Cutite si Uniforme

150 produse

  • Satar 19 cm din Otel Damasc cu maner cochilie de abalone

    Satar 19 cm din Otel Damasc cu maner cochilie de abalone

    Descoperiți puterea și frumusețea unică a noului nostru sătăr de 19 cm, forjat din oțel Damasc de înaltă calitate. Acest instrument de tăiere reprezintă combinația perfectă între funcționalitate și estetică, având un maner superb din cochilie de abalone, care nu doar că adaugă un aspect vizual deosebit, dar și asigură o prindere confortabilă și sigură. Acest sătăr este conceput pentru cei care apreciază calitatea superioară și designul impresionant în instrumentele lor de bucătărie: • Lungimea lamei de 195 mm și grosimea de 2.5 mm oferă un echilibru perfect între agilitate și forță, permițând tăieri precise și fără efort. • Lungimea manerului de 130 mm asigură o manevrabilitate optimă, facilitând utilizarea îndelungată fără disconfort. • Unghiul de ascuțire de 85° este ideal pentru tăieri puternice și eficiente, păstrându-și ascuțișul pentru o perioadă îndelungată. • Greutatea de 346 g conferă sătărului o senzație robustă, asigurând stabilitate și control în timpul utilizării. • Fabricat din oțel Damasc 10Cr15CoMoV, acest sătăr nu doar că se remarcă prin performanța deosebită, dar și printr-un design captivant, cu modele unice pe lamă. Fiecare sătăr este o operă de artă, oferind o combinație rară de frumusețe și performanță. Ideal pentru bucătarii profesioniști sau entuziaștii culinari dedicați, sătărul din oțel Damasc cu maner din cochilie de abalone este o piesă de rezistență în orice colecție de ustensile de bucătărie.

    524,99 lei

  • SUMMER SALE -162,00 lei Cutit pentru Feliere 24.4 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn Rosu si Abanos

    Cutit pentru Feliere 24.4 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn Rosu si Abanos

    Creat pentru tăieturi lungi, curate și uniforme, acest cuțit pentru feliere de 24.4 cm este esențial atunci când vrei să obții felii subțiri de carne, pește sau preparate fine. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu VG10, oferind o ascuțime excelentă și o estetică deosebită. Finisajul martelat reduce lipirea alimentelor în timpul tăierii, iar curba subtilă a lamei facilitează mișcările de glisare. Mânerul tradițional octogonal, lucrat din lemn roșu și abanos, completează perfect designul rafinat și asigură o prindere fermă, chiar și în timpul utilizării intense. Ușor, echilibrat și elegant, acest cuțit este alegerea ideală pentru porționarea profesională. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10✅ Material mâner: Lemn roșu & abanos✅ Lungime lamă: 24.4 cm✅ Lungime totală: 38.8 cm✅ Greutate: 196 g✅ Grosime lamă: 2.8 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

    539,99 lei 377,99 lei

  • SUMMER SALE -132,00 lei Cutit pentru Paine 21 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Maslin

    Cutit pentru Paine 21 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Maslin

    Acest cuțit pentru pâine de 21 cm este ideal pentru tăierea precisă a pâinii proaspete sau prăjite, fără a o strivi. Realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferă o combinație remarcabilă de rezistență, durabilitate și tăiș zimțat eficient. Designul martelat al lamei reduce lipirea feliilor de lamă, în timp ce grosimea de 2.7 mm și duritatea de 60±2 HRC garantează o utilizare de lungă durată. Mânerul ergonomic, realizat din lemn de măslin cu textură naturală, oferă un confort excelent în utilizare și o estetică caldă, elegantă. Este un instrument indispensabil în orice bucătărie rafinată. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn de măslin (Olive wood burl)✅ Lungime lamă: 21.2 cm✅ Lungime totală: 34.2 cm✅ Greutate: 236 g✅ Grosime lamă: 2.7 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

    438,99 lei 306,99 lei

  • SUMMER SALE -176,00 lei Cutit de Bucatar 21.5 cm din Otel Damasc cu Maner Kobunoki & Lemn de Abanos

