Cutite Damascus

Cuțite de Bucătărie Profesionale - Oțel Damasc, Manere Ergonomice, Performanță și Durabilitate. Cuțite de Bucătar, Santoku, Nakiri, Sătare, Universale, Pâine și Dezosat. Ideal pentru Bucătari Profesioniști și Pasionați de Gătit.

130 produse

  • SUMMER SALE -176,00 lei Cutit de Bucatar 21.5 cm din Otel Damasc cu Maner Kobunoki & Lemn de Abanos

    Cutit de Bucatar 21.5 cm din Otel Damasc cu Maner Kobunoki & Lemn de Abanos

    Acest cuțit de bucătar de 21.5 cm este creat pentru cei care caută performanță profesională, design japonez autentic și rafinament în bucătărie. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi, având un nucleu SKD11 – un oțel premium cu duritate mare și retenție excelentă a tăișului, preferat adesea în industria sculelor de precizie. Lama fină de 2 mm grosime oferă o tăiere curată și control excepțional, în timp ce mânerul rafinat din lemn de kobunoki și abanos îmbină estetica tradițională japoneză cu funcționalitatea modernă. Este un cuțit ideal pentru tăierea cărnii, legumelor și preparatelor fine, oferind confort și echilibru de fiecare dată. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu SKD11✅ Material mâner: Lemn de kobunoki & abanos✅ Lungime lamă: 21.5 cm✅ Lungime totală: 36.9 cm✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Greutate: 235 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit de bucătar elegant și eficient, cu influență japoneză autentică.

    879,99 lei 703,99 lei

  • SUMMER SALE -88,00 lei Cutit de Bucatar 21.5 cm din Otel Damasc cu Maner Rasina Multicolor

    Cutit de Bucatar 21.5 cm din Otel Damasc cu Maner Rasina Multicolor

    Un cuțit creat pentru cei care caută eleganță și funcționalitate, acest model de 21.5 cm este realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu premium 10Cr15CoMoV, oferind performanță excelentă, ascuțime de durată și rezistență la coroziune. Lama are o grosime de 2 mm și este finisată cu un model Damasc spectaculos, ideală pentru tăieturi fine, rapide și controlate. Mânerul combină lemnul de abanos cu o inserție de rășină în nuanțe regale de verde, pentru un contrast estetic puternic și o priză ergonomică. Un cuțit profesional versatil, perfect pentru tăiat carne, pește, legume sau verdețuri – un companion esențial pentru orice bucătar pasionat. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn de abanos & rășină epoxidică verde regal✅ Lungime lamă: 21.5 cm✅ Lungime totală: 34.5 cm✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Greutate: 169 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit rafinat, ușor și eficient – ideal pentru gătit la nivel profesional sau acasă.

    438,99 lei 350,99 lei

  • SUMMER SALE -96,00 lei Cutit de Bucatar 22 cm din Otel Damasc cu Maner Stabilizat Multicolor

    Cutit de Bucatar 22 cm din Otel Damasc cu Maner Stabilizat Multicolor

    Acest cuțit de bucătar de 22 cm este o alegere excepțională pentru cei care caută precizie, durabilitate și un design spectaculos. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi, având un nucleu VG10 – un standard japonez recunoscut pentru duritatea și capacitatea sa de a păstra tăișul timp îndelungat. Modelul ciocănit de pe lamă reduce frecarea și previne lipirea alimentelor în timpul utilizării, oferind o experiență de tăiere fluidă și eficientă. Mânerul, realizat din lemn stabilizat multicolor, adaugă nu doar un accent vizual deosebit, ci și o ergonomie excelentă pentru utilizare îndelungată. Cu o greutate de 200g și o duritate de 60±2 HRC, acest cuțit este ideal pentru tăierea precisă a cărnii, legumelor și fructelor, oferind performanță constantă în bucătăriile profesionale sau acasă. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu VG10✅ Material mâner: Lemn stabilizat multicolor✅ Lungime lamă: 22.1 cm✅ Lungime totală: 36 cm✅ Grosime lamă: 2.5 mm✅ Greutate: 200 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Un cuțit japonez cu tăiș superior și un design unic, dedicat pasionaților de gastronomie.

