Cunoscut și sub denumirea de cuțit de bucătărie, acesta este un cuțit versatil, având o lamă lată, de obicei între 20 și 30 de centimetri. Este ideal pentru tocat, mărunțit, feliat și cuburi. Similar cu cuțitul Kiritsuke, ambele aparțin aceleași categorii de „cuțite de bucătar”. Deși cuțitul Kiritsuke este mai specializat, ambele pot fi utilizate pentru tăierea și pregătirea alimentelor, având scopuri care se suprapun, dar cu tehnici diferite.
Cutit de bucatar Damascus
-
Cutit pentru Copii MAC Kid's Knife Series, Diverse Culori, 12.5 cm
Cuțitul MAC Kid's Knife 4.9", din gama Kid's Knife Series, este conceput pentru introducerea copiilor în activitățile de pregătire a alimentelor, într-un format compact, ușor și adaptat mâinilor mici. Designul lamei include un vârf rotunjit, iar greutatea redusă contribuie la o manevrare mai ușoară și mai controlată. Lama are o lungime de 12,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil 420J2 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Materialul oferă rezistență bună la coroziune și este potrivit pentru un cuțit destinat utilizării cotidiene și învățării tehnicilor de bază în bucătărie. Cu o grosime a lamei de numai 1,5 mm și o greutate totală de aproximativ 55 g, cuțitul este foarte ușor și manevrabil. Lungimea totală este de 23 cm, dintre care 12,5 cm reprezintă lama și 10,5 cm mânerul. Mânerul este realizat din rășină elastomerică, mai exact un elastomer termoplastic stirenic, un material flexibil și rezistent, potrivit pentru o prindere confortabilă. Modelul este disponibil cu mâner în mai multe culori: verde, albastru, portocaliu, roz și galben. Parte din gama dedicată copiilor de la MAC, acest model este potrivit pentru activități de gătit și pentru familiarizarea cu utilizarea corectă a unui cuțit de bucătărie, sub supravegherea unui adult. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
117,99 lei
-
Cutit de Bucatar MAC Professional Series, 22 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 8.7", din gama Professional Series, este un cuțit de bucătar versatil și bine echilibrat, conceput pentru feliere, tocare, mărunțire și porționarea unei game variate de ingrediente. Lama de 22 cm oferă suficientă lungime pentru tăieturi ample și eficiente, păstrând în același timp un nivel foarte bun de control. Lama este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de 2,5 mm, cuțitul oferă stabilitate și precizie în timpul utilizării. Greutatea de aproximativ 203 g contribuie la o senzație echilibrată în mână, potrivită atât pentru utilizare profesională, cât și pentru sesiuni mai lungi de pregătire a alimentelor. Cuțitul are o lungime totală de 34 cm, dintre care 22 cm reprezintă lama și 12 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Professional Series, acest model combină o lamă de dimensiune generoasă cu o greutate bine proporționată, fiind potrivit pentru utilizatorii care caută un cuțit de bucătar japonez precis, robust și versatil. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
873,99 lei
-
Cutit de Bucatar MAC Professional Series, 25 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 9.8", din gama Professional Series, este un cuțit de bucătar de dimensiuni generoase, conceput pentru feliere, tocare, mărunțire și porționarea eficientă a unei game variate de ingrediente. Lama lungă de 25 cm îl face potrivit inclusiv pentru prepararea bucăților mari de carne, pește sau legume. Lama este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de 2,5 mm, cuțitul oferă stabilitate și precizie în timpul tăierii, păstrând în același timp o construcție potrivită pentru utilizare profesională. Greutatea de aproximativ 222 g contribuie la un echilibru bun între robustețe și manevrabilitate. Cuțitul are o lungime totală de 37 cm, dintre care 25 cm reprezintă lama și 12 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Professional Series, acest model este potrivit pentru utilizatorii care preferă un cuțit de bucătar mai lung, capabil să ofere tăieturi ample și precise, fără a sacrifica controlul. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
1.015,99 lei
-
