Cutite Damascus
Cuțite de Bucătărie Profesionale - Oțel Damasc, Manere Ergonomice, Performanță și Durabilitate. Cuțite de Bucătar, Santoku, Nakiri, Sătare, Universale, Pâine și Dezosat. Ideal pentru Bucătari Profesioniști și Pasionați de Gătit.
-
Cutit de Bucatar MAC Ultimate Series, 23.5 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 9.3", din gama Ultimate Series, este un cuțit de bucătar de dimensiuni generoase, conceput pentru utilizatori care preferă o lamă lungă, robustă și foarte stabilă în timpul tăierii. Este potrivit pentru felierea, tocarea și porționarea unei game largi de ingrediente, inclusiv bucăți mai mari de carne, pește și legume. Lama are o lungime de 23,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de 3 mm, acest model are o construcție mai robustă decât multe dintre cuțitele MAC din gamele mai ușoare. Greutatea de aproximativ 283 g contribuie la senzația de stabilitate și control, fiind potrivită pentru utilizarea intensivă și pentru cei care preferă un cuțit cu mai multă prezență în mână. Logo-ul MAC și inscripțiile japoneze de pe lamă sunt realizate prin gravare electrolitică de înaltă calitate, contribuind la aspectul distinctiv al modelului. Cuțitul are o lungime totală de 39 cm, dintre care 23,5 cm reprezintă lama și 15,5 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Ultimate Series, acest model se remarcă prin dimensiunile generoase, construcția robustă și finisarea atentă, fiind potrivit atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru pasionații care își doresc un cuțit de bucătar japonez puternic și precis. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
1.369,99 lei
-
Cutit de Bucatar Sakura 20 cm, Otel Inoxidabil, Maner din Lemn de Maslin
Acest cuțit de bucătar Deejo îmbină funcționalitatea unei piese de lucru bine echilibrate cu eleganța specifică brandului francez. Lama decorată cu model Floreal și finisajul antracit oferă un aspect distinct, iar mânerul din lemn de măslin completează designul prin textura sa naturală și rafinată. Fabricat în Franța, este potrivit pentru cei care apreciază atât performanța în bucătărie, cât și obiectele bine realizate. Lama este realizată din oțel inoxidabil X50CrMoV15, un material apreciat pentru rezistență și tăiere precisă, iar ascuțirea tip razor edge contribuie la o utilizare eficientă în pregătirea ingredientelor. Finisajul din titan gri antracit adaugă protecție suplimentară și subliniază liniile elegante ale cuțitului. Mânerul din lemn de măslin aduce un plus de căldură și personalitate, fiecare piesă având un desen natural unic. Specificații tehnice: Tip produs: cuțit de bucătar Material lamă: oțel inoxidabil X50CrMoV15 Finisaj lamă: titan gri antracit Decor lamă: model Sakura Ascuțire: razor sharpening Mâner: lemn de măslin Lungime totală: 33 cm Lungime lamă: 20 cm Fabricat în Franța
615,99 lei
-
Cutit de Buctar MAC Chef Series, 21.5 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 8.5", din gama Chef Series, este un cuțit de bucătar versatil, conceput pentru o gamă largă de operațiuni precum felierea, tocarea și porționarea cărnii, legumelor și altor ingrediente. Lama are o lungime de 21,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de numai 2 mm, cuțitul permite tăieri precise și controlate, păstrând în același timp o construcție ușoară și manevrabilă. Greutatea de aproximativ 141 g îl face confortabil inclusiv în timpul utilizării prelungite. Cuțitul are o lungime totală de 33 cm, dintre care 21,5 cm reprezintă lama și 11,5 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit format din lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Chef Series, acest model combină o lamă lungă și subțire cu o greutate redusă, fiind potrivit atât pentru utilizarea zilnică în bucătărie, cât și pentru cei care preferă un cuțit de bucătar precis și ușor de manevrat. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
339,99 lei
-
Cutit de Dezosat 14 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina Epoxidica si Lemn Stabilizat
Acest cuțit de dezosat de 14.8 cm este alegerea ideală pentru cei care doresc precizie în bucătărie, fie că este vorba despre separarea cărnii de os sau porționarea fină a pieselor delicate. Lama subțire și flexibilă din oțel Damasc cu 73 de straturi și nucleu AUS-10V oferă o combinație excelentă între durabilitate, elasticitate și ascuțime. Mânerul este realizat dintr-o combinație sofisticată de lemn stabilizat și rășină epoxidică, nu doar pentru un aspect modern și vibrant, ci și pentru o prindere sigură și echilibrată. Designul său profesional îl face potrivit pentru bucătarii care apreciază atât funcționalitatea, cât și stilul distinctiv. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu AUS-10V✅ Material mâner: Rășină epoxidică & lemn stabilizat✅ Lungime lamă: 14.8 cm✅ Lungime totală: 26 cm✅ Greutate: 113 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60–62 HRC✅ Unghi de ascuțire: 9°–12° pe fiecare parte