    480,99 lei 384,99 lei

  • SUMMER SALE -92,00 lei Cutit de Bucatar 23 cm din Otel Damasc cu Maner Verde Forestline

    Cutit de Bucatar 23 cm din Otel Damasc cu Maner Verde Forestline

    Cuțitul de bucătar de 23 cm este alegerea ideală pentru cei care doresc o lamă puternică și elegantă pentru toate tipurile de tăieturi. Realizat din oțel laminat în 3 straturi, cu un nucleu premium 10Cr15CoMoV, acest cuțit oferă o combinație excelentă între duritate, retenție a tăișului și rezistență la coroziune. Designul lamei impresionează prin textura fină și robustă, iar mânerul Forestline, realizat din lemn stabilizat și G10, adaugă o notă de naturalețe și profesionalism. Forma ergonomică asigură o prindere confortabilă, fiind potrivit atât pentru utilizatorii casnici, cât și pentru bucătarii profesioniști. ✅ Material lamă: Oțel 3 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn stabilizat & G10✅ Lungime lamă: 23.2 cm✅ Lungime totală: 38.5 cm✅ Grosime lamă: 2.5 mm✅ Greutate: 215 g✅ Duritate: 60±2 HRC 🔪 Cuțit profesional cu design modern și performanță de top!

    460,99 lei 368,99 lei

  • SUMMER SALE -185,00 lei Cutit de Bucatar Floral 20 cm, Otel Inoxidabil, Maner din Lemn de Maslin

    Cutit de Bucatar Floral 20 cm, Otel Inoxidabil, Maner din Lemn de Maslin

    2 în stoc

    Acest cuțit de bucătar Deejo îmbină funcționalitatea unei piese de lucru bine echilibrate cu eleganța specifică brandului francez. Lama decorată cu model Floreal și finisajul antracit oferă un aspect distinct, iar mânerul din lemn de măslin completează designul prin textura sa naturală și rafinată. Fabricat în Franța, este potrivit pentru cei care apreciază atât performanța în bucătărie, cât și obiectele bine realizate. Lama este realizată din oțel inoxidabil X50CrMoV15, un material apreciat pentru rezistență și tăiere precisă, iar ascuțirea tip razor edge contribuie la o utilizare eficientă în pregătirea ingredientelor. Finisajul din titan gri antracit adaugă protecție suplimentară și subliniază liniile elegante ale cuțitului. Mânerul din lemn de măslin aduce un plus de căldură și personalitate, fiecare piesă având un desen natural unic. Specificații tehnice: Tip produs: cuțit de bucătar Material lamă: oțel inoxidabil X50CrMoV15 Finisaj lamă: titan gri antracit Decor lamă: model Floreal Ascuțire: razor sharpening Mâner: lemn de măslin Lungime totală: 33 cm Lungime lamă: 20 cm Fabricat în Franța

    2 în stoc

    615,99 lei 430,99 lei

  • SUMMER SALE -185,00 lei Cutit de Bucatar Sakura 20 cm, Otel Inoxidabil, Maner din Lemn de Maslin

    Cutit de Bucatar Sakura 20 cm, Otel Inoxidabil, Maner din Lemn de Maslin

    2 în stoc

    Acest cuțit de bucătar Deejo îmbină funcționalitatea unei piese de lucru bine echilibrate cu eleganța specifică brandului francez. Lama decorată cu model Floreal și finisajul antracit oferă un aspect distinct, iar mânerul din lemn de măslin completează designul prin textura sa naturală și rafinată. Fabricat în Franța, este potrivit pentru cei care apreciază atât performanța în bucătărie, cât și obiectele bine realizate. Lama este realizată din oțel inoxidabil X50CrMoV15, un material apreciat pentru rezistență și tăiere precisă, iar ascuțirea tip razor edge contribuie la o utilizare eficientă în pregătirea ingredientelor. Finisajul din titan gri antracit adaugă protecție suplimentară și subliniază liniile elegante ale cuțitului. Mânerul din lemn de măslin aduce un plus de căldură și personalitate, fiecare piesă având un desen natural unic. Specificații tehnice: Tip produs: cuțit de bucătar Material lamă: oțel inoxidabil X50CrMoV15 Finisaj lamă: titan gri antracit Decor lamă: model Sakura Ascuțire: razor sharpening Mâner: lemn de măslin Lungime totală: 33 cm Lungime lamă: 20 cm Fabricat în Franța