Cutit de Bucatar MAC Ultimate Series, 23.5 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 9.3", din gama Ultimate Series, este un cuțit de bucătar de dimensiuni generoase, conceput pentru utilizatori care preferă o lamă lungă, robustă și foarte stabilă în timpul tăierii. Este potrivit pentru felierea, tocarea și porționarea unei game largi de ingrediente, inclusiv bucăți mai mari de carne, pește și legume. Lama are o lungime de 23,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de 3 mm, acest model are o construcție mai robustă decât multe dintre cuțitele MAC din gamele mai ușoare. Greutatea de aproximativ 283 g contribuie la senzația de stabilitate și control, fiind potrivită pentru utilizarea intensivă și pentru cei care preferă un cuțit cu mai multă prezență în mână. Logo-ul MAC și inscripțiile japoneze de pe lamă sunt realizate prin gravare electrolitică de înaltă calitate, contribuind la aspectul distinctiv al modelului. Cuțitul are o lungime totală de 39 cm, dintre care 23,5 cm reprezintă lama și 15,5 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Ultimate Series, acest model se remarcă prin dimensiunile generoase, construcția robustă și finisarea atentă, fiind potrivit atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru pasionații care își doresc un cuțit de bucătar japonez puternic și precis. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
1.369,99 lei
-
Cutit Japonez Deba MAC Japanese Series, Tais Unilateral, 16.5 cm
Cuțitul MAC Japanese Deba Cleaver 6.5", din gama MAC Japanese Series, este un cuțit tradițional japonez de tip Deba, caracterizat printr-o lamă robustă și un tăiș unilateral (single bevel). Este conceput în special pentru pregătirea și porționarea peștelui, oferind control și precizie în operațiuni precum filetarea, separarea cărnii și prelucrarea diferitelor părți ale peștelui. Lama are o lungime de 16,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Una dintre caracteristicile definitorii ale acestui model este ascuțirea unilaterală, specifică multor cuțite japoneze tradiționale. Această geometrie permite realizarea unor tăieturi precise și controlate, fiind deosebit de potrivită pentru prepararea peștelui. Lama are o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime de 3 mm, oferind o construcție solidă și stabilă. Cu o greutate de aproximativ 348 g, modelul are o prezență robustă în mână și oferă stabilitate în operațiunile care necesită mai multă forță și control. Cuțitul are o lungime totală de 28,5 cm, dintre care 16,5 cm reprezintă lama și 12 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Construcția sa completează caracterul robust al cuțitului și contribuie la o prindere sigură în timpul utilizării. Parte din MAC Japanese Series, acest Deba combină geometria tradițională japoneză cu oțelul inoxidabil AUS-8, fiind potrivit pentru cei care caută un instrument specializat pentru pregătirea peștelui. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
859,99 lei
-
Cutit de Bucatar MAC Premium Black Fluorine Coated Series, 21.5 cm
Cuțitul MAC Chef Knife Premium Version 8.5" Black Fluorine Coated, parte din gama Black Fluorine Coated Series, este versiunea Premium a cuțitului de bucătar MAC cu finisaj negru, concepută pentru utilizare versatilă în bucătărie și pentru tăieri precise, controlate și eficiente. Lama are o lungime de 21,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și întreținere ușoară. Suprafața lamei este acoperită cu un strat negru pe bază de fluor HY-51, fără plumb, caracteristic seriei Black Fluorine Coated. Finisajul negru oferă cuțitului un aspect modern, elegant și distinctiv, specific acestei colecții MAC. Lama are o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime de numai 2 mm, fiind concepută pentru tăieri precise și o manevrare ușoară. Cuțitul cântărește aproximativ 140 g, oferind un raport foarte bun între dimensiune, stabilitate și confort în utilizare. Lungimea totală a cuțitului este de 33 cm, dintre care 21,5 cm reprezintă lama și 11,5 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit format din lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, contribuind la o construcție solidă și sigură. Versiunea Premium păstrează caracteristicile definitorii ale seriei Black Fluorine Coated și oferă un cuțit de bucătar versatil, potrivit pentru felierea, tocarea și porționarea unei game largi de ingrediente. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
