocător – Nu loviți lama de suprafețe dure, pentru a preveni deteriorarea tăișului. • Evitați presiunea laterală pe lamă – Cuțitele japoneze sunt ascuțite pentru tăieturi precise, nu pentru aplicarea forței laterale. • Verificați periodic lama – Dacă apar fisuri, cuțitul trebuie retras din uz pentru a evita deteriorarea sau accidentele. • Nu lăsați cuțitul în apă pentru perioade îndelungate – Acest lucru poate afecta atât lama, cât și mânerul. • Nu expuneți cuțitul la temperaturi ridicate sau foc direct – Acest lucru poate compromite structura metalului. • Ascuțire regulată – Pentru a menține performanța optimă, se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze.
957,99 lei
-
Cutit Japonez Yanagiba pentru Sashimi, Otel de Inaltă Calitate, Maner din Lemn, 27 cm
Cuțitul Yanagiba este un instrument esențial în bucătăria japoneză, folosit pentru felierea fină a peștelui crud și prepararea perfectă a sashimi-ului. Lama sa lungă și subțire de 27 cm este ascuțită la un unghi precis pentru a realiza tăieturi netede și uniforme, menținând textura delicată a ingredientelor. Fabricat din oțel de înaltă calitate, acest cuțit oferă durabilitate, claritate excepțională a tăișului și precizie profesională. Mânerul tradițional din lemn asigură o prindere confortabilă și echilibrată, facilitând mișcările fluide necesare pentru tăierea fără efort. Instrucțiuni de utilizare și întreținere: • Utilizați doar pentru scopuri culinare – Nu folosiți cuțitul pentru tăierea produselor congelate, a oaselor sau a legumelor tari (ex. dovleac). • Evitați mișcările de lovire pe tocător, deoarece pot deteriora lama și slăbi mânerul. • Verificați periodic starea lamei – fisurile sau ciobirile pot afecta performanța cuțitului. • Nu lăsați cuțitul în apă pentru perioade îndelungate – acest lucru poate deteriora mânerul și structura metalică. • Nu expuneți cuțitul la foc direct – temperaturile ridicate pot afecta duritatea și echilibrul lamei. • Ascuțire regulată – Pentru a menține tăișul perfect, se recomandă utilizarea unei pietre de ascuțit japoneze.
702,99 lei
Ați văzut 108 din 150 produse