    2 în stoc

    615,99 lei 430,99 lei

  • SUMMER SALE -59,00 lei Cutit de Dezosat 14 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina Epoxidica si Lemn Stabilizat

    Cutit de Dezosat 14 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina Epoxidica si Lemn Stabilizat

    Acest cuțit de dezosat de 14.8 cm este alegerea ideală pentru cei care doresc precizie în bucătărie, fie că este vorba despre separarea cărnii de os sau porționarea fină a pieselor delicate. Lama subțire și flexibilă din oțel Damasc cu 73 de straturi și nucleu AUS-10V oferă o combinație excelentă între durabilitate, elasticitate și ascuțime. Mânerul este realizat dintr-o combinație sofisticată de lemn stabilizat și rășină epoxidică, nu doar pentru un aspect modern și vibrant, ci și pentru o prindere sigură și echilibrată. Designul său profesional îl face potrivit pentru bucătarii care apreciază atât funcționalitatea, cât și stilul distinctiv. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu AUS-10V✅ Material mâner: Rășină epoxidică & lemn stabilizat✅ Lungime lamă: 14.8 cm✅ Lungime totală: 26 cm✅ Greutate: 113 g✅ Grosime lamă: 2.2 mm✅ Duritate: 60–62 HRC✅ Unghi de ascuțire: 9°–12° pe fiecare parte

    294,99 lei 235,99 lei

  • SUMMER SALE -60,00 lei Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Maslin

    Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner din Lemn de Maslin

    Cuțitul de dezosat de 15.3 cm este instrumentul ideal pentru separarea cărnii de os, oferind precizie și control în fiecare tăietură. Construit din oțel Damasc cu 67 de straturi și un nucleu 10Cr15CoMoV, asigură un tăiș durabil și o ascuțire fină, esențială pentru preparate complexe. Lama curbată și subțire, cu grosime de 2.7 mm, pătrunde cu ușurință în jurul oaselor sau cartilajelor, în timp ce modelul martelat reduce aderența alimentelor. Mânerul din lemn de măslin oferă un aspect elegant, dar mai ales o prindere sigură și confortabilă în timpul lucrului intens. Un cuțit de specialitate, indispensabil în bucătăriile profesionale și în cele ale pasionaților de carne bine pregătită. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Lemn de măslin (Olive wood burl)✅ Lungime lamă: 15.3 cm✅ Lungime totală: 26.5 cm✅ Greutate: 123 g✅ Grosime lamă: 2.7 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

    299,99 lei 239,99 lei

  • SUMMER SALE -54,00 lei Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina si model Cupru

    Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner din Rasina si model Cupru

    Epuizat

    Proiectat pentru tăieturi fine și manevre precise în jurul oaselor, acest cuțit de dezosat de 15.5 cm combină eleganța cu eficiența. Lama din oțel Damasc cu 67 de straturi și nucleu 10Cr15CoMoV asigură durabilitate și un tăiș extrem de ascuțit, ideal pentru separarea cărnii de os sau pentru filetări delicate. Cu un mâner ergonomic din rășină și sârmă de cupru, cuțitul oferă o aderență sigură și un design sofisticat, potrivit pentru bucătarii care apreciază detaliile de finețe. Greutatea redusă și lama subțire de 2 mm grosime permit un control excepțional la fiecare mișcare. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: Rășină & sârmă de cupru✅ Lungime lamă: 15.5 cm✅ Lungime totală: 27 cm✅ Greutate: 102 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