    Cutit de Bucatar 21.5 cm din Otel Damasc cu Maner Kobunoki & Lemn de Abanos

    Acest cuțit de bucătar de 21.5 cm este creat pentru cei care caută performanță profesională, design japonez autentic și rafinament în bucătărie. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi, având un nucleu SKD11 – un oțel premium cu duritate mare și retenție excelentă a tăișului, preferat adesea în industria sculelor de precizie. Lama fină de 2 mm grosime oferă o tăiere curată și control excepțional, în timp ce mânerul rafinat din lemn de kobunoki și abanos îmbină estetica tradițională japoneză cu funcționalitatea modernă. Este un cuțit ideal pentru tăierea cărnii, legumelor și preparatelor fine, oferind confort și echilibru de fiecare dată. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu SKD11✅ Material mâner: Lemn de kobunoki & abanos✅ Lungime lamă: 21.5 cm✅ Lungime totală: 36.9 cm✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Greutate: 235 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit de bucătar elegant și eficient, cu influență japoneză autentică.

    879,99 lei 703,99 lei

  • Tocator Profesional din TPU, Antibacterian, 53 x 33 cm

    Tocator Profesional din TPU, Antibacterian, 53 x 33 cm

    Conceput pentru bucătării moderne și utilizare intensivă, acest tocător profesional din TPU oferă un echilibru perfect între durabilitate, igienă și protecția lamei. Fabricat în Coreea de Sud folosind tehnologie avansată, este alegerea ideală pentru cei care folosesc cuțite de calitate și își doresc performanță reală în fiecare zi. Materialul TPU (Thermoplastic Polyurethane) este recunoscut pentru elasticitatea sa superioară și rezistența ridicată la uzură, oferind o suprafață de tăiere care reduce semnificativ deteriorarea lamei. Comparativ cu tocătoarele clasice din plastic sau lemn, acesta păstrează cuțitele mai ascuțite pentru mai mult timp și oferă o experiență de tăiere mai silențioasă și controlată. Suprafața este non-poroasă și rezistentă la bacterii, nu absoarbe mirosuri și se curăță extrem de ușor. Tocătorul poate fi sterilizat rapid în apă fierbinte și este compatibil cu mașina de spălat vase, fiind potrivit atât pentru uz casnic, cât și profesional. Designul ergonomic, greutatea redusă și flexibilitatea materialului îl fac ușor de manevrat, iar grosimea de 4 mm oferă stabilitate fără a deveni rigid sau incomod.

    303,99 lei

  • SUMMER SALE -75,00 lei Samue Japonez – Camasa de Bucatar, Galben Mustar

    Samue Japonez – Camasa de Bucatar, Galben Mustar

    Inspirată din rafinamentul estetic japonez și adaptată cerințelor profesionale moderne, această cămașă de bucătar oferă un echilibru ideal între funcționalitate și eleganță.  Țesătura DotAir®, un material japonez de ultimă generație, a fost concepută inițial pentru echipamente sportive, oferind o ventilație excelentă datorită micro-orificiilor încorporate. Este ușoară, respirabilă și asigură confort pe durata întregii zile, chiar și în medii de lucru solicitante. Certificarea echivalentă cu standardele Oeko-Tex® confirmă siguranța textilă la cel mai înalt nivel internațional, protejând pielea și mediul înconjurător. Croiala lejeră cu închidere tradițională și buzunar frontal oferă libertate de mișcare și funcționalitate în orice bucătărie. Potrivită atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit care își doresc o ținută cu adevărat autentică. _________________________________________________________________________ Mărime Bust (cm) Lățime umeri (cm) Lungime (cm) Guler - Încheietură (cm) S 115 60 70 60 M 120 62.5 75 62 L 125 65 77 64  