424,99 lei
-
Cutit de Bucatar MAC Black Fluorine Coated Series, 21.5 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 8.5" Black Fluorine Coated, din gama Black Fluorine Coated Series, este un cuțit de bucătar versatil, conceput pentru felierea, tocarea și porționarea unei game variate de ingrediente. Designul său integral negru îi oferă un aspect modern și distinctiv, fără a compromite precizia și manevrabilitatea specifice cuțitelor MAC. Lama are o lungime de 21,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Suprafața lamei este acoperită cu un strat negru pe bază de fluor (HY-51), fără plumb, caracteristic seriei Black Fluorine Coated. Pe lângă aspectul elegant, finisajul acoperă suprafața lamei și îi conferă identitatea vizuală specifică acestei colecții. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de numai 2 mm, cuțitul este conceput pentru tăieri precise și controlate. Greutatea de aproximativ 135 g îl face surprinzător de ușor pentru dimensiunile sale și contribuie la o manevrare confortabilă în timpul utilizării prelungite. Lungimea totală este de 33 cm, dintre care 21,5 cm reprezintă lama și 11,5 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit format din lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Black Fluorine Coated Series, acest model combină performanța unui cuțit de bucătar japonez cu un finisaj negru distinctiv, fiind potrivit atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru pasionații care caută un cuțit performant cu un design aparte. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
377,99 lei
-
Cutit de Bucatar MAC Chef Series cu Alveole, 20 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 7.9" with Dimple, din gama Chef Series, este un cuțit de bucătar versatil, conceput pentru utilizarea zilnică și potrivit pentru felierea, tocarea și porționarea unei game variate de ingrediente. Lama are o lungime de 20 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și întreținere ușoară. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de 2,5 mm, cuțitul oferă precizie și stabilitate în timpul tăierii. Lama este prevăzută cu alveole, concepute pentru a reduce suprafața de contact dintre lamă și alimente și pentru a facilita desprinderea ingredientelor în timpul utilizării. Greutatea este de aproximativ 166 g, oferind un echilibru bun între robustețe și manevrabilitate. Cuțitul are o lungime totală de 32 cm, dintre care 20 cm reprezintă lama și 12 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit format din lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, contribuind la o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Chef Series, acest model combină o lamă lată și practică, alveole funcționale și o greutate bine echilibrată, fiind potrivit atât pentru utilizare profesională, cât și pentru pasionații care caută un cuțit de bucătar japonez precis și versatil. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
538,99 lei
-
Cutit de Bucatar MAC Chef Series, 18 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 7.1", din gama Chef Series, este un cuțit de bucătar versatil, potrivit pentru o gamă largă de operațiuni precum felierea, tocarea, mărunțirea și porționarea ingredientelor. Lama are o lungime de 18 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de numai 2 mm, cuțitul permite tăieri precise și controlate, păstrând în același timp o construcție ușoară și manevrabilă. Greutatea de aproximativ 130 g contribuie la confortul în utilizare și îl face potrivit inclusiv pentru sesiuni mai lungi de pregătire a alimentelor. Cuțitul are o lungime totală de 30 cm, dintre care 18 cm reprezintă lama și 12 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, rezistență la umiditate și durabilitate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Chef Series, acest model combină dimensiunile echilibrate, greutatea redusă și o lamă subțire, fiind o alegere potrivită atât pentru utilizarea zilnică, cât și pentru cei care preferă un cuțit de bucătar precis și ușor de controlat. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