294,99 lei
-
Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Maslin
Cuțitul de dezosat de 15.3 cm este instrumentul ideal pentru separarea cărnii de os, oferind precizie și control în fiecare tăietură. Construit din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, asigură un tăiș durabil și o ascuțire fină, esențială pentru preparate complexe. Lama curbată și subțire, cu grosime de 2.7 mm, pătrunde cu ușurință în jurul oaselor sau cartilajelor, în timp ce modelul martelat reduce aderența alimentelor. Mânerul din lemn de măslin oferă un aspect elegant, dar mai ales o prindere sigură și confortabilă în timpul lucrului intens. Un cuțit de specialitate, indispensabil în bucătăriile profesionale și în cele ale pasionaților de carne bine pregătită. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn de măslin (Olive wood burl)✅ Lungime lamă: 15.3 cm✅ Lungime totală: 26.5 cm✅ Greutate: 123 g✅ Grosime lamă: 2.7 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
299,99 lei
-
Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina si model Cupru
Proiectat pentru tăieturi fine și manevre precise în jurul oaselor, acest cuțit de dezosat de 15.5 cm combină eleganța cu eficiența. Lama din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV asigură durabilitate și un tăiș extrem de ascuțit, ideal pentru separarea cărnii de os sau pentru filetări delicate. Cu un mâner ergonomic din rășină și sârmă de cupru, cuțitul oferă o aderență sigură și un design sofisticat, potrivit pentru bucătarii care apreciază detaliile de finețe. Greutatea redusă și lama subțire de 2 mm grosime permit un control excepțional la fiecare mișcare. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Rășină & sârmă de cupru✅ Lungime lamă: 15.5 cm✅ Lungime totală: 27 cm✅ Greutate: 102 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
268,99 lei
-
Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner Lemn Pakka Albastru
Acest cuțit de dezosat de 15 cm este conceput pentru precizie maximă atunci când separi carnea de os sau când filetezi bucăți subțiri cu mare acuratețe. Lama subțire și flexibilă din oțel Damasc cu 73 de straturi și un nucleu performant 9Cr18MoV oferă o tăietură lină și controlată, ideală pentru lucrări delicate. Mânerul ergonomic din pakka wood albastru combină rezistența și stilul modern, oferind o priză fermă și echilibru perfect în mână. Cu o greutate de doar 116 g și o grosime de doar 1.7 mm, acest cuțit este perfect adaptat pentru mișcări de finețe și manevrabilitate ridicată în bucătărie. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Pakka Wood albastru✅ Lungime lamă: 15 cm✅ Lungime totală: 26.1 cm✅ Greutate: 116 g✅ Grosime lamă: 1.7 mm✅ Duritate: 60±2 HRC✅ Unghi de ascuțire: 9–12° pe fiecare parte
299,99 lei
-
Cutit de Dezosat 18 cm din Otel Laminat cu Maner Negru G10
Cuțitul de dezosat de 18 cm este o unealtă esențială în bucătăria profesionistă, ideal pentru separarea cu precizie a cărnii de os sau îndepărtarea pielii. Lama sa lungă și subțire este realizată din oțel cu 3 straturi, având un nucleu 10Cr15CoMoV – un aliaj de înaltă calitate ce oferă o ascuțime de durată și o rezistență excelentă la coroziune. Forma alungită și curbura subtilă permit manevre precise în jurul articulațiilor și a osului. Mânerul ergonomic din G10 negru, un material compozit rezistent la umiditate și temperaturi, asigură o prindere sigură și echilibru optim în timpul utilizării. Un cuțit profesional pentru pasionații de preparate din carne, pește sau pui, care necesită atenție la detalii. ✅ Material lamă: Oțel laminat 3 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: G10 negru, rezistent la apă și temperatură✅ Lungime lamă: 18 cm✅ Lungime totală: 31.8 cm✅ Greutate: 168 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
280,99 lei
-
Cutit de Filetat 13 cm din Otel Damasc cu Maner Ergonomic din Lemn Stabilizat