    249,99 lei 174,99 lei

  • SUMMER SALE -66,00 lei Sort Lung Japonez - Rosu Asimetric

    Sort Lung Japonez - Rosu Asimetric

    Acest șorț lung japonez îmbină estetica tradițională cu funcționalitatea modernă, având un design asimetric în două tonuri și o croială care permite mișcare ușoară și confort pe durata întregii zile. Țesătura tropicală, un material sintetic japonez de calitate superioară, este aleasă pentru durabilitatea și rezistența sa excelentă la șifonare, ceea ce îl face ideal pentru uz profesional și casnic. Buzunarul lateral de dimensiuni mari este gândit pentru a ține la îndemână notițe, ustensile sau alte obiecte esențiale, iar sistemul de prindere încrucișată din spate este echipat cu un mic inel care previne alunecarea șnururilor în timpul purtării. Dezvoltat în Japonia pentru profesioniștii din restaurante, cafenele și pasionații de gătit care caută un echilibru între stil și eficiență.

    218,99 lei 152,99 lei

  • SUMMER SALE -60,00 lei Sort Japonez Scurt – Negru Monocrom

    Sort Japonez Scurt – Negru Monocrom

    Elegant și versatil, acest sort japonez negru este alegerea perfectă pentru profesioniștii care doresc un aspect sobru și funcțional. Este potrivit pentru bucătari, ospătari sau barista, dar și pentru cei care gătesc acasă și apreciază o uniformă practică și bine croită. Fabricat din material tropical 100% poliester, sortul este ușor, respirabil și rezistent la uzură. Țesătura nu se șifonează ușor, nu reține umezeala și oferă confort sporit în timpul activităților intense. Este o soluție excelentă pentru uniforme care trebuie să arate impecabil toată ziua. Dispune de un buzunar lateral mare și de gaici practice care ajută la organizarea ustensilelor sau a accesoriilor. Gaica frontală este poziționată inteligent pentru a nu afecta mișcarea, fiind ideală în spații aglomerate sau ritm de lucru rapid.

    199,99 lei 139,99 lei

  • SUMMER SALE -60,00 lei Sort Japonez Scurt – Rosu Asimetric

    Sort Japonez Scurt – Rosu Asimetric

    Acest sort japonez scurt, în nuanță roșu contrast, este conceput pentru a îmbina funcționalitatea cu estetica rafinată a uniformelor tradiționale japoneze. Cu o croială practică și o linie vizuală modernă, este potrivit atât pentru bucătari și ospătari, cât și pentru pasionații de gătit acasă care caută confort și stil în activitatea zilnică. Realizat din material tropical – o țesătură 100% poliester cu densitate scăzută, ușoară și respirabilă – sortul este ideal pentru medii calde sau solicitante. Acest tip de material este cunoscut pentru durabilitatea sa, rezistența la șifonare și capacitatea de a respinge umezeala, făcându-l o alegere excelentă pentru uniforme profesionale care arată bine și după ore lungi de muncă. Sortul dispune de un buzunar lateral încăpător pe partea dreaptă, ideal pentru pixuri, bonuri sau ustensile mici, precum și de gaici funcționale care ajută la menținerea accesoriilor în siguranță. O gaică frontală inteligent plasată permite mișcarea liberă, fără să incomodeze în timpul mersului sau lucrului.

    199,99 lei 139,99 lei

  • SUMMER SALE -75,00 lei Sort Japonez Traditional „Maekake” Sake – 100% Bumbac

    Sort Japonez Traditional „Maekake” Sake – 100% Bumbac

    Acest șorț japonez tradițional, cunoscut drept „Maekake”, datează încă din perioada Edo și prezintă un motiv inspirat de sake — băutura tradițională japoneză folosită atât în ceremonii sacre, cât și în momente de relaxare. Prin prinderea fermă în zona șoldurilor, șorțul protejează eficient hainele în timpul gătitului sau altor activități.  Fabricat în Japonia, acest șorț este confecționat din bumbac dens, asigurând durabilitate remarcabilă și un design autentic.  Șorțul protejează hainele prin prinderea fermă în zona șoldurilor și este potrivit atât pentru bucătărie, cât și pentru diverse activități artizanale. Fabricat integral din bumbac (100%), are dimensiunile de 67 cm x 47 cm (inclusiv franjurile), iar cordonul de 260 cm se potrivește pentru talii de până la 95 cm. Obține un plus de autenticitate și funcționalitate în bucătărie sau atelier, grație acestui design tradițional și semnificativ din cultura niponă.

