Cuțitul Kiritsuke 20 cm este un instrument de bucătărie premium, creat pentru cei care apreciază atât estetica, cât și performanța de top. Lama este fabricată din oțel Damasc cu 67 de straturi, având un nucleu din 10Cr15CoMoV, care oferă o duritate de 60±2 HRC, asigurând o ascuțime excepțională și o rezistență ridicată la uzură. Mânerul este realizat din rășină premium, oferind un design unic, ergonomic și confortabil, care asigură o prindere sigură și stabilă. Unghiul de ascuțire de 9-12° pe fiecare parte permite tăieri precise și eficiente, iar grosimea lamei de 2 mm conferă echilibrul perfect între flexibilitate și durabilitate. Fie că este folosit pentru tocare, feliere sau tranșare, acest cuțit Kiritsuke îți va îmbunătăți experiența culinară și va adăuga un element distinctiv bucătăriei tale. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV ✅ Duritate: 60±2 HRC ✅ Material mâner: Rășină premium ✅ Lungime lamă: 21.4 cm ✅ Lungime totală: 36.5 cm ✅ Unghi de ascuțire: 9-12° pe fiecare parte ✅ Greutate: 198 g ✅ Grosimea lamei: 2 mm 🛠 Un cuțit versatil, elegant și extrem de eficient – partenerul perfect pentru orice bucătar!

Citit Mai mult Mai puțin

Cu un design sofisticat și o funcționalitate impecabilă, acest cuțit Kiritsuke de 21 cm este ideal pentru bucătarii care apreciază atât estetica, cât și performanța. Lama este realizată din oțel Damasc cu 37 de straturi și un model distinct Diamond, oferind durabilitate, ascuțime de lungă durată și un aspect de colecție. Cu o grosime de 2.1 mm și un unghi de tăiere de 9–12°, este potrivit pentru feliat carne, pește, legume și pentru detalii fine. Mânerul realizat din lemn de abanos este finisat cu o superbă acoperire lăcuită în nuanțe roșii și aurii – o expresie a rafinamentului japonez. Acest cuțit versatil, cu formă tradițională Kiritsuke, combină eleganța cu o precizie remarcabilă în bucătărie. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 37 straturi, model Diamond✅ Material mâner: Lemn de abanos cu finisaj artistic lăcuit✅ Lungime lamă: 21 cm✅ Lungime totală: 36 cm✅ Grosime lamă: 2.1 mm✅ Greutate: 170 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit japonez deosebit, creat pentru tăieturi fine și prezentări spectaculoase.

Citit Mai mult Mai puțin

Cuțitul Kiritsuke 21 cm este o alegere rafinată pentru bucătarii care caută atât performanță de top, cât și un design elegant. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o ascuțime remarcabilă, durabilitate sporită și rezistență la coroziune. Cu un unghi de ascuțire de 9–12° pe fiecare parte, acest cuțit asigură o precizie excepțională în tăieturi, fiind ideal pentru feliere, tocare și detalii fine. Lama subțire de 2 mm permite o manevrare fluidă, în timp ce mânerul Ruby Flame, realizat din lemn stabilizat și G10, adaugă un contrast vizual fascinant și o prindere sigură și confortabilă. Cuțitul Kiritsuke este un instrument versatil, inspirat din tradiția japoneză, potrivit atât pentru bucătari profesioniști, cât și pentru pasionați care doresc un plus de stil în bucătărie.

Citit Mai mult Mai puțin

Cuțitul Kiritsuke 22 cm este un instrument esențial în orice bucătărie profesionistă sau de acasă. Fabricat din oțel Damasc VG10, acest cuțit combină un design elegant cu o performanță de tăiere excepțională. Lama sa finisată manual, cu un model unic de Damasc, asigură durabilitate și ascuțime de lungă durată. Mânerul este realizat din lemn stabilizat albastru, oferind o prindere confortabilă, echilibru perfect și un aspect sofisticat. Datorită designului versatil, acest cuțit Kiritsuke este ideal pentru feliere, tocare și tranșare, fiind un instrument de încredere pentru bucătarii care doresc precizie și control maxim. ✅ Material lamă: Oțel Damasc VG10 ✅ Material mâner: Lemn stabilizat albastru ✅ Lungime lamă: 22 cm ✅ Lungime totală: 35.4 cm ✅ Greutate: 173 g ✅ Design ergonomic și echilibrat 🔪 Transformă gătitul într-o experiență rafinată cu acest cuțit premium!