    Epuizat

    268,99 lei 214,99 lei

  • SUMMER SALE -60,00 lei Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner Lemn Pakka Albastru

    Cutit de Dezosat 15 cm din Otel Damasc cu Maner Lemn Pakka Albastru

    Acest cuțit de dezosat de 15 cm este conceput pentru precizie maximă atunci când separi carnea de os sau când filetezi bucăți subțiri cu mare acuratețe. Lama subțire și flexibilă din oțel Damasc cu 73 de straturi și un nucleu performant 9Cr18MoV oferă o tăietură lină și controlată, ideală pentru lucrări delicate. Mânerul ergonomic din pakka wood albastru combină rezistența și stilul modern, oferind o priză fermă și echilibru perfect în mână. Cu o greutate de doar 116 g și o grosime de doar 1.7 mm, acest cuțit este perfect adaptat pentru mișcări de finețe și manevrabilitate ridicată în bucătărie. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 73 straturi, nucleu 9Cr18MoV✅ Material mâner: Pakka Wood albastru✅ Lungime lamă: 15 cm✅ Lungime totală: 26.1 cm✅ Greutate: 116 g✅ Grosime lamă: 1.7 mm✅ Duritate: 60±2 HRC✅ Unghi de ascuțire: 9–12° pe fiecare parte

    299,99 lei 239,99 lei

  • SUMMER SALE -56,00 lei Cutit de Dezosat 18 cm din Otel Laminat cu Maner Negru G10

    Cutit de Dezosat 18 cm din Otel Laminat cu Maner Negru G10

    Cuțitul de dezosat de 18 cm este o unealtă esențială în bucătăria profesionistă, ideal pentru separarea cu precizie a cărnii de os sau îndepărtarea pielii. Lama sa lungă și subțire este realizată din oțel cu 3 straturi, având un nucleu 10Cr15CoMoV – un aliaj de înaltă calitate ce oferă o ascuțime de durată și o rezistență excelentă la coroziune. Forma alungită și curbura subtilă permit manevre precise în jurul articulațiilor și a osului. Mânerul ergonomic din G10 negru, un material compozit rezistent la umiditate și temperaturi, asigură o prindere sigură și echilibru optim în timpul utilizării. Un cuțit profesional pentru pasionații de preparate din carne, pește sau pui, care necesită atenție la detalii. ✅ Material lamă: Oțel laminat 3 straturi, nucleu 10Cr15CoMoV✅ Material mâner: G10 negru, rezistent la apă și temperatură✅ Lungime lamă: 18 cm✅ Lungime totală: 31.8 cm✅ Greutate: 168 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

    280,99 lei 224,99 lei

  • SUMMER SALE -50,00 lei Cutit de Filetat 13 cm din Otel Damasc cu Maner Ergonomic din Lemn Stabilizat

    Cutit de Filetat 13 cm din Otel Damasc cu Maner Ergonomic din Lemn Stabilizat

    Cuțitul de filetat de 13.8 cm este ideal pentru porționarea fină a cărnii și peștelui, oferind flexibilitate și precizie acolo unde contează cel mai mult. Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și un miez dur, ceea ce îi conferă un tăiș ascuțit și rezistent în timp. Designul curbat al mânerului din lemn stabilizat prelucrat asigură o prindere confortabilă și sigură chiar și în sesiunile lungi de lucru. Linia fluidă a cuțitului îmbină perfect estetica cu funcționalitatea, fiind un instrument esențial pentru bucătarii care lucrează cu delicatețe și rafinament. ✅ Material lamă: Oțel Damasc 67 straturi✅ Material mâner: Lemn stabilizat prelucrat✅ Lungime lamă: 13.8 cm✅ Lungime totală: 26.3 cm✅ Greutate: 127 g✅ Grosime lamă: 2.0 mm✅ Duritate: 60±2 HRC

    248,99 lei 198,99 lei


Ați văzut 36 din 130 produse

Footer image

© 2026 Japanese Essence

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Log in

    Ați uitat parola?

    Nu aveți încă un cont?
    Creează cont