Cuțitul de filetat de 13.8 cm este ideal pentru porționarea fină a cărnii și peștelui, oferind flexibilitate și precizie acolo unde contează cel mai mult. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un miez dur, ceea ce îi conferă un tăiș ascuțit și rezistent în timp. Designul curbat al mânerului din lemn stabilizat prelucrat asigură o prindere confortabilă și sigură chiar și în sesiunile lungi de lucru. Linia fluidă a cuțitului îmbină perfect estetica cu funcționalitatea, fiind un instrument esențial pentru bucătarii care lucrează cu delicatețe și rafinament. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi✅ Material mâner: Lemn stabilizat prelucrat✅ Lungime lamă: 13.8 cm✅ Lungime totală: 26.3 cm✅ Greutate: 127 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC
248,99 lei
-
Cutit de filetat 15 cm cu maner din lemn masiv
Cuțitul de dezosat de 15 cm este conceput pentru precizie și control în separarea cărnii de os, fiind ideal atât în bucătărie, cât și pentru utilizare outdoor. Lama curbată și robustă permite manevre precise, oferind control excelent în lucrul cu carne, pește sau alte ingrediente. Realizat din oțel 5Cr15MoV, acest cuțit oferă durabilitate, rezistență la coroziune și o întreținere ușoară. Designul compact este completat de un mâner din lemn rosewood, care oferă o prindere sigură și confortabilă, iar husa din piele inclusă permite transportul și depozitarea în siguranță. Specificații tehnice ✅ Material lamă: Oțel 5Cr15MoV✅ Duritate: 58 HRC✅ Material mâner: Lemn rosewood✅ Lungime lamă: 15 cm✅ Lungime totală: 27.8 cm✅ Grosime lamă: 4.3 mm✅ Greutate: 271 g✅ Accesorii: Husă din piele inclusă
104,99 lei
-
Cutit Japonez de Bucatar HANA 20 cm, MOVAX Superior, Maner Pakka Wood
Cuțitul japonez Chef Yaxell HANA 200 mm este un model versatil, gândit pentru tăieri precise, fluide și bine controlate în bucătăria de zi cu zi. Forma de Chef îl face potrivit pentru o gamă largă de sarcini, de la felierea cărnii și tocarea legumelor, până la mărunțirea ierburilor sau porționarea ingredientelor mai mari. Linia HANA propune un design curat și echilibrat, completat de un mâner octogonal elegant, într-o nuanță închisă de maro, care oferă cuțitului o prezență rafinată și profesională. Lama are un nucleu din oțel inoxidabil MOVAX Superior, protejat de straturi de oțel inoxidabil de calitate pe ambele părți, pentru un total de 3 straturi. Acest tip de oțel, cu compoziție pe bază de crom, molibden și vanadiu, este apreciat pentru echilibrul foarte bun dintre rezistență, performanță și ușurința în întreținere, atingând o duritate de aproximativ 58 HRC. Mânerul premium din dark brown Pakka Wood, dezvoltat pentru echilibru optim și control excelent, contribuie la o experiență de tăiere confortabilă, stabilă și fără efort inutil. Tip cuțit: Chef Lungime lamă: 200 mm Seria: Yaxell HANA Construcție lamă: 3 straturi Oțel miez: MOVAX Superior stainless steelCompoziție oțel: Chrome / Molybdenum / Vanadium Duritate: aprox. 58 HRC Material mâner: Pakka Wood Formă mâner: octogonală Culoare mâner: maro închis
681,99 lei
-
Cutit Japonez de Bucatar RAN 20 cm, Damascus 69 Straturi, VG10, Maner Canvas-Micarta
Cuțitul japonez de Bucătar Yaxell RAN 20 cm este un model premium creat pentru precizie, echilibru și performanță de durată în bucătărie. Forma sa versatilă îl face potrivit pentru o varietate mare de sarcini, de la felierea cărnii și tocarea legumelor, până la mărunțirea ierburilor și pregătirea ingredientelor cu mișcări fluide și controlate. Seria RAN se remarcă prin aspectul elegant al lamei cu finisaj Damascus și prin construcția rafinată, specifică unui cuțit japonez din gama superioară. Lama are nucleu din oțel VG10, un „super steel” inoxidabil cu cobalt, molibden, vanadiu și carbon, recunoscut pentru retenția excelentă a tăișului și rezistența foarte bună în utilizare. Acest nucleu este îmbrăcat în 34 de straturi pe fiecare parte, rezultând o lamă Damascus cu 69 de straturi, rezistentă la coroziune și cu un aspect vizual spectaculos. Prin tratament termic special, oțelul atinge o duritate de aproximativ 61 HRC, oferind performanță de tăiere de lungă durată. Mânerul este realizat din black Canvas-Micarta, un material durabil, fără miros, obținut din rășină și in, completat de capăt din oțel inoxidabil și de doi nituri din inox pentru stabilitate excelentă și o prindere sigură. Tip cuțit: de Bucătar Lungime lamă: 20 cm Seria: Yaxell RAN Construcție lamă: Damascus, 69 straturi Oțel miez: VG10 Compoziție oțel: Cobalt / Molybdenum / Vanadium / Carbon Duritate: aprox. 61 HRC Material mâner: Black Canvas-Micarta Fixare mâner: 2 nituri din oțel inoxidabil Capăt mâner: oțel inoxidabil
1.194,99 lei
Ați văzut 48 din 152 produse