Citit Mai mult Mai puțin

Cuțitul Nakiri de 17.5 cm este un instrument esențial pentru iubitorii de preparate vegetale, oferind o tăiere dreaptă și uniformă, ideală pentru legume, verdețuri și fructe. Fabricat din oțel Damasc cu 45 de straturi și un nucleu 9Cr18MoV, acest cuțit îmbină duritatea optimă cu o ascuțime fiabilă în timp. Designul lamei este îmbunătățit de un model Damascus rafinat, în timp ce grosimea de 2.2 mm asigură un echilibru perfect între precizie și rezistență. Mânerul din rășină neagră, cu textură tip fagure, oferă aderență și stabilitate excelentă, aducând un plus de modernitate și profesionalism în orice bucătărie. Ideal pentru gătitul zilnic, acest cuțit este un partener eficient, elegant și fiabil. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 45 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Rășină texturată tip fagure✅ Lungime lamă: 17.5 cm✅ Lungime totală: 30 cm✅ Greutate: 207 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Conceput pentru precizia feliatului de legume, cuțitul Nakiri de 17.5 cm combină performanța japoneză cu un design spectaculos. Lama sa lată, din oțel laminat în 3 straturi cu un nucleu 10Cr15CoMoV, oferă o tăietură dreaptă și curată, ideală pentru prepararea rapidă și eficientă a legumelor. Cu o grosime de 2.2 mm și o duritate de 60±2 HRC, acest cuțit este suficient de subțire pentru precizie, dar și durabil pentru utilizare frecventă. Mânerul unic, realizat din rășină G10 și foiță decorativă, nu este doar o bijuterie vizuală, ci și un element ergonomic ce oferă echilibru și confort în timpul folosirii. Un instrument esențial pentru iubitorii de estetică japoneză și gătit profesionist, cu un design modern ce atrage toate privirile. ✅ Material lamă: Oțel 3 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Rășină G10 și foiță decorativă (Resin foil & G10)✅ Lungime lamă: 17.5 cm✅ Lungime totală: 30 cm✅ Greutate: 207 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Cuțitul Nakiri de 17.7 cm este un instrument de precizie, ideal pentru tăierea legumelor în bucătăria japoneză și internațională. Forma sa dreaptă și tăișul dublu permit felierea uniformă a legumelor și ierburilor aromatice fără efort. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, oferind o durabilitate excelentă, un tăiș de lungă durată și o rezistență ridicată la coroziune. Mânerul elegant din lemn de fier deșertic și corn negru adaugă un plus de rafinament, oferind în același timp o prindere solidă și un echilibru impecabil. Un cuțit care reunește măiestria japoneză și materiale premium pentru o experiență culinară desăvârșită. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Desert Ironwood✅ Lungime lamă: 17.7 cm✅ Lungime totală: 32.5 cm✅ Greutate: 206 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Expertul tău de încredere în arta culinară japoneză, Cuțitul Nakiri Premium este conceput pentru perfecțiune în pregătirea legumelor. Cu o lamă lată și dreaptă, acest cuțit este ideal pentru tăierea precisă și rapidă, transformând pregătirea ingredientelor într-un proces simplu și plăcut. Detaliile produsului sunt: Lungime totală: 313 mm, asigură echilibrul perfect între mâner și lamă pentru manevrare ușoară. Unghi de ascuțire: 60°, optimizat pentru a menține un tăiș ascuțit și de lungă durată, potrivit pentru tăierea precisă a legumelor. Greutate: 296 g, distribuție echilibrată a greutății ce favorizează utilizarea prelungită fără oboseală. Lungimea lamei: 170 mm, lungimea ideală pentru a controla tăieturile de legume de orice dimensiune. Lățimea lamei: 50 mm, lată pentru stabilitatea necesară la feliat și tocat. Acest cuțit Nakiri este forjat din oțel de înaltă calitate, promițând o durată de viață extinsă și performanțe înalte. Cu designul său specific și eficiența maximă în tăierea legumelor, este un instrument esențial în bucătăria iubitorilor de gastronomie și a chef-ilor profesioniști.

Citit Mai mult Mai puțin

Acest cuțit pentru curățat de 7.6 cm este un instrument de precizie esențial în orice bucătărie, perfect pentru sarcini fine precum decojirea fructelor sau tăierea legumelor mici. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu durabil 10Cr15CoMoV, ceea ce oferă un tăiș subțire, stabil și ușor de controlat. Designul clasic japonez este completat de un mâner rotund din lemn de trandafir, ce oferă un echilibru plăcut și o senzație naturală în mână. Ușor, manevrabil și elegant, acest cuțit este alegerea ideală pentru detaliile din bucătărie. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn de trandafir natural✅ Lungime lamă: 7.6 cm✅ Lungime totală: 20 cm✅ Greutate: 82 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

Citit Mai mult Mai puțin

Ideal pentru sarcinile delicate din bucătărie, acest cuțit pentru curățat de 9.3 cm este perfect pentru decojirea fructelor și legumelor sau pentru lucrul de finețe în jurul alimentelor. Lama scurtă, subțire și precisă este fabricată din oțel Damasc în 73 de straturi, cu un nucleu 9Cr18MoV durabil, oferind un tăiș fin și rezistent. Forma ergonomică a mânerului din lemn pakka albastru asigură o prindere stabilă, iar greutatea redusă și grosimea de doar 1.7 mm conferă un control excelent chiar și în cele mai mici mișcări. Este un cuțit indispensabil în orice bucătărie atentă la detalii. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Lemn pakka albastru✅ Lungime lamă: 9.3 cm✅ Lungime totală: 20.2 cm✅ Greutate: 109 g✅ Grosime lamă: 1.7 mm✅ Duritate: 60±2 HRC✅ Unghi de ascuțire: 9–12° pe fiecare parte

Citit Mai mult Mai puțin