292,99 lei
-
Cutit de Buctar MAC Chef Series, 21.5 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 8.5", din gama Chef Series, este un cuțit de bucătar versatil, conceput pentru o gamă largă de operațiuni precum felierea, tocarea și porționarea cărnii, legumelor și altor ingrediente. Lama are o lungime de 21,5 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de numai 2 mm, cuțitul permite tăieri precise și controlate, păstrând în același timp o construcție ușoară și manevrabilă. Greutatea de aproximativ 141 g îl face confortabil inclusiv în timpul utilizării prelungite. Cuțitul are o lungime totală de 33 cm, dintre care 21,5 cm reprezintă lama și 11,5 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit format din lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență la umiditate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Chef Series, acest model combină o lamă lungă și subțire cu o greutate redusă, fiind potrivit atât pentru utilizarea zilnică în bucătărie, cât și pentru cei care preferă un cuțit de bucătar precis și ușor de manevrat. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
339,99 lei
-
Cutit de Bucatar MAC Professional Series cu Alveole, 20 cm
Cuțitul MAC Chef Knife 7.9" with Dimple, din gama Professional Series, este un model versatil conceput pentru utilizarea zilnică în bucătărie, fiind potrivit pentru feliere, tocare și pregătirea unei game largi de ingrediente. Lama are o lungime de 20 cm și este realizată din oțel inoxidabil AUS-8 cu molibden, cu o compoziție ce include carbon, crom, molibden și vanadiu. Acest tip de oțel oferă un echilibru foarte bun între ascuțime, rezistență la coroziune, durabilitate și ușurința întreținerii. Cu o duritate de aproximativ 58 HRC și o grosime a lamei de 2,5 mm, cuțitul oferă stabilitate și control în timpul tăierii. Lama este prevăzută cu alveole, concepute pentru a reduce suprafața de contact dintre lamă și alimente și pentru a facilita desprinderea ingredientelor în timpul tăierii. Greutatea de aproximativ 180 g contribuie la o manevrare echilibrată, iar lungimea totală a cuțitului este de 32 cm, dintre care 20 cm reprezintă lama și 12 cm mânerul. Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit format din lemn și rășină fenolică, apreciat pentru stabilitate, durabilitate și rezistență bună la umiditate. Acesta este fixat cu trei nituri din oțel inoxidabil SUS410, oferind o construcție solidă și sigură. Parte din gama MAC Professional Series, acest cuțit de bucătar este o alegere potrivită atât pentru utilizare profesională, cât și pentru pasionații care caută precizie, versatilitate și control într-un singur cuțit. Cuțitul este fabricat în Japonia, conform standardelor de producție și finisare ale MAC Corporation.
755,99 lei
-
Cutit de Bucatar Sakura 20 cm, Otel Inoxidabil, Maner din Lemn de Maslin
Acest cuțit de bucătar Deejo îmbină funcționalitatea unei piese de lucru bine echilibrate cu eleganța specifică brandului francez. Lama decorată cu model Floreal și finisajul antracit oferă un aspect distinct, iar mânerul din lemn de măslin completează designul prin textura sa naturală și rafinată. Fabricat în Franța, este potrivit pentru cei care apreciază atât performanța în bucătărie, cât și obiectele bine realizate. Lama este realizată din oțel inoxidabil X50CrMoV15, un material apreciat pentru rezistență și tăiere precisă, iar ascuțirea tip razor edge contribuie la o utilizare eficientă în pregătirea ingredientelor. Finisajul din titan gri antracit adaugă protecție suplimentară și subliniază liniile elegante ale cuțitului. Mânerul din lemn de măslin aduce un plus de căldură și personalitate, fiecare piesă având un desen natural unic. Specificații tehnice: Tip produs: cuțit de bucătar Material lamă: oțel inoxidabil X50CrMoV15 Finisaj lamă: titan gri antracit Decor lamă: model Sakura Ascuțire: razor sharpening Mâner: lemn de măslin Lungime totală: 33 cm Lungime lamă: 20 cm Fabricat în Franța
615,99 lei
Ați văzut 12 din 56 produse