    249,99 lei 174,99 lei

  • SUMMER SALE -373,00 lei Cutit Japonez Kiritsuke RAN 20 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta

    Cutit Japonez Kiritsuke RAN 20 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta

    2 în stoc

    Cuțitul japonez Kiritsuke Yaxell RAN 20 cm este un model premium, apreciat pentru profilul său elegant și pentru precizia excelentă în tăiere. Forma Kiritsuke oferă un aspect distinctiv și o manevrabilitate foarte bună, fiind potrivită pentru feliere fină, porționare atentă și pregătirea ingredientelor cu control ridicat. Seria RAN impresionează prin combinația dintre estetica rafinată a lamei Damascus și construcția solidă, gândită pentru utilizare intensă în bucătărie. Lama are la bază un nucleu din oțel VG10, un super steel inoxidabil cu cobalt, molibden, vanadiu și carbon, recunoscut pentru tăișul său foarte fin și pentru retenția excelentă în timp. Acest nucleu este îmbrăcat în 34 de straturi pe fiecare parte, rezultând o construcție Damascus cu 69 de straturi, rezistentă la coroziune și cu un aspect vizual spectaculos. Prin tratament termic special, lama atinge o duritate de aproximativ 61 HRC, oferind performanță constantă și durabilitate. Mânerul din black Canvas-Micarta, completat de capăt din oțel inoxidabil și fixat cu doi nituri din inox, oferă stabilitate excelentă, priză confortabilă și echilibru foarte bun în utilizare.  Tip cuțit: Kiritsuke Lungime lamă: 20 cm Seria: Yaxell RANConstrucție lamă: Damascus, 69 straturi Oțel miez: VG10 Compoziție oțel: Cobalt / Molybdenum / Vanadium / Carbon Duritate: aprox. 61 HRC Material mâner: Black Canvas-Micarta Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil Capăt mâner: oțel inoxidabil

    2 în stoc

    1.243,99 lei 870,99 lei

  • SUMMER SALE -219,00 lei Cutit Japonez Kiritsuke HANA 20 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood

    Cutit Japonez Kiritsuke HANA 20 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood

    Cuțitul japonez Kiritsuke Yaxell HANA 20 cm impresionează prin silueta sa elegantă și linia precisă a lamei, fiind o alegere excelentă pentru cei care apreciază controlul, finețea și versatilitatea în bucătărie. Profilul Kiritsuke este apreciat pentru aspectul său distinctiv și pentru capacitatea de a realiza tăieri curate, bine definite, fiind potrivit pentru felierea peștelui, cărnii, legumelor și pentru pregătiri care cer precizie și fluiditate în mișcare. Lama are un nucleu din oțel inoxidabil MOVAX Superior, acoperit pe ambele părți cu oțel inoxidabil de calitate, rezultând o construcție în 3 straturi. Acest oțel, pe bază de crom, molibden și vanadiu, oferă un echilibru foarte bun între rezistența tăișului, durabilitate și întreținere practică, atingând o duritate de aproximativ 58 HRC. Mânerul octogonal din Pakka Wood maro închis completează armonios designul cuțitului, oferind o prindere confortabilă, echilibru excelent și un control sigur în timpul utilizării.  Tip cuțit: Kiritsuke Lungime lamă: 20 cm Seria: Yaxell HANA Construcție lamă: 3 straturi Oțel miez: MOVAX Superior stainless steel Compoziție oțel: Chrome / Molybdenum / Vanadium Duritate: aprox. 58 HRC Material mâner: Pakka Wood Formă mâner: octogonală Culoare mâner: maro închis

    728,99 lei 509,99 lei


Ați văzut 108 din 150 produse

Footer image

© 2026 Japanese Essence

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Log in

    Ați uitat parola?

    Nu aveți încă un cont?
    